秋天，是吃蟹的季節~已歇業
距離上次來放牛班長..將近快一年..
門口3位牛班長，依舊挺立如昔~
聽說放牛班長出現大閘蟹，Hank媽一家等孩子一放學..立馬前來~
上一次來 放牛班長 因為是先到捷運站接朋友所以找了一下路
這次則是直達!!再加上hank拔帶路..很快抵達目的地!!
這次走的路線…
由本館路直接接青年路不久，就會看到”文”字輩的路名….
文龍路，文鳳路，文衡路….往文衡路左轉就會看見八德路喔!!
八德路268號，一家四口..抵達了”放牛班長”!!
門口牆上貼滿了客人打卡與美食的照片，
左手邊牆上撥放著放牛班長被採訪的新聞，
因為牛排館除了賣牛排還有平價又優質海鮮類(龍蝦、帝王蟹、草蝦…)，
現在因季節的關係..居然還有大閘蟹，
趕緊來粗粗!!
因為等小孩放學再直奔前來，剛到的時候..大客滿
還跟別人併桌..沒多久..有位置惹!!
Ariel問: 我們要點什麼??!!
特地來吃大閘蟹，當然是點大閘蟹囉!!
大閘蟹分為雙人套餐$999與4p豪華大閘蟹$1280
由於hank不愛吃海鮮的關係
那就點雙人套餐$999 組合吧!!
季節限定 大閘蟹雙人套餐組合 $999
2隻大閘蟹、套餐三選二(牛、雞、豬)、2份酥皮濃湯及
飲料、冰淇淋吃到飽!!
哇!!期待上菜捏~
還有其他單點
怕吃不夠，又追加2個玉米濃湯及一份 沙朗一等兵
都還沒上菜..趕緊去撈七彩冰淇淋~
酥皮玉米濃湯 (單點) $50
價位真的很平價，追加的..一份也才 $50.~
濃郁的濃湯，略甜..是小孩喜歡的口味!!
套餐三選二的…機車教官 (單點)$170
套餐三選二的…梅花士官長 (單點)$170
店老闆就是這麼大心，怕客人沒吃飽，每份餐裡都有飯，增加飽足感!!
大閘蟹上菜
大閘蟹單點$350
秋天當然要吃蟹，尤其是膏黃豐腴像蛋一樣黃澄澄又濃郁的大閘蟹，
說真的..hank媽..還真以為那膏是母蟹的”蛋”呢~XDD~
冒煙惹…燒ㄟ喔~~~
這樣一隻…約5兩左右~
大閘蟹手上那團黑魯魯的…
肉腳ㄟHank媽還問老闆娘..那個怎麼沒洗掉..
原來這是大閘蟹的毛，真的ㄟ..除了2隻大螯，其他的腳也都毛茸茸的
正港是粗曠大閘蟹ㄟ正字標記喔!!
老闆娘送來了工具
依照指示..將蟹殼打開!!
哇哇哇~好多膏喔!!
非常的綿密濃郁黃橙橙的膏，完全沒有腥味，
也不需沾醬完全品嚐膏的新鮮口感。
膏都吃完之後，開始慢慢品嚐吃蟹肉，大閘蟹的肉並不多..要慢慢品嚐~
Ariel: 我也要試看看…大閘蟹初體驗~
第二隻..膏黃依然這麼飽滿!!
吃蟹腳囉!!
新鮮的蟹肉，就像這樣..可以把整隻蟹腳抽出來~
加點 沙朗一等兵 $180
這一份有加麵，不管點那個餐..加麵都不加價唷!!
牛排館還有加麵不加價的…實在太貼心惹!!
7成熟的牛肉，鮮嫩度剛剛好!!
最後，老闆剛好外出補貨回來惹
老闆說，大閘蟹只能吃新鮮、活的，死了的蟹有腥臭味
並覆蓋毛巾冰冷藏，放一個星期都沒問題。
不過~應該不會放到一個星期..當天除了我們
還有另外一桌點4p豪華大閘蟹$1280
哇!!一定粉過癮呢~
因為大閘蟹有季節限定的問題
大約熱賣至11月中，之後產量少還是有大閘蟹
採電話預訂喔~
放牛班長，原味牛排專賣店
高雄市鳳山區八德路268號
07-7670005 11:30~15:00 17:30~21:30
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