暑假已快過一半，還沒想到帶孩子到哪旅遊玩樂嗎??!!Hank媽這次要來推薦佳里漳洲這個鹿快比人多的台南小農村，體驗不一樣的親子活動，有吃、有玩，還可帶著小鹿斑比散步趣、Cosplay金氏世界紀錄蜈蚣陣藝閣體驗、品味肥美雞母蟲??超驚喜又有趣的體驗，讓孩子暑假不留白唷。
漳洲社區發展協會
地址 : 臺南市佳里區漳洲里番仔寮204號
電話 : 06-723 7417
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台南佳里漳州社區 花莧漳洲新大鹿
台南佳里漳洲社區是典型的農村社區，擁有豐富的文化資源、純樸的人情和番仔寮西拉雅原住民文化。
這次Hank媽來佳里漳洲參加的活動是「2019公益趣體驗-花莧漳洲新大鹿」。
是由「勞動部勞動力發展署雲嘉南分署」跟「鼎燁顧問有限公司」共同舉辦。
結合社區產業及文化生態，推動一系列農情漳洲一鹿有禮體驗活動。
不同季節主題，會有不同體驗規劃，我們這次全程不跑戶外，都在活動中心體驗。
漳洲 花莧幸福
主辦單位體恤我們一早跑來可能還沒吃早餐，為我們準備一系列蝶豆花、野莧做的餐盒。
木玫瑰造型的饅頭、野莧做的甜莧鹼粽，另外在自己DIY自己的蝶豆花漸層果凍飲料。
漳洲社區也是木玫瑰盛產地，活動中心旁邊的景觀橋還有木玫瑰地景彩繪。
木玫瑰原名姬旋花，他不是真正的花苞，是原花朵凋謝後，水滴狀蒴果逐漸長大成熟成五枚苞片，樣子就像乾燥過的褐色玫瑰花。
饅頭及鹼粽都是社區媽媽手工做的，饅頭有可可及薑黃口味，健康養生又有嚼勁。
鹼粽需使用鹼水浸泡一整晚，讓糯米「鹼糊化」產生黏彈性。
而天然鹼水是使用新鮮野覓菜熬煮6小時而成，沒有添加硼砂等化學用品，與糯米浸泡一晚，再使用粽葉包起來。整個製作過程費工又費時，包鹼粽又需技巧才能完成。
天然鹼水製作的鹼粽吃起來健康無負擔，入口冰涼、Q軟，又非常鄉土古早味。
裹著細砂糖一起入口比沾糖水好吃，甜滋滋的口感更棒喔。
旁邊的蔬菜是新鮮的野覓菜，跟我們一般常吃的”炒莧菜”是不一樣的。
不肖商人會使用硼砂代替天然鹼水，但硼砂是有毒，嚴重還會導致昏迷，朋友們在外食用要小心啊!!
DIY蝶豆花漸層果凍飲
為搭配我們的早餐，自己DIY自己的蝶豆花漸層果凍飲料。
漳洲的蝶豆花無毒栽種、新鮮採收，花朵乾燥加水煮開過後，美麗且鮮豔的色澤便會被釋放出來。
準備的材料有蝶豆花原汁、蝶豆花果凍、七喜汽水、檸檬汁、牛奶及活力比菲多。
蝶豆花遇酸後慢慢產生不一樣的漸層色，不同的酸效果也不一樣，哇!!讓人好期待呀!!(眼睛冒愛心~
蝶豆花果凍是原汁加上吉利丁製作，QQ軟軟的，增加飽足感。
你看看~隨自己喜好口味調配，有這麼多變化。
檸檬在倒入的時候要沿著杯緣慢慢倒，這樣才會有漂亮的漸層色。
有攪拌跟沒攪拌的顏色也會不一樣，根本就在玩調色盤啊!!
蝶豆花原汁加上七喜好清涼，顏色也好夢幻，讓夏日帶來的黏膩感瞬間瓦解。
科技新大鹿 高科技動物AR實境互動
只要下載「HP REVEAL」這個APP，打開APP，將手機的螢幕對準動物的牌子，就可以感受AR實境。
非常有趣的互動體驗，像這樣，手機的螢幕中會出現各種可愛動物，喜歡的話還可以立馬儲存照片喔。
APP有梅花鹿、獨角仙、羊咩咩及小豬，放大版一起合照真的有夠炫。
這個APP是照片上的小女生所設計的，不要看他年紀輕輕的，其實已經是博士生了。(超級厲害的~
除此~漳洲社區也有賣鹿肉，活動中心後面櫥櫃裡有各式各樣的鹿肉乾、鹿茸藥酒及鹿茸保養品展示。早期住在漳洲原住民有獵鹿的習慣，閒暇之餘也會養鹿當副業，當地里長小時候家裡就養了20多頭鹿。因時代整合、企業化經營，家家戶戶養鹿已不多見。漳洲社區延續早年西拉雅平埔族部落養鹿產業，近年來推廣觀光鹿場，養殖水鹿、梅花鹿、有機農業，擁有全台最大的鹿場，居民總人數約有900多人，鹿場卻有將近600頭鹿，是鹿快比人還多的小農村，還獲得神農獎鹿場的肯定喔。
鹿茸大約長2~3個月就可以收成，硬化成鹿角至1 年就會自行掉落。
現在科技非常進步，鹿茸除了切片泡藥酒，還可以萃取精華做成保養品，實在顛覆想像。
cosplay 金氏世界紀錄蜈蚣陣藝閣體驗
蜈蚣陣是台南特有文化，閩南廟會重要藝陣之一，也是所有藝陣的開路先鋒。
皇帝率領文武百官出巡的方式，串成一長串的隊伍，遶境鄉里「斬妖除魔」。
一般人比較不知道台灣有這樣的民俗文化，目前台灣只有台南、金門等少數幾個地方看得到。
由於小朋友們體重比較輕，所以會讓小朋友穿著古裝坐在長條形的座位上，由人力或裝上車輪行走。
也不是每個小朋友都可以參加，雞吃蜈蚣，因此屬雞的小朋友不能參加蜈蚣陣。
這個活動不是每年都有，要神明指示的時候才會籌劃，據說民國元年一次，23年、76年、100年也一次。
特別是建國100年佳里番仔寮應元宮王爺指示，以108節人力蜈蚣陣挑戰世界紀錄。
1800名壯漢輪流扛108童遶境、百足真人蜈蚣陣，因此還獲得金氏世界紀錄頒發證書的殊榮。
總隊伍長204.538公尺，1800名壯漢純人力抬轎完成。
不是每年都有的活動，我們特地穿上古裝Cosplay還原蜈蚣陣裡頭的角色，超有趣的。
當時這些角色也不是免費參加，必須付費，如果同一個角色多人喜歡的話，還需要擲筊決定。
一般官位大約2萬香油錢，皇帝則是30萬。
Hank媽很難想像居然沒人跟我競選”皇帝”這個角色，30萬不用花，我就當皇上啦!!(哈哈~
愛妃~今晚由誰伺寢啊!!XD~~~
難得的體驗，一定要來張大合照留念。
DIY蝶豆花壽司、花捲
午餐的醋飯加上蝶豆花色澤，感覺更加夢幻浪漫了。
還有鮪魚、雞腿肉、小黃瓜、蛋絲、肉鬆及海苔等等，更豐盛又有飽足感。
怕我們沒吃飽，還有炒米粉、水果及樹豆排骨湯。
應元宮
漳洲社區活動中心旁的應元宮，草創於清雍正12年，主祀保生大帝、二郎神君、呂山通使，是當地居民的信仰中心。去年4月應元宮神壇還發生大火，幸好及時發現，大火沒影響廟體主結構，前一陣子才整修完成。
應元宮還結合AR科技，剛剛下載的「HP Reveal」，只要對準牆上的照片，掃描一下就會跳出廟宇相關介紹及語音導覽，超先進又方便，不用透過導覽老師講解，對於廟宇文化也能清楚認識。了解保生大帝的故事以及廟宇各個用品、法器的由來，還搭配闖關活動，更為活潑不枯燥。
番仔寮轎(右)是請唐山老師傅使用珍貴的黑壇木、雞柳木雕刻製作的，重達1600公斤以上。
因為神轎太重，一般人難扛，後來為了出巡、重量考量，另打造一頂新轎(左)。
應元宮旁邊的大樹，樹齡已有300歲。
接著主辦單位帶鹿場的梅花鹿給我們看，小鹿天生膽子小，受到驚嚇就不太配合拍照，一群人拿構樹餵食也不鳥你。
近距離看小鹿，發現眼睫毛也太長了，閃亮亮的。
未來漳洲社區還會結合小旅行打造台南版奈良一樣觀光鹿場，讓小朋友近距離餵食小鹿斑比，期待唷。
巨大又肥美雞母蟲，Hank媽剛拿的時候還起雞皮疙瘩…XD~
還有其他鍬形蟲、獨角仙，這些都是巨型、大隻的昆蟲，在台灣比較少見。
DIY麻糬雞母蟲
剛剛看雞母蟲，超肥美又蛋白質滿滿，想吃嗎??!!現在來DIY麻糬雞母蟲、吃雞母蟲。
首先將糯米糰包上芝麻粉，在搓成長條狀。
用牙籤畫上雞母蟲的節，下鍋煮熟後在點上毛毛蟲的鼻子、眼睛及腹部的小點點。
旁邊再撒些芝麻粉充當泥土，遠遠看擬真度100%，拿著吃拍照嚇屬一堆朋友的。XD~
DIY木玫瑰花束
最後一個活動DIY木玫瑰花束，又名「抓住永恆的愛」。
木玫瑰的花語就是「永恆的愛」，不凋謝的木玫瑰也是永生花的一種，抓住永恆一瞬間。
經過老師巧手指導，木玫瑰花束完成。
木玫瑰搭配乾燥花很適合宅配拍照，沒有的話擺在客廳也很好看。
除了花束，也有人做小盆栽的，都好好看。
這次來佳里漳洲活動滿滿，光在這個點就可以讓我們玩一整天，有吃、有玩，還有冷氣吹。
不用東奔西跑，整天歡笑聲不斷，很適合為孩子規劃暑期活動，是台南一日遊推薦！
賀~ 2019.8.29 登上奇摩首頁 台南佳里 農情漳洲
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