台東部落食尚推薦！Dawana達瓦娜家園 燻烤肉、招牌荖葉水餃！
Dawana達瓦娜家園是台東部落食尚推薦特色餐廳，位於台東市台9線旁，這裡沒有明顯的招牌，樹林茂密，有走進叢林秘境的感覺。主廚「Lily姐」對魯凱族飲食文化、南島食物料理都相當有研究，以台東在地及當季食材料理，沒有過多的調味，提供食材最原始風味。窯灶、窯爐使用紅土、石頭以部落傳統工法建造，展現部落Wakam的智慧與魯凱族狩獵文化，除此還有招牌荖葉水餃，沾上野生小番茄、洋蔥、蒜頭、檸檬、刺蔥做成的醬 […]
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荖葉
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