道地港式料理好味道,台南商務會館。維拉餐廳港式飲茶

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鬧中取靜的歐式建築、中式港點餐廳~ 
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台南商務會館位於鬧中取靜的永康交流道旁,剛從永康下交流道不久,就在這家家具百貨公司旁的小巷弄進入,彷彿置身於世外桃源般的走進一幢潔白幽靜的西班牙建築,清幽的像是洗滌了都市的喧囂與塵埃,安靜的連外面大馬路上的車水馬龍都聽不見。還有「巷弄裡的歐式花園」之美名喔!!

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歐式建築與羅馬柱的設計,不特別說..大家還以為Hank媽跑來國外度假了呢。這裡就在台南永康喔!!

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大門右側的小建築,我和朋友都猜…這是偽教堂嗎??!!

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掛滿了許願卡,很適合來拍婚紗照喔!!聽說..這裡還是之前很夯的偶像劇"王子變青蛙"的拍攝場景呢!!

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路線指示牌~

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後方是寬敞的大草皮以及游泳池,哇!!來這裡住宿更棒啦!!

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這樣的歐式建築有著引以為傲的港式飲茶,就在2樓的港式飲茶餐廳,用餐環境舒適整潔,榮獲2012年台南市「百家好店」餐飲類第2名,2014年又獲得「台南金讚百家好店」餐飲類第1名!!

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一樓是維拉西餐廳,二樓則是維拉港式飲茶。

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二樓的維拉港式飲茶大約有20桌圓桌,很適合家庭聚會、商務聚餐使用!!

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menu~
各式港點琳瑯滿目!!

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還有港式的商業午餐,加上10%不過$275,朋友直說便宜!!

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剛坐下就先送上小菜招待-花生以及飲茶-香片茶資$30/人,有普洱、香片、烏龍3種選擇。有著淡淡花香的香片喝起來又不苦澀,一邊用餐一邊喝著茶 ,感覺很解膩呢!!

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港點必點的鮮蝦腸粉 $150

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鮮美又滑嫩的腸粉裡面包覆一隻大大的蝦子!!滑嫩可口,料多又味美啊~醬汁微甜口感也恰到好處。

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乾炒牛河粉 $180是港式茶樓提供的一種傳統炒粉麵類。

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牛肉超級大片又很嫩的,好好食喔!!

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金屋藏嬌 $88

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這道菜名取的真有意思,麻糬包覆著鮮美的蛋黃液在酥炸成金黃色,一咬下香濃的流出…果真是金屋藏嬌啊!!

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竹笙魚片湯 $220,大約是喜慶婚宴才會遇到的湯品,我跟朋友一致選擇這道!!

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竹笙是生長在竹林中腐朽的竹子及土壤上的一種蕈類,而非竹子的一部份,本身無特殊味道,但會吸收湯汁,所以料理多用燴或熬煮的方式。
哇!!原來"竹笙"是一種菌啊!!沒有估狗一番還真不知道呢!!

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剛端上來的湯….一下就冒氣了。魚片片的不是很厚,一舀起來魚片片片紮實不會鬆散掉。口感脆脆的竹笙與魚片組合,清淡不油膩。

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鮮竹牛肉球 $70

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加了少許蔬菜的牛肉球,是使用蒸的料理,吃起來Q彈不油膩。

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明太子鮭魚捲 $120

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台南商務會館用料真的很實在,不管是蝦子、牛肉,還是現在的鮭魚捲,酥脆的外皮包覆著鮭魚、鮮蝦、明太子,都很新鮮且大塊,不新鮮絕不端上桌,讓客人吃得安心又滿足。

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台南商務會館堅持"港人做港點",聘請對港式餐點著墨將近20年的經驗的香港師傅趙師傅,與來自澳門負責甜點製作的梁師傅,經由2位大廚聯手,作法講究,承襲傳統又加上創新菜色,難怪每道菜色都道地好好食啊。

台南商務會館
台南市永康區中正北路347-1號
06-243-5616
營業時間:週一至週日11:30~14:00; 17:30~21:00
官方網站:台南商務會館

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