隱藏在鄉間小路ㄟ彩繪烘培坊~
Recycle鄉間烘焙茶點坊的老闆娘Ruby是Hank媽教會姊妹，一直在高雄努力打拼賣紅豆餅的鄰家小妹妹是烘焙管理系畢業的，擁有多張烘培執造的她一直有開店的夢想。幾個月前便與男友開始規劃回到善化自家鄉下經營烘焙茶點坊。本來是外婆居住的舊矮房，因外婆過世後無人居住而堆積成倉庫，與男友兩人合力從無到有，包括餐廳用的桌子、門牌下的信箱、外牆的彩繪等等全部都是自已打造屬於自已的彩繪烘焙屋，賣起自已手作甜點。不但可以就近照顧父母，又可以圓多年來的夢想。
Recycle鄉間烘焙茶點坊就位於善化胡厝彩繪村的巷子內。是介於南科彩繪村與陽明國小的中間路段巷子內，是無法會車的小巷子喔，因為才剛開幕，路口還沒有規劃指示路標，我說: 這可要有緣份才會找到啊!!
搭配彩繪村的風格，烘焙坊外牆彩繪來自老闆兩人的雙手粉刷與創意。
重新刷新、刷亮的牆面又有另一層意義，神在聖經的最後一本書中向世人宣告祂所帶來的「更新」。向前重新出發只會更好!!
追逐自已的夢想，聳水~
烘培屋旁的透天厝是老闆娘爸媽的居所，為求整體也一併彩繪。
彩繪牆環繞舊矮房四周與隔壁透天厝各角落，每一個主題明顯又可愛!!
這面牆繪畫似乎是有著偉大美食航道的世界地圖。
魯夫的目標是為了成為「海賊王」，為了實現與紅髮傑克的約定而出海，而我們在人生的道路上一定也有這麼一群志同道合的夥伴，為了那偉大的航道勇敢的往前行。你的航道呢，是不是正為了理想而前進著呢。
因為Ruby媽媽洗腎的關係，讓她更加注重無毒食材這一塊。回到自已家鄉更是希望能將自種無農藥的農作物能結合運用在點心上。於是，餐廳前開闢了香草區，目前有羅勒、薰衣草、迷迭香..等等!!
由外婆家改造的餐廳，保留了兒時記憶，更把把爺爺及奶奶所遺留下來的寶貝給繼續的流傳下來。
有媽媽當時結婚的照片，當年鎮長贈送給外婆讚石婚楷模獎牌。
年輕人創業維艱，為省錢而拆下老舊三合院的木材自已製作餐桌、面紙盒及信箱，意外的與舊矮房風格相契合。
注意到了嗎??!!餐桌的桌面是窗框改造的喔!!
雖說創業凡事都得省錢，唯獨專業級的生財器具可省不得。
外婆的櫥櫃還有米甕是放置麵粉最好的防潮箱。
menu~
套餐-甜點+咖啡 組合 $150
套餐-甜點+冷飲 組合 $100
手工餅乾 $50/袋
目前menu以甜點組合為主，未來還會增加輕食之類的餐點。
Ruby門口自種的香草，是最為天然可口的香草茶。
剛摘下的香草特別用熱水燙過來殺菌。
鮮蜜檸檬
為了不讓鹼性檸檬變酸性，檸檬採現擠的，建議1小時內喝完喔!!
冬瓜糖水果布蕾
結合在地食材，布蕾底層的焦糖是使用善化一家冬瓜露做成的，裡面的布蕾是使用100%生乳作成，非常濃郁好吃，上面又擺滿了各式水果，這麼豐富的布蕾跟飲料組合才100摳!!!!!蝦咪…才100摳!!
手工餅乾/芝士樂起士/布拉里草莓塔
2種不同風味的手工餅乾，一個是伯爵紅茶做的餅乾，一咬下去有紅茶濃郁的香氣。另一種是使用帕瑪森乳酪做成的，帶點鹹味口感，不喜歡吃甜點的朋友可以點這個唷!!
芝士樂起士顧名思義就是將芝士片夾在蛋糕中間，搭配著柔軟的蛋糕體，綿密好吃。最讓我驚艷的是最下面的餅皮，結合了蔓越莓碎與杏仁角讓口感更有層次。
布拉里草莓塔裡面是杏仁粉做的濕性蛋糕，外帶回家Ariel直說好吃。
以上蛋糕不管哪一種組合搭配冷飲都只要$100摳~
這在高雄根本打燈籠也找不到的最大心ㄟ優惠組合啊!!
朋友們你也心動了嗎??!!
心動不如趕快行動，來善化彩繪村一定不要錯過唷!!
Recycle鄉間烘焙茶點坊
台南市善化區胡厝里102-1號
06-5812931
0980226315
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