吃吃喝喝

高雄 岡山。之福豆漿,每一杯都是現打豆漿

1574ed62b17c92.jpg

不濾渣的豆漿-之福豆漿~ (已歇業)

一般豆漿只有在早餐店才買的到,這次Hank媽在岡山公園西路上路邊攤大發現這家現打、無濾渣的豆漿-之福豆漿。這裡的豆漿顛覆你的味覺不但口味多,而且還是由煮熟的黃豆經過調理機現打出來特濃豆漿,隨時隨地來上一杯既營養又有飽足感唷!!

1574ed5941403b.jpg

位於岡山公園西路上的之福豆漿,外觀相當不起眼,如果要說有什麼明顯目標,岡山穩記港式飲茶就在前方路口啦。

1574ed603c8b25.jpg

之福豆漿老闆相當年輕,創業維艱的從路邊攤小本經營開始,也很用心的為了讓這條豆漿之路走的更穩健,還特別設計可愛公仔logo、申請了公司行號、商標專利。

1574ed5ffc5328.jpg

之福豆漿所使用的黃豆是非基因改造,滿足不同口感需求,豆漿濃度也可以做調整。

1574ed60fea4ff.jpg

豆漿口味超多種的,除了原味,還有芝麻、南瓜、黑米口味,其中精力豆漿是加了芝麻與黑米,一天的精力都在這滿滿穀物的養生豆漿裡了。另外還有品茶系列與鮮奶系列飲品。

1574ed605db6a4.jpg

因為絕無添加人工添加物,如果不想看到豆漿變成豆花,沒喝完的豆漿絕不能在室溫下放置超過30分鐘,一定要冷藏。最佳賞味期2-3天就要喝完喔。

1574ed60cd9115.jpg

這裡的豆漿只分L杯裝與罐裝2種尺寸。

1574ed60b0d8f5.jpg

糖水不是使用果糖,而是每天新鮮現煮的蔗糖,為健康訴求,這裡的豆漿都是少糖處理,如果想喝甜一點的,也可以依客人需求,分為正常、半糖、微糖與無糖。

1574ed63779bfa.jpg

從加拿大進口的黃豆,每一袋豆子都有唯一的IP,每一顆黃豆都好飽滿圓潤喔,這樣漂亮的黃豆要熬煮之前,老闆還需要挑選與清洗。

1574ed617ebe09.jpg
1574ed607b4c3a.jpg

黃豆每日經過洗浸、挑豆、浸泡、挑皮、熬煮1.5小時後,再將煮好的黃豆加上適當的水量由調理機現打,每一杯都是當天現打、完美比例呈現。

1574ed6143dbd5.jpg

調理機現打的時間也要精準的計算,打的時間不夠豆漿喝起來沙沙的,打得太久則失去養分,真的是多一分鐘、少一分鐘都不行啊。

1574ed6323fb0a.jpg

全豆豆漿 $50/罐
因為無濾渣,每一杯都喝得到豆漿的膳食纖維與營養。
喝起來也不會有沙沙的口感,綿綿綿…好綿密又濃郁喔。

1574ed635c21bc.jpg

焦糖瑪奇豆漿 $50/杯
老闆將之前在咖啡店工作的概念帶進來豆漿裡了,在香濃的豆漿加入純正焦糖,濃郁且香甜的口感,是之福豆漿唯一一款比較甜口味的豆漿!!

1574ed61bc4acf.jpg

紅茶豆漿 $60/罐

1574ed6307d529.jpg

紅茶也很濃郁又不苦澀,搭配豆漿好對味喔!!

1574ed61213d9f.jpg

南瓜豆漿 $70/罐

1574ed62ea37ed.jpg

南瓜豆漿在家意外的受歡迎,本來不吃南瓜的Ariel直說好好喝!!

1574ed6160dc8b.jpg

芝麻豆漿 $70/罐
預先炒過的芝麻好香喔,跟煮熟黃豆一起現打,這樣有喝穀物豆漿全食物的概念。

1574ed634053e6.jpg

不只吃到芝麻的顆粒,還有濃濃的豆香,又濃又純又香的就像在喝粥一樣,不濾渣又可增加飽足感,好喝又有營養

1574ed63e7533c.jpg

現打豆漿特濃郁口感真的顛覆我的味蕾與想像,每天來上一杯豆漿,幸福又有活力就從早餐開始。

之福豆漿

FB 粉絲頁
地址 : 高雄市岡山區公園西路二段100號
電話 : (07) 626-2645
營業時間 : 07:00-20:00  (每周一公休)