雲林口湖一日遊。海中寶傳統烏魚子 野生烏魚子、炙燒烏魚子DIY、需預約!
海中寶傳統烏魚子位於雲林口湖,創立於民國30年,至今超過一甲子的歷史。以經營海產加工為主,秉持著傳統工法精心製作,烏魚子口感綿密紮實、口味獨特,深受老饕的青睞。除了烏魚子,還有厚切一口吃、烏魚干貝XO醬、烏魚腱等等。現場還有炙燒烏魚子體驗,火焰在烏魚子上跳動、啵啵作響,非常可口迷人。加上蒜苗、白蘿蔔,或是蘋果一起入口,更是清爽好吃,非常推薦喔! 雲林口湖 烏魚子的故鄉 雲林口湖以養殖漁產聞名,除了 […]
海中寶傳統烏魚子位於雲林口湖,創立於民國30年,至今超過一甲子的歷史。以經營海產加工為主,秉持著傳統工法精心製作,烏魚子口感綿密紮實、口味獨特,深受老饕的青睞。除了烏魚子,還有厚切一口吃、烏魚干貝XO醬、烏魚腱等等。現場還有炙燒烏魚子體驗,火焰在烏魚子上跳動、啵啵作響,非常可口迷人。加上蒜苗、白蘿蔔,或是蘋果一起入口,更是清爽好吃,非常推薦喔! 雲林口湖 烏魚子的故鄉 雲林口湖以養殖漁產聞名,除了 […]
雲林口湖擁有豐富的養殖漁業,其中烏魚子的養殖數量是全國最多的地方,每年10月底至隔年春節前來到口湖可見挨家挨戶曬烏魚子、修補烏魚子的場景,非常壯觀,一大片黃橙橙的烏魚子在陽光下更顯耀眼,是雲林口湖冬季限定美景。 李記烏魚子位於雲林口湖鄉村巷弄中,是在地近一甲子製作烏魚子老店!李記烏魚子秉持「用心、費心、苦心」嚴選野生烏魚子,以傳統工法製作烏魚子,每一片色澤飽滿,內軟綿密,口口香醇,而且吃起來一點也 […]
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