台南 東山。合記東山鴨頭 鴨排、鴨頭、鴨脖子 先滷後炸、鮮嫩香酥
來台南東山喝咖啡，也一定要順道品嚐道地東山鴨頭香酥甜美味。 合記東山鴨頭是台南東山鴨頭的名店，這一家風味很獨特，先以獨家滷汁滷製入味，在慢火油炸，肉質吃起來不柴，內嫩而回甘，還有淡淡的香氣，很合我們家胃口。最特別還有菜鴨品種料理的鴨排，現場還有內用桌椅以及提供免費檸檬梅子水，讓我們風塵僕僕來東山合記買東山鴨頭，可以暫時歇歇腳、喝杯水解渴飲用。 合記東山鴨頭位於台南東山中興路上，在地經營約有18年歷 […]
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