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來自大阪、承襲日韓混血的大塊燒肉風格,大阪燒肉雙子futago 高雄店

- 快樂的過每一天

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大口吃肉,快意滿足!!
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上一篇跟大家介紹了天晴迴轉壽司,現在跟大家介紹位於天晴樓上承襲日韓混血的大塊燒肉風格,正宗大阪燒肉品牌-大阪燒肉雙子futago。

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不說你們不知道,從天晴右側小門直達2樓就是大阪燒肉雙子futago大阪燒肉雙子futago以承襲日韓混血的大塊燒肉風格,在日本海外的深圳、瑞典、新加坡、夏威夷、紐約等地擁有無數家直營分店,而高雄分店則是在台灣第五家分店,也是海外展店數最多的國家。

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為了能夠每天都能愉悅的享受燒肉美食,不但採用嚴選牛肉,且提倡份量減半價格也減半的『雙子宣言』,是日本最受注目的燒肉店,在台灣也引起話題唷!!

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沿著樓梯上去,牆上這些照片是日本大阪燒肉雙子futago的用餐盛況。

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大阪燒肉雙子的老闆是一對韓裔日籍、出生於燒肉聖地大阪的雙胞胎,所以店名取名為"雙子"。

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各式菜單、照片貼滿整個牆上。不知要點什麼的,看照片一目了然。

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好奇的Hank媽看到櫃檯上方的金夾子,忍不住詢問了。
這是成為VIP會員的專屬夾子喔,只要來大阪燒肉雙子futago不限金額的消費10次,即可升級VIP會員並獲得一把金色夾子。不是讓你帶回家使用的金色夾子,而是每次來大阪燒肉用餐都有自已的專屬夾子,上面還會雷射刻上自已的名字喔。

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每個月店內還有舉辦雙子祭活動,因為雙子的日文發音是"Futago",與25發音很像,所以每個月的25號都能享有免費飲料、酒類無限暢飲的優惠,不管喝多少都不用錢喔。當日以會員為優先入座,有多餘空位才能讓一般客人入座,哇!!!那還不快點收集金夾子。

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承襲日本風格,整間店的裝潢原汁原味的從日本搬過來了,果然與樓梯牆上的照片無異!!

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每桌座位上方都有獨立的排煙裝置。

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每張座位底下就是收納櫃,讓你放置包包、外套。果然日本人是收納高手。

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menu~
跟富士龍做區別,大阪燒肉雙子futago不僅提供牛、雞、豬等肉品,也有各式肉臟可供選擇,以一絲不苟的日式手法將每款部位整理得乾乾淨淨,不帶任何異味,讓你一來就愛上惹!!

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烤爐是由日本打造特製的,就連各式醬料、器皿也是空運來台。以環狀鋼管為尺寸精緻的烤盤平均供應火力,經此燒烤才能釋放肉品的絕妙滋味。

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還有提供自黏圍兜兜,讓你吃燒肉不怕油煙噴到衣服!!

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韓式蘿蔔泡菜 $90,辣辣脆脆的,相當開胃!!

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小黃瓜一本漬 $45

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造型十分特別的削成螺旋狀,很脆的,這樣用手一掰就斷了,旁邊還有沾醬,不管沾不沾都好吃!!

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FUTAGO特製馬鈴薯沙拉 $95
馬鈴薯薯泥非常綿密,上面還撒上脆片餅乾,剛端上來時Hank媽還以為是冰淇淋呢!!淋上大量胡麻醬汁味,鹹中帶甜的風味特佳。

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橫膈膜 (牛) $180

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為確保燒肉燒烤過後都能達到最佳美味狀態大阪燒肉每桌都有桌邊服務,一位服務生大概服務3組客人。讓不是燒烤達人也能盤盤吃的輕鬆、吃的美味

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橫膈膜,因其與豬肝相連,台灣俗稱肝連。
帶一層油脂的橫膈膜,口感鮮嫰多汁又具有嚼勁,是老饕必點的菜色

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隨附的醬料有兩種,一種是秘傳烤肉醬,另一種帶點酸甜口感的是橘醋醬。通常大阪燒肉每道食材都已經醃製過了,直接吃就很好吃了,不沾更保有原味好吃!!

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壺漬特製調味牛肋肉 $480
很特別的出場方式,只要有客人點這道菜,大伙兒都會呼上日語口號,好不熱鬧啊!!加上乾冰更是不同凡響!!

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超厚切的牛肋,好大一塊啊!!壺裡面一共有2塊唷!!

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烤好後服務員還會幫忙剪好適當大小,一口一個剛剛好!!
帶著鹹甜、軟嫩口感的牛肋條,這時候搭飯吃更美味了!!

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白飯 $30(小);$50(大),燒肉太美味了,不配飯行嗎?!
大阪燒肉還有白飯可選擇,以及石鍋拌飯、蔥花蛋丼飯。

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為了讓每次燒肉都有最佳品質,服務生很勤換上面的鐵架。

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FUTAGO招牌拼盤 $340
由左至右,小腸、牛舌下、豬舌、豬橫膈膜(肝連)。

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這道可以說是牛雜的拼盤,店家處理得非常好,完全沒有奇怪的味道。本來以為小腸(左上)是咬不動的口感,其實不會喔,服務生說只要有烤熟就不會咬不動,很好咀嚼,我超愛的。

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綠色的沾醬是柚子胡椒醬,微辣口感而且柚子香氣十足,沾著吃風味更佳!!

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烤雞排with佐香菜 $240,推開香菜,一整片厚切雞排藏在裡面呢!!

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我們一家都很愛吃香菜,香菜搭配雞排超創意的組合,很對我們的胃口喔。烤好的雞排剪塊,稍微拌炒香菜至軟化,再淋上檸檬提味,這樣搭配白飯吃,鹹香好吃喔!!

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新鮮大草蝦 (2pc)$270

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烤蝦在烤肉中是最美味的海味,肥滋滋的大草蝦,蝦肉質Q彈紮實而且好鮮甜喔!!

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蝦頭內蝦膏不易熟,可以再烤一下!!

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極致講究的特製一口冷面 $130

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冷面是正宗日式吃法,麵體Q加上酸甜蘋果醋更加提味爽口。

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FUTAGO特製甜點 $70 V.S. Q彈黑糖粉粿冰 $70

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日本冰淇淋搭配地瓜泥,綿密口感的地瓜泥鋪上蛋黃烤熟,淡淡焦香味與香草風味及奶香在冰與熱的口感間緊密交融著。

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地瓜泥自然綿密,香甜可口啊!!

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冰品混搭黑糖粉粿與綠豆粉,香味特別迷人,手工製作的黑糖粉粿也Q彈美味!!

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可樂 $50 V.S. 綠茶 $50 大口吃肉也要大口…飲料啊!!
這次是騎車來的,騎車不喝酒唷!!
其實青年路前方也有停車場,只是這裡是美食區黃金地段,停車也是要靠運氣的喔!!

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會員集點卡,一次給我們一家4張。服務生說,每個人都可以使用自已專屬的金夾子喔!!

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大阪燒肉雙子Futago(高雄店)
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高雄市新興區中山二路478號2樓