屏東枋寮一日遊。枋寮新龍社區、新三漁 龍膽石斑餵魚、食魚教育體驗！
屏東枋寮新龍社區是貼山面海的寧靜小漁村，以養殖龍膽石斑聞名，也是全球第一尾人工培育龍膽石斑魚苗的鄉鎮，因此還有「龍膽石斑的故鄉」之美譽。這裡不僅養殖龍膽石斑，隨著時代的改變、轉型，推出一連串食魚教育體驗小旅行，有手撒網體驗、石斑魚丸DIY、龍膽石斑魚餵食體驗以及品嘗海鮮龍膽石斑湯飯、香煎午仔魚，美味好吃又有趣，很適合親子旅遊推薦！ 屏東枋寮新龍社區 屏東枋寮是進入恆春半島的起點，也是台灣南部濱海的 […]
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食魚教育
雲林口湖一日遊。第一鰻波 胭脂鰻 鰻魚故事館｜恐怖箱體驗、鰻魚飯、食魚教育！
雲林口湖水產養殖非常豐富，除了烏魚子、馬蹄蛤、文蛤、龍膽石斑，鰻魚更是在地特色，58年在口湖開拓第一口鰻魚池，到民國75年鰻魚產業高峰時期，幾乎全村95%都養鰻魚，是全台灣唯一整個社區都是養鰻的社區，因此有著「鰻魚的故鄉」的稱號。 第一鰻波是雲林口湖第一口鰻魚池，這裡養殖的鰻魚軟嫩肥美、口感細緻，魚骨又軟，被稱為胭脂鰻。來到這裡除了可以品嚐鰻魚飯、烤蒲燒鰻魚串、胭脂鰻伴手禮可販售，還有鰻魚御飯糰D […]
雲林口湖。李記烏魚子 野生烏魚子、烏魚子餅乾、烏魚子乾拌麵、烏魚子一口吃、食魚教育！
雲林口湖擁有豐富的養殖漁業，其中烏魚子的養殖數量是全國最多的地方，每年10月底至隔年春節前來到口湖可見挨家挨戶曬烏魚子、修補烏魚子的場景，非常壯觀，一大片黃橙橙的烏魚子在陽光下更顯耀眼，是雲林口湖冬季限定美景。 李記烏魚子位於雲林口湖鄉村巷弄中，是在地近一甲子製作烏魚子老店！李記烏魚子秉持「用心、費心、苦心」嚴選野生烏魚子，以傳統工法製作烏魚子，每一片色澤飽滿，內軟綿密，口口香醇，而且吃起來一點也 […]
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