來台東不是只有放空耍廢，還有好玩有趣的台東農村旅遊！這次整理了「池上・海端線｜稻浪起步，有機米與布農生活的旅程」、「關山線｜關山小鎮踩一圈，再進電光蹦一聲」、「鹿野線｜熱氣球與茶園風土」、「卑南・初鹿線｜城市邊界的田野日常」、「東河・都蘭線｜藝術與部落生活」、「成功線｜成功人的一種海味」、「台東市區慢行線｜走讀城市裡的農村日常」、「南迴線｜原鄉文化之旅」、「農村揪茶隊×台東風味茶旅｜純喫茶・遊藝茶・風土茶」、「台東食農線｜旅遊，走進農業日常」等10條農村路線，有小鎮散步、隱藏版手作體驗、還會遇到超chill的在地人，不趕行程、不跟人擠人、有趣又不累，輕鬆玩出一點「地方感」~
Table of Contents
台東東河位於花東海岸線上，有迷人的山海景緻、湛藍的太平洋，更是許多衝浪好手的旅遊聖地！這一條遊程從小野柳、江賢二藝術園區、杉原灣沙灘，一路玩到台東都蘭新東糖廠文化園區、足渡蘭體驗正確洗手，並以冷製法DIY足渡蘭手工皂，體會都蘭獨有的部落氣息與手感日常，台東一日遊推薦！
小野柳位於富岡漁港北方的海域，是東部海岸最南端的風景區，因地形環境因素，海岸邊擁有造型多變的海蝕景點、綺麗的奇岩怪石，有單斜脊、蜂窩岩、龜陣岩、豆腐岩、蕈狀岩等等。
岩上上一堆黑色的像蘑菇，是蕈狀岩。
自然形成一塊塊猶如豆腐塊的豆腐岩。
看起來像青蛙蹲在海邊望海的岩石。
另外還有一個像大眼蛙岩石，可惜沒找到，有些美麗景象真是可遇而不可求呢~
小野柳還有免費的夜間生態導覽、地質解說、星象觀察，是東海岸最受民眾歡迎的夜間觀察活動，有興趣的朋友可以來 小野柳自然教室 粉專報名，東管處會安排專業導覽人員，帶領遊客一窺東海岸星空的奧妙、聆聽海濤聲、奇岩怪石以及豐富的動植物生態解說，一起探索寄居蟹的神秘世界！
江賢二藝術園區位於台東金樽，由藝術家江賢二，攜手公益平台文化基金會總裁嚴長壽、建築師林友寒，把台東的鐵皮屋畫室擴建為「江賢二藝術園區」，打造一座連結在地藝術、大自然美景與建築的創作基地。
江賢二藝術園區共有5棟建築，包含一間接待中心，信義館、勤誠館、承翰館等3間展廳及德布西咖啡。
整個園區面海，以清水模混凝土，加上耐候鋼板打造，非常自然質樸，登高還可遠眺太平洋海景。
江賢二藝術園區不只可以參觀藝術展品，各個角落也是超好拍的網美景點。
水池旁還有開了一扇方窗的絕美鏡池，天氣好時，從方窗眺望出去可直接看到綠島，超美的。
杉原灣位於台東都蘭灣南端、台11線濱海公路上，是台東非常乾淨的海水浴場，海水非常清澈、非常乾淨的海岸線！
足渡蘭鄉村手工皂位於台東都蘭的聖山山腳下，都蘭糖場後方。搭車前往可至台東火車站轉乘8103公車至都蘭， 開車可導航至都蘭糖廠，從糖廠右側馬路直走就到了。
延伸閱讀 : 台東都蘭 足渡蘭鄉村手工皂 洗手體驗、DIY菸草手工皂！
「足渡蘭」一個非常接地氣的名字，除了好念好記，也象徵老闆Dagula一家人從台北移居到都蘭的足跡。
不同於傳統手工皂，足渡蘭鄉村手工皂是完全不需要包裝的裸製皂，獨特工法製作的手工皂，不受天氣、環境的影響，接觸空氣中的水分也不會變質，是一塊可以用很久手工皂。這裡還可以玩DIY手工皂體驗，天然冷製法DIY手工皂，不需加熱就可製作，是大人小孩都適合來玩的DIY體驗，老闆Dagula還會教你如何正確洗手，讓洗手後香皂油脂可以滋潤雙手、療癒一下。
這次來足渡蘭體驗以冷製法DIY菸草手工皂，全程不用加熱就可製皂，需七天前預約報名，人數四人以上。
鋼杯裡面共有6種油脂，有甜杏仁油、棕櫚油、芥花油、椰子油等等，首先活化油脂分子，需先攪拌5分鐘，再加入菸草萃取物，繼續攪拌均勻。菸草也是植物，不加尼古丁、不燃燒時是很好的植物，適合過敏膚質使用，以菸草植物來製皂，可以安心使用。
全程冷製法製皂，帶回家還要放置2個星期才能使用，洗手、洗澡皆可使用。
最後再走進來採購手工皂，足渡蘭手工皂通通都是Dagula自己研發的，洗後完全不乾澀，對肌膚也很好！除了以台東特色「檳菸酒」製作手工皂，還有以月桃、荖葉製作洗面乳、海鹽潔膚皂、母奶潔膚皂、晚崙西亞手工皂、萬用膏以及在地文創禮盒等等，非常適合送禮，自用兩相宜喔。
台東成功有台灣東海岸最大的漁港，也是捕撈旗魚的重要基地，每年旗魚季時吸引許多饕客前來品嚐新鮮旗魚料理。除此~這裡還有日治時期保留至今的古蹟建築、老診所改造的咖啡廳，都值得前來探索旅遊唷！
三仙台是東海岸知名風景區，傳說八仙曾在此登陸，因而得名。地質屬於都巒山集塊岩，原是一處岬角，因海水侵蝕逐漸斷了岬角頸部，因而成了離岸島。過去想一遊三仙台的遊客只能利用退潮涉水而過，1987年完成了八拱跨海步橋，它的波浪造型，宛如一條巨龍伏臥海上，銜接三仙台和本島，是東海岸最著名的地標。
三仙台與生俱來的天然美景，更是來台東旅遊看日出、迎曙光、賞星光、追銀河的絕佳景點。
成功新港漁港是東海岸地區最大的漁港，漁港面臨太平洋，是黑潮暖流經過的海域，鬼頭刀、旗魚、鰹魚等魚獲產量相當豐富。
延伸閱讀 : 一次走訪台東2大漁港 體驗漁市場魚貨拍賣、飽啖在地新鮮海味！
漁船捕撈各種漁獲集中在新港漁港喊價，常見的漁獲有旗魚及鬼頭刀。
新港老屋原是「麻荖漏」支廳長菅宮勝太郎的故宅，是東部唯一一棟2層樓日式建築、台東成功鎮90年歷史的日式老屋。光復初期民國35年為「高端立醫師宅院」，民國84年為「新港教會靈修會館」，現今修復完成，重現當年「菅宮勝太郎故宅」模樣。
依據史料，菅宮勝太郎在1922年奉派來到麻荖漏擔任支廳長，在台貢獻繁多。不但規劃建設港口、城鎮棋盤式街道、下水道及公路等基礎建設，還引入日本漁村鏢旗魚的技術，讓新建的「新港」成為東海岸最大的漁港。
新港老屋一旁眺港 Café，1946年被高端立醫生買下，改為高安醫院，當時是台東海線醫療最先進的醫院。現今透過新港教會和文化部共同努力下，將老屋重新修繕，打造老屋咖啡店。
延伸閱讀 : 成功老屋x眺港café 老屋咖啡廳、漢方咖啡廳、枸杞美式、漢方拿鐵、漢方茶
咖啡店裡面保留了許多高安醫院中醫診所的特色，非常好拍照，讓我們一走進來秒殺記憶體。咖啡、蛋糕點心更有特色，其中漢方茶、枸杞美式咖啡、漢方拿鐵咖啡等創意咖啡，更是來眺港Café不可錯過特色飲品。
福和成餅店，是一家傳承三代，超過70年的老店。主要販售封仔餅、草仔粿、麻糬等等。封仔餅外觀很像小一號綠豆椪，第三代業者為讓傳統餅業也可以吃得健康，將豬油改由安佳奶油製作，不但保留奶香，更健康美味好吃。
延伸閱讀 : 台東解憂慢時光之旅 一次漫遊長濱、成功、東河 三個台東靠海小鎮、行程推薦、美食、住宿
這一條路線主要走訪台東池上伯朗大道、天堂路、大坡池藝術作品以及海端布農族文化館，認識台東在地米文化、農特中心，台東旅遊推薦。
伯朗大道、天堂路是台東池上知名景點，因金城武一支廣告片而爆紅。整條路沒有一支電線桿，加上隨風搖曳金黃稻田，一整個好好拍~
大坡池鄰近池上伯朗大道、天堂路，佔地範圍非常廣，除了有自然生態美景，還有縱谷大地藝術季-漂鳥197」藝術作品可欣賞。「阿嬤的叮囑」是「縱谷大地藝術季-漂鳥197」的藝術作品，由南投藝術家全得富以漂流木打造，共有3公尺高，小男孩手捧著蟾蜍蹲坐在池上大坡池邊。
「阿嬤的叮囑」源自布農族洪水傳說及年幼時阿嬤的警惕，「蟾蜍」曾幫助過族人的生存，阿嬤總叮嚀不可以玩蟾蜍，擔心如果不小心把蟾蜍玩死了，會造成三天的大雨，以此提醒人類尊重自然的重要性。
Salong農特產品展售中心位於台東初來部落，主要生產農產品，有小米、紅藜、花豆、樹豆、水蜜桃等等。除此~這裡還可以玩DIY手作，有薏苡珠DIY手環、項鍊、糯米釀，還有親子DIY體驗、食農課程、布農族文化導覽以及風味料理。
我們剛抵達Salong農特產品展售中心小老闆胡志龍Dahu便送來小米酒迎賓，小米酒是Salong農產中心自己釀的，好喝不甜膩，非常推薦喔。
延伸閱讀 : 台東海端初來部落 淺山旅遊、DIY、初來散步、初來大橋、俊男號現點現烤美味！
Salong農特產品展售中心原本名為「沙龍農場」，是以農場主人連媽媽族名Salong，取諧音「沙龍」來命名，後來第二代青年胡志龍2020年返鄉，接下傳承的擔子，農特產品除了現採現賣，還可以線上訂購喔。
除了採購伴手禮，還可以體驗糯米釀DIY，發酵的糯米可以來煮酒糯蛋花湯圓，還有小米酒可以喝喔。
糯米釀的製作非常簡單，這樣製作完成帶回家大約2~3天就可以喝了，沒喝完要放冷藏。因為沒有加防腐劑，建議冷藏後半年內喝完。
梓園碾米工廠位於台東關山台9線上，碾米廠生產的米「米粒飽滿、口感Q彈」，日據時代常用來進貢給日本天皇，因有「皇帝米」之稱，是來台東關山旅遊必買伴手禮！目前由第三代返家鄉接管家業，致力推廣關山有機米，並研發米穀粉做成米點心、米蛋糕、米餅乾，還有米和果子DIY體驗，有趣又好玩！
延伸閱讀 : 梓園碾米工廠｜皇帝米、有機米、米穀粉、米和果子DIY初體驗、食農體驗！
梓園碾米工廠結合有機碾米工廠及賣場，後面是工廠，前面賣米，還有咖啡廳、DIY體驗教室。
這裡販售各種品種的米、有機米，而且依經驗調配比例各種口感的米，其中以「皇帝米」最為知名，因日據時代常用來進貢給日本天皇，因而命名「皇帝米」。另外「後山米」冷冷吃也好吃，是許多知名便當店指定購買便當米。
最特別的，這裡有米穀粉，是蓬萊米做成，可買回家取代麵粉，做成各種糕點餅乾。米穀粉無麩質、好吸收，除了做成米蛋糕，還可以拿來煮粥，或是料理時當成麵粉、地瓜粉來沾粉、油炸使用，都很可以。
除此~這裡還可以體驗米和果子DIY，體驗不一樣的食米文化、台東食農教育。
梓園碾米工廠不僅販售有機米、皇帝米，還有小小咖啡廳、DIY日式米和果子體驗，讓你來台東關山不只可以買伴手禮，還可以玩體驗喔！
台東關山電光部落坐落於海岸山脈西側山腳下，是關山鎮唯一位於卑南溪左岸的阿美族部落。這一條路線從關山環鎮自行車道出發，一路漫遊關山親水公園、關山天后宮、關山車站，除此~還來到電光社區部落導覽、竹砲體驗、酒釀體驗、編織體驗，品嘗電光寶媽食堂部落風味餐、日出禾作、米國學校米食創意餐飲、痴愛玉、梓園碾米工廠炒米茶、米點心、有機米選購。
延伸閱讀 : 關山電光部落、山林竹炮祈福、阿美族豐年祭、阿美族傳統酒釀、頭飾編織！
2025台東熱氣球邁入15週年，今年推出「哆啦A夢」造型熱氣球，以及多場光雕音樂會和無人機展演，於7月5日至8月21日在台東鹿野高台舉行。
除了參觀熱氣球，還可以順遊鹿野高台、鹿野神社、春一枝誠實商店，接著再來採茶體驗、茶園導覽、製茶解說、茶席體驗、紅烏龍炒花生體驗、鍋煮奶茶體驗、在地好茶品茗，體驗不一樣的品茗文化。
延伸閱讀 : 饗嚮台東 延鹿去壯遊｜部落農村生活、部落旅遊、採茶體驗、擂茶、苧麻工藝體驗
這一條路線主要玩樂台東市區，有波浪屋、國立臺灣史前文化博物館、臺東美術館、富岡漁港、海濱公園、森林公園等知名景點。
這一條是南迴旅遊路線，從多良車站，一路玩到金峰鄉的嘉蘭部落、金崙鄉的金崙海灘、南迴藝術季、天空之鏡、櫻木花道平交道。
延伸閱讀 : 嘉蘭部落、嘉蘭溫泉公園、嘉蘭天空步道、食農教育體驗、部落旅遊、DIY體驗、部落風味餐
原始角落 部落旅遊 食農教育、辨識野菜、DIY拉哥拉哥(吉拿富)、深呼吸 親近大自然！台東部落一日遊！
我在太麻里好解憂 太麻里金針花海、台東旅遊景點、太麻里商圈特色美食推薦！
1. 饗嚮台東：紅烏龍風味巡禮｜採茶體驗、茶園導覽、製茶解說、茶席體驗
2. 佳芳休閒農場：初鹿茶學堂｜茶園導覽、採茶體驗、好茶品茗、手作茶蛋捲
1. 梨迦初走：茶研觀皂｜好茶品茗、茶皂手作體驗、茶點時光
2. 好時果子：來趣農場挽果子（農藝療癒篇）｜果園導覽、釋迦乾果裝飾品體驗、茶點時光
3. 碧蘿園茗茶坊：鹿野呷茶｜紅烏龍炒花生體驗、鍋煮奶茶體驗、好茶品茗
4. 哈嘎米商號：花飄茶香，玄米不玄｜風格茶席、炒米體驗、茶點時光
延伸閱讀 : 碧蘿園茗茶坊｜食農體驗、五感體驗、果乾與花香 茶香的美味碰撞、旺情水！
哈嘎米商號 椛旭生活｜食農教育、永生花、稻穗花藝DIY、「生活、生產、生態」三生一體休閒農業！
1. 山下生活：農廚上菜 SHOW 食米體驗趣｜先菜採摘、砂鍋飯炊煮體驗、手作飯糰體驗、特色餐食
2. 卜拉米農坊：朵朵洛神仙子體驗｜農事體驗、田野尋蹤、洛神花果乾茶葉體驗、好茶品茗
延伸閱讀 : 卜拉米-喇晌小棧 嘉蘭部落、台東部落食尚推薦！
延伸閱讀 : 台東歷坵 小米學堂 部落旅遊、體驗部落小米文化、DIY小米吊飾、風味餐、親子一日遊！
以上共10條台東農村旅遊路線、台東一日遊，有興趣的朋友趕緊手刀報名參加，安排暑假玩起來，與三五好友、親子一起玩樂台東。
🔎更多台東農村旅遊資訊｜三個平台一次追起來，旅程靈感不漏接：
👉台東樂山水永續農遊與水保行動 https://www.facebook.com/swcb05
👉來趣台東 Life Chill Taitung｜在地旅遊提案 https://www.facebook.com/lifechilltaitung/
👉花東農遊百分百｜農村體驗與食農活動 https://www.facebook.com/profile.php?id=61562083701368
關山電光部落、山林竹炮祈福、阿美族豐年祭、阿美族傳統酒釀、頭飾編織！
電光部落 日出禾作 電光米、電光咖啡、零碳咖啡、炙燒Silaw飯糰、台東部落食尚推薦！
台東海端初來部落 淺山旅遊、DIY、初來散步、初來大橋、俊男號現點現烤美味！
台東解憂慢時光之旅 一次漫遊長濱、成功、東河 三個台東靠海小鎮、行程推薦、美食、住宿
哈嘎米商號 椛旭生活｜食農教育、永生花、稻穗花藝DIY、「生活、生產、生態」三生一體休閒農業！
嘉蘭部落、嘉蘭溫泉公園、嘉蘭天空步道、食農教育體驗、部落旅遊、DIY體驗、部落風味餐
漫遊台東樸實小鎮、漫步最美隧道秘境、羊角鉤勾織DIY、台東金崙好吃美食推薦！
我在太麻里好解憂 太麻里金針花海、台東旅遊景點、太麻里商圈特色美食推薦！
饗嚮台東 延鹿去壯遊｜部落農村生活、部落旅遊、採茶體驗、擂茶、苧麻工藝體驗、部落實境遊戲闖關
台東鹿野一日遊。龍田社區蒔農趣、日本移民村、鹿野神社、碧蘿園、旺情水DIY體驗！
台東金峰美食。卜拉米-喇晌小棧 嘉蘭部落、台東部落食尚推薦！
台東一日遊。梓園碾米工廠｜皇帝米、有機米、米穀粉、米和果子DIY初體驗、食農體驗！
六十石山金針花季 忘憂大地感謝祭 交通管制、最新花況、二日遊景點推薦！
東河隆昌、興昌、都蘭 DIY玩手做、放鬆優閒 療癒身心靈之旅！
一次走訪台東2大漁港 體驗漁市場魚貨拍賣、飽啖在地新鮮海味！
原始角落 部落旅遊 食農教育、辨識野菜、DIY拉哥拉哥(吉拿富)、深呼吸 親近大自然！台東部落一日遊！
台東歷坵 小米學堂 部落旅遊、體驗部落小米文化、DIY小米吊飾、風味餐、親子一日遊！
一年一度的 SWEAR 思薇爾...