「蘆竹溝蚵學園區」是蘆竹溝返鄉青年邱永仁所創立的,4年前疫情前回到家鄉接手家中養蚵事業,利用老家北門潟湖旁舊魚塭翻新再利用,轉化結合養蚵體驗、食育與生態教育的複合式場域,推廣蘆竹溝的養蚵文化,還以「蚵記仁」行動燒烤車打響名號。這天我們來到蘆竹溝蚵學園區DIY蚵仔碗粿、虱目魚丸,一碗碗粿裡6~8顆牡蠣,料多又實在,吃起來更是鮮美。除此~還有漁村風味餐,從產地到餐桌,滿滿海味一次品嚐!中卷、鳳螺、烏魚 […]
「蘆竹溝蚵學園區」是蘆竹溝返鄉青年邱永仁所創立的,4年前疫情前回到家鄉接手家中養蚵事業,利用老家北門潟湖旁舊魚塭翻新再利用,轉化結合養蚵體驗、食育與生態教育的複合式場域,推廣蘆竹溝的養蚵文化,還以「蚵記仁」行動燒烤車打響名號。這天我們來到蘆竹溝蚵學園區DIY蚵仔碗粿、虱目魚丸,一碗碗粿裡6~8顆牡蠣,料多又實在,吃起來更是鮮美。除此~還有漁村風味餐,從產地到餐桌,滿滿海味一次品嚐!中卷、鳳螺、烏魚 […]
台南善化華瑞文化生態園區是由廢棄豬舍整修改建而成,為溪美合作社的新據點。這裡不僅販售溪美合作社自家品牌的麻油、葛鬱金粉等農特產品,還有各式食農教育、當季農特產DIY體驗,是寓教於樂的好去處。 這天來到台南善化華瑞文化生態園區DIY炒黑糖,從糖母、甘蔗汁開始慢慢翻炒,色澤慢慢由紅轉黑、變濃稠成焦糖色,香氣漸濃,凝結成一塊塊黑糖塊,香甜又可口,完全不輸沖繩黑糖。依季節還能體驗炒芝麻、品嚐黑糖甘蔗青茶, […]
台南白河區是台灣最大的蓮花產區,這裡不僅能賞蓮,還能體驗蓮花餐桌、秋天挖蓮藕、千人控土窯等活動,一整年都可以來遊玩。這次來到白河草店社區,動手玩荷染DIY、藕咖奶DIY,還有在地風味餐,美景美食一次滿足! 馬稠後關帝廳 第一站來到位於白河區草店馬稠後關帝廳,這裡腹地廣大,除了關帝廳,廟埕周邊種植將近7公頃的蓮花,每到花季滿池盛開,景色壯觀迷人,是近年白河賞蓮必訪的熱門景點,也是白河蓮花季的主要活動 […]
頂長社區位於台南後壁鄉,早期村內因樹木生長高低不一而命名「長短樹」。這裡保留純樸的農村風貌與濃厚的人情味,榮獲第三屆金牌農村競賽銅牌獎,還有超過150年歷史的「粨(拍)面宋江陣」文化!這天我們來到長短樹,不僅認識長短樹獨有的「粨(拍)面宋江陣」文化,還體驗充滿創意的絹印臉譜帆布袋DIY!除此~長短樹社區還有長達217公尺的「粨(拍)面宋江陣藝廊」,色彩繽紛又充滿故事感,是拍照打卡的好地方! 頂長社 […]
長短樹放牧蛋是友善放牧蛋農,這裡除了賣蛋、滴雞精,還可以一日小雞農體驗,撿雞蛋、煎雞蛋,從產地到餐桌,感受最真實純粹的農村幸福滋味! 長短樹放牧蛋 長短樹放牧蛋位於頂長社區,以友善放牧來養殖蛋雞,雞群在開放空間自由活動,餵食靈芝、蔬菜等天然飼料,生產的雞蛋也特別健康。 以玩具雞模擬蛋雞在籠子裡生活的樣子,空間看起來就好擁擠。 早期的蛋雞都關在籠子裡長大,吃喝拉撒都在籠裡,不僅生活空間被剝削,生下來 […]
牡丹果食果園是芭樂果園,位於台南後壁高鐵高架橋下,來這裡不僅能參觀果園、認識珍珠芭樂,還能親手採果、品嚐芭樂冰沙,體驗趣味十足的甘草芭樂DIY! 牡丹果食果園 牡丹果食果園在地經營已有20年之久,目前由後壁返鄉青農王義政及王義漳兩兄弟經營,延續父母的農業精神,以友善耕作的模式生產高品質的芭樂,申請產銷履歷,確保芭樂品質穩定、安全又安心。 果園內主要栽種珍珠芭樂,也有帝王芭樂與紅心芭樂等品種。除了提 […]
台南一日遊行程!走讀菁寮老街,漫步後壁俗女村,品嚐在地割稻飯,感受純樸農村的慢時光與人情味! 無米樂社區 走讀菁寮老街 菁寮老街位於台南市後壁區,是一處純樸古色古香的老街,早期因紀錄片《無米樂》以及冠軍米而爆紅,後來又是夯劇《俗女養成記》的拍攝地,許多旅客慕名前來追劇拍照,讓菁寮老街成為知名的「後壁俗女村」、台南熱門老街之一。 糴糶棧 糴糶這2個字很難念,音同「糴」(ㄉㄧˊ)、「糶」(ㄊㄧㄠˋ」) […]
一年一度的「2025臺南關子嶺溫泉美食節」於10月25日熱鬧登場!今年活動更有創意,也更具特色!睽違21年的「天下第一鼎」香菇雞湯,一開鍋便掀起熱烈迴響,除了中午千人免費開吃香菇雞湯,晚上18:00登場的「百鬼夜行巡禮」更是活動亮點。今年特別打造4座大型操偶,邀集12組表演團體踩街巡禮,現場提供50個免費浴衣體驗名額,並贈送千盞「微疼版」小提燈,讓你穿上日式浴衣、提著燈籠,與百鬼們一起踩街巡遊,感 […]
雲林古坑不僅盛產咖啡,還有香氣純淨、品質穩定的「苦茶油」!「華山香號苦茶油」堅持選用台灣在地茶籽,以傳統低溫慢榨工法,細心萃取出最自然、最純粹的風味。從採收到壓榨,全程以人工方式製油,不摻雜、不加工,只為保留最天然的風味與營養,送禮自用兩相宜,是雲林古坑伴手禮推薦! 剛走進雲林古坑華山村咖啡大街,淡淡茶籽香氣撲鼻而來,原來「華山香號苦茶油」正現榨苦茶油!每年10至11月是茶籽採收的季節,華山香號堅 […]
雲林古坑好好玩!位於山林間的華山休閒農業區,不僅擁有豐富的自然景觀與濃厚人文風情,更以盛產咖啡、苦茶油、茶葉、竹筍、香菇與蜂蜜等「華山六寶」聞名,是體驗在地風情與慢活旅行的絕佳去處。這趟華山小旅行,我們從在地風味出發,認識茶籽從採收到榨油的過程,現榨金黃色澤、香氣濃郁的苦茶油。DIY烘豆體驗,從挑豆、烘焙到手沖都能親手完成,還能將古坑獨有的「媽祖平安掛咖啡」帶回家,享受一杯現煮咖啡的療癒時光。走訪 […]
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