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高雄美食。阿惠蔥厚餅,蔥爆量的、超邪惡台式下午茶 x 食尚玩家推薦、高雄超人氣排隊美食

 

食尚玩家推薦、高雄超人氣排隊美食阿惠蔥厚餅,Hank媽終於如願品嚐、插旗成功!!

都不知道原來阿惠蔥厚餅離我這麼近。

那天跟朋友提到Hank媽口袋名單之一的阿惠蔥厚餅,朋友立馬載我來預訂。

沒有預訂不行啊,阿惠蔥厚餅堅持現場手工製作,後來又經東森新聞、食尚玩家等媒體報導後,更多人聞香而來。

不過~聽朋友說阿惠有稍稍退燒了,要不然排隊人潮更長,想預購也買不到。XDD~

阿惠蔥厚餅
地址 : 高雄市鼓山區明誠三路681號
電話 : 0952-122 236
營業時間 : 13:00~19:00 (禮拜一休)

 

 

阿惠蔥厚餅位於明誠路與裕誠路轉角路近,這裡距離中華藝校也近,接小孩時放學時順便買蔥厚餅。

 

 

不起眼的小攤子,下午茶時間門口攤子賣蔥厚餅,晚上則是阿惠海產店。

除了現場排隊,也可以電話預購,省下現場排隊等候時間。

 

 

本來有起司蔥厚餅、起司蔥蛋餅2種選擇,因生意太好,目前只有蔥厚餅。

蔥厚餅一份 $60,現包現煎,熱呼呼新鮮出爐。

 

 

蔥的好處!!

 

 

蔥厚餅最大特色就是蔥放的超爆量的,還有加上微量起司及手作菜脯。

 

 

跟一般蔥油餅圓圓扁扁的外觀不同,蔥厚餅包成月芽型。

 

 

蔥厚餅的油不能放太少,平煎的恰恰。

 

 

煎蔥厚餅的同時,還要在上面放個大盤子來壓。

讓蔥可以完整受熱,吃起來酥脆可口又爆汁。

 

 

鍋子採用石頭火鍋專用鍋,更能平均受熱。

 

 

一切開,滿滿的蔥超爆量的,在撒上胡椒粉。

份量超爆滿的,整個便當盒都裝不下了。

 

 

一咬下除了香蔥香氣外,還有菜脯、起司鹹香口味。

不愛吃蔥的女兒意外也嘗鮮一片吃看看~

餅皮QQ的、酥脆可口,好吃的很難停下來啊。

雖然說現場排隊的人變少了,但~我前面那位一口氣訂了8個…

超人氣、銅板價台式下午茶美味,不想空等..強列建議一定要電話預購喔。