體驗手感的健康美味~
位在自由二路上，大宅門干鍋鴨頭對面的日光巴黎，是我每天下班接小孩放學必經的路段，在3月份還在裝潢時就發現了這黑色外牆，當時還在猜這風格..是手感麵包店吧??!!嘿嘿，果不其然的就這麼被我猜中了。
剛進門時正巧碰上日光巴黎麵包出爐時間，熱騰騰香氣真是迷人啊!!
日光巴黎與愛評網提供4款麵包試吃，不過~Hank媽也想自費帶多帶幾款呢!!。
日光巴黎內部寬敞挑高設計，白色牆面與櫃檯，看起來整個明亮又清爽，試營運至今約一個多月，人潮絡繹不絕的，看起來生意不錯喔。
購物走道寬敞，在挑選麵包動線上顯得很流暢。
日光巴黎禮聘有台灣麵包大使之稱的吳武憲師傅，重視麵包製作的每一個環節，講求安心烘焙、手感美味，特別引進德國號稱「烘焙界勞斯萊斯」的頂級烘焙機器，以遠紅外線烤麵包，將麵包外酥內軟的絕佳口感完美呈現。希望能做出讓家人、小孩子都能安心吃的麵包，法文店名La Bonne Vie即是美好人生的意思，藉由麵包的美味，讓每位顧客皆能得到快樂、幸福的品嚐經驗。
剛出爐的麵包，等候放涼後在放入架上。
各項出爐的麵包，特色也不盡相同，選用麵粉也不同。有法國、日本麵粉，並以老麵低溫發酵方式以及天然酵母製作。
麵包旁還有個小袋子，提供試吃給客人食用。
麵包口味選擇非常多元，提供經常性供應麵包多達60款以上，每個月還會不定期推出新款。上圖各款麵包，有黑嘉莉乳酪(左上)、黑眼豆豆(左下)、法棍與法式麵包系列(右上)與白麵包-藍莓口味(右下)，用料實在的還看得到白麵包上面一顆顆的亞麻仁。
挑選了4款愛評網提供試吃的麵包，Hank媽又多買了2種回家體驗。
店家明星商品， 左岸乳酪堡 $160/一顆；$80/半顆
低油低糖一直是日光巴黎的特色，乳酪堡特別精選乳酪丁不添加一滴水，百分之百牛奶製作。麵包體非常Q彈，把麵包用力一壓還會回彈喔!!
切開頗面除了滿滿的乳酪丁，還看得到核桃也在其中。麵包本身口感紮實有嚼勁，一口咬下還有乳酪丁淡淡的鹹香口感。
強力推薦最新商品，岩鹽奶油麵包 $45
使用頂級特調奶油與精選喜馬拉雅山岩鹽，除了直接吃，還可以進烤箱微烤一下喔!!
QQ的麵包體，進烤箱微烤後呈現外酥內軟的口感，不甜不膩的帶出淡淡鹹香口味，值得你細細品嚐。
瑞士巧克力吐司 $80
土司是由麵糰與巧克力一起製作，所以呈現黑魯魯的狀態。
麵包裡面還加了濃濃的巧克力醬，不甜不膩的口感在家一致獲得好評。
紅酒皇冠 $98/5顆一組
麵包體淡淡的粉紅色應該是加了少許的紅酒與蔓越莓，提香並且提味了。裏面超多的奶酪餡，Ariel一看就想先放冷藏冰冰的吃。
Hank媽另外買的2款麵包，法式草莓乳酪麵包與黑眼豆豆。
一小顆的黑眼豆豆還沒試吃就被嗑逛光了。
法式草莓乳酪麵包，吐司裡面加上進口草莓果醬，奶酥口感吃起來微酸，加上外面酥脆的菠蘿麵包體，好吃。
母親節預購特惠活動，日光巴黎推出兩款6吋母親節蛋糕，經典芋頭布丁， 以及頂級巧克力，活動至5/6截止。
未來日光巴黎朝向與契作小農合作，收購無農藥添加的有機蔬果，製作最健康無負擔的美味麵包，同時也希望能在店面舉辦小農市集。期待唷!!
日光巴黎La Bonne Vie 手作麵包
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高雄市左營區自由二路421號
07 557 0111
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