脆皮泡芙+酥皮濃湯
脆皮泡芙+酥皮濃湯

好友邀約一起烘焙樂~~~
這對每次看書做麵包又不怎麼成功的hank媽來說..
真是一大福音ㄛ!!

脆皮泡芙+酥皮濃湯

第一次來游老師的教室~

喔!!麥尬…!!
機司頭..好多喔~~~

脆皮泡芙+酥皮濃湯

這次我們要做脆皮泡芙及酥皮濃湯喔~
一次學2種,ㄛ!!ya!!

脆皮泡芙+酥皮濃湯

脆皮泡芙

首先,老師先講解示範
1) 先做好酥皮,也就是泡芙上面的脆皮!!

脆皮泡芙+酥皮濃湯

2) 泡芙部份~

脆皮泡芙+酥皮濃湯

3) 把1脆皮的部份擺在泡芙上面

在進烤箱就ok了~~~

脆皮泡芙+酥皮濃湯

換我們表現了~

等烤箱時間…來做玉米濃湯

脆皮泡芙+酥皮濃湯

玉米濃湯

洋蔥先和奶油拌炒,在加入麵粉炒一下
…哇~~~原來麵粉要炒過ㄚ…!!
裝杯蓋上酥皮..進烤箱!!

脆皮泡芙+酥皮濃湯

做好的脆皮泡芙,裡面還要加上卡士達醬

脆皮泡芙+酥皮濃湯

這是卡士達粉

脆皮泡芙+酥皮濃湯

鮮奶油+冷開水+卡士達粉=好吃的卡士達醬~

脆皮泡芙+酥皮濃湯

酥皮玉米濃湯..上桌囉!!

脆皮泡芙+酥皮濃湯

泡芙加入卡士達醬後,裝袋回家!!

脆皮泡芙+酥皮濃湯

滿載而歸~

脆皮泡芙+酥皮濃湯

為尊重智慧財產權,請恕我無法打上配方!!

天麗專業烘焙教室

游老師
上課地點:高雄市左營區曾子路59巷4弄10號
07-3482726
0921267776

對烘焙也有興趣的朋友,可以跟老師報名參加ㄛ!!

脆皮泡芙+酥皮濃湯

請見諒~

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