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宅配。熔岩的爆漿美味,御見凹蛋糕

- 快樂的過每一天

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遇見凹蛋糕爆漿幸福美味,讓您遇見烘焙最原始的真諦。
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以宅配為主的御見輕烘焙,推出不少熱門的團購商品,而最夯的是這一款凹蛋糕。本著輕烘培的健康營養概念的見,堅持不要太香、不要太甜、不要太油,沒有化學添加物的3不1沒有,烘培出最健康美味的蛋糕。

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凹蛋糕-巧克力
因為早上手機忘了開機,聯絡了宅配..到下班後才拿到了御見凹蛋糕。宅配先生很擔心這樣的冷凍商品放置太久而失去美味呢。真是好敬業呀!!

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主成份:雞蛋、糖、麵粉、比利時調溫巧克力
蛋糕尺寸:7吋(直徑18 cm)
重量:400g±10%
保存方式:冷凍7天,凹蛋糕沒有放防腐劑,請盡早吃完。

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食用方式:
1.由冷凍取出後,視食用多寡冷凍狀態現切,其餘放回冷凍保存
2.置於室溫10-20分鐘或微波10秒解凍即可

貼心小提醒:
1.保存時請放入蛋糕盒或保鮮盒避免吸附冰箱異味
2.請勿使用烤箱加熱解凍,以免影響口感
凹蛋糕為蛋奶素,素食者可食用喔!!

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什麼是凹蛋糕??!!中間凹陷皺巴巴的蛋糕可不是NG商品喔!!因為蛋與麵粉的比例不同,呈現出與一般不同狀態與口感的蛋糕。

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凹蛋糕的吃法很特別,剛收到蛋糕而不馬上食用,蛋糕要放置於冷凍。離開冷凍後先做切塊動作,於常溫10分鐘或進微波爐30秒…,即可看到汩汩流出的餡料,這時候品嘗最為美味。

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使用日本烘焙大師推薦的65%高純度比利時調溫巧克力,甜而不膩略有苦味的巧克力漿,在凹火山口中正蓄勢待發的醞釀流出。

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隨著時間越長,濃而不膩的巧克力漿漿的程度越濃郁,更是提昇凹蛋糕極致的味覺表現。

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一口咬下是冰冰的口感,巧克力漿雖然放置室溫下回溫,但裡面咬起來還是冰的。蛋糕體沒有外面一般蛋糕的乾澀,Q軟濕潤口感搭配冰涼濃郁的巧克力,口感更加濕潤好吃了。

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凹蛋糕-蜂蜜檸檬
使用九如產地鮮榨檸檬汁加入特等獎純龍眼蜂蜜,完美絕配的清香爽口。

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主成份:雞蛋、糖、蜂蜜、麵粉、鮮榨檸檬汁
蛋糕尺寸:7吋(直徑15 cm)
重量:400g±10%
保存方式:冷凍7天,凹蛋糕沒有放防腐劑,請盡早吃完。
食用方式:
1.由冷凍取出後,視食用多寡冷凍狀態現切,其餘放回冷凍保存
2.置於室溫10-20分鐘或微波10秒解凍即可

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Ariel說現在是夏天她想吃冰凍透心涼的感覺,這次剛從冷凍取下就開始切了,剛切的時候不好切,很硬。沒多久便開始溶漿了。

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還是冰凍時,剖切面與一般蛋糕無異。

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開始溶漿後,越是凹陷,還有淡淡的檸檬香氣散發出來了。

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濕潤綿密的蛋糕體與清爽的蜂蜜檸檬,冰涼清甜的口感在舌尖上優雅綻放,每一口都好滿足喔

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御見凹蛋糕除了巧克力&蜂蜜檸檬,還有其他口味,有原味蜂蜜、咖啡、黑糖桂圓以及其他熱賣蛋糕。
一起來品嚐凹蛋糕不NG爆漿的幸福滋味吧!!

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御見凹蛋糕
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