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北海道えびそば 一幻拉麵 高雄承億酒店美食孵化基地快閃ING!
來自北海道札幌人氣拉麵一幻拉麵,就在高雄承億酒店B1美食孵化基地快閃,每週只提供一種口味拉麵,三種口味輪流替換,有鮮蝦鹽味、鮮蝦醬油、鮮蝦味噌,每週一更新,讓你不用跑台北、不用跑日本,在高雄就可享用!喜歡拉麵的朋友一定要把握機會!
高雄承億酒店 B1美食孵化基地
高雄承億酒店一樓有休想上班創意咖啡,地下室也有美食街,集結各家知名餐廳、麵包店,有兩鍋極上鍋物、TAi香烘培、承億福利社、強尼兄弟、飛裊甜點蛋糕、PARA 法式創意鐵板料理以及一幻拉麵快閃店,就在飯店左手邊手扶梯往下B1美食孵化基地,營業時間從早上11:00到晚上21:30。
高雄承億酒店的B1美食孵化基地,空間非常寬敞、舒適,有些座位底下還有插頭可充電。
一幻拉麵
一幻拉麵來自北海道えびそば一幻,有別於其他拉麵以燉煮豚骨、雞白湯湯頭,一幻拉麵使用大量甜蝦頭,經過慢火熬煮超濃郁鮮甜的蝦膏湯頭,而且拉麵內的醬料還特別從日本進口,拉麵上桌前再灑上蝦味麵酥、蝦粉,以及用蝦頭煉製的蝦油,湯頭香氣更濃郁,是甜蝦頭湯底人氣NO.1!
鮮蝦鹽味拉麵
一幻拉麵是快閃店,每週僅提供一種口味,Hank媽是第一週來,是鮮蝦鹽味拉麵,9/11開始提供鮮蝦醬油拉麵、9/18 鮮蝦味噌拉麵,每日限量 50 組,數量有限、售完為止!拉麵口味以當日現場提供販售為主,現場不提供外帶服務。
湯頭以甜蝦頭為基底,每碗湯頭皆喝得到40尾以上甜蝦頭萃取精華,甲殼素過敏朋友請評估自身狀況斟酌食用。拉麵每碗$270,可加麵$30,另外還可單點白飯、叉燒肉、糖心蛋以及可樂和雪碧。
紅通通的蝦酥看起來好鮮美,還加上一片叉燒及半顆糖心蛋,一整個好豐盛。
糖心蛋超嫩的,加上鮮蝦湯頭入口,更鮮美了。
叉燒也很好吃,只可惜不夠厚,吃起來不過癮,有點可惜!
麵條軟硬度適中,隨著湯頭一起入口,好吃又涮嘴,讓人忍不住一口接一口。
湯頭與一般的豚骨湯頭不太一樣,是以蝦膏慢火熬煮精華。
喝起來超濃郁的,而且不死鹹,超合我的胃口。
一幻拉麵快閃預計至12月底,就不知是否延長,非常難得,喜歡拉麵的朋友記得要把握機會!
一幻拉麵
快閃地點 : 高雄市前鎮區林森四路 189 號、高雄承億酒店B1美食基地
營業時間 : 午餐時段 11:30~14:30、晚餐時段 17:30~20:30
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