吃吃喝喝

巷弄內日式串燒,等一下串燒-ちょっと待って

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

體驗等一下的原汁美味~


巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

位於華榮路瑞豐市場附近巷弄內的等一下串燒-ちょっと待って,沒有熱鬧車水馬龍的門市,只有濃濃日式居酒屋氣息。店內到處充斥老闆遠從日本帶回來的可愛收藏品,很搞剛的在大門口設計一座鳥居,就是要完完全全的呈現日式風情。店內各式串燒、炸物、關東煮等料理,以及來自日本道地啤酒,非常適合下班之後三、五好友來放輕鬆小酌聚會唷!!

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

還沒走進餐廳,在門口就覺得非常有設計感。放置餐廳外兩旁的桌子是用電纜線軸、廢棄油桶改造的,椅子則是朝日啤酒桶做成的。有高有低,非常實用!!對於喜歡坐在餐廳外小酌2杯的朋友,這樣居酒屋的飲酒氣氛真是不錯,讓人不自覺的就想嗨起來了!!
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天
巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

整個餐廳是以木頭為主設計,連門口的地板也是。大門口的鳥居營造出濃濃的東洋風情,左側2個三角錐打造的偽富士山,實在可愛極了~~~
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

後方5個由大至小的日本吉祥物-招福達摩,個個是沒有眼睛的,老闆說,當你實現願望時就可以幫達摩畫上眼睛喔!!
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天
巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

鳥居旁邊面向大門口的吧檯像是關東煮日式餐車,吧檯前還有座椅可以直接坐著吃喔。
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

餐車上方左右各有一個面具,超可愛的!!真想借來拍一張呢!!
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

餐台上擺放的不是真正料理,而是日式拼布做成的縮小版迷你蔬果,哇!!會不會太可愛啦!!(已融化惹…
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

裡面就是剛剛介紹的關東煮餐車,料理串燒的廚房則在後方。
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

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櫃台上擺放著老闆日本收集來的好多好多好多可愛小物,Hank媽的目光久久不能離去啊!!
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

老闆說,日本的神明是貓!!(不是埃及嗎??!!XD)這神明…會不會太可愛啦!!
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

賽錢??!!塞錢??!!是賄賂神明的意思嗎??!!
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天
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隔間的隔牆,善用空間的,也變成擺放啤酒與日本汽水的展示牆。
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

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巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

居酒屋裡昏黃的燈光,讓人自在放鬆。裡面空間雖然不大,但動線規劃的很好,桌與桌空間並不會很擁擠。

 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

店名為什麼要叫”等一下串燒”,牆上有完整說明!!
堅持絕不使用料理包,只採用當地與日本進口新鮮食材手作,完整呈現食物的原汁原味。 不等一下,怎麼稱得上一道美味料理呢!!
是啊!!美味是值得等待的,等二下也沒關係!!

 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天
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店員帶領來到包廂區,這裡的空間可以容納7~8人喔!!
 

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包廂內的設計更是令人驚豔,有好多好多Q版達摩喔!!每個表情都十分逗趣呢!!
 

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外面牆上也有喔!!是放大版的!!
 

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和式風格的包廂,座椅下等於是收納櫃,包包或是外套可以放在裡面!!
 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天
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MENU~
老闆會不會太傳統啦!!連MENU的菜單都是毛筆手寫。不需要大師級書法書寫,只要純手寫的手感溫度,很親切唷。

 

巷弄內日式串燒 - 快樂的過每一天

 

首先送上招待小菜一碟-醃漬蜜番茄,酸甜滋味的蜜番茄,吃起來也不會太軟,一次一顆剛剛好!!
 

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姐喝的不是酒,是汽水!!
日本進口汽水-靜岡哈密瓜汽水$90 V.S. 神社祈福達摩汽水 $90
神社祈福達摩汽水,既然是祈福汽水,也是沒有眼睛的。對於考試的學子們在左側寫下自已的名字,必勝合格後在畫上達摩的眼睛,完勝!!

 

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使用高級網狀哈密瓜製作而成的汽水,喝起來有哈密瓜濃郁的香氣,碳酸水也不會太多,就像果汁一樣好喝!!
 

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關東煮 (小) 招待,每一份就像在呈現藝術品般,切的好工整喔!!
 

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旁邊的沾醬不是台灣傳統的醬油膏,是日式關東煮專用的黃芥末醬,有淡淡的哇莎咪特殊香氣,但不嗆,多吃也不膩喔。
 

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裕興燒烏龍麵 $160
滿滿的柴魚片與魚卵下的是乾炒烏龍麵喔!!這道菜本來是東京燒烏龍麵,因為等一下串燒地址位於裕興路上,所以取名為裕興燒烏龍麵!!

 

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這樣滿滿一份烏龍麵才$160,使用讚岐烏龍乾炒的烏龍麵,吃起來Q彈爽口好吃,吃起來濕潤度夠,不會覺得乾。
 

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鮭魚肉烤飯糰 $140
老闆說,來等一下想純吃飽的,除了剛剛的烏龍麵,還有這個鮭魚肉烤飯糰。

 

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好大一份又滿足的烤飯糰,要用手拿才夠味。這飯糰米飯被烤得香香酥酥的,每咬一口都有鮭魚的香氣米粒吃起來有嚼勁但不會太乾難以下嚥的情形。
 

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柚子酒 500ml $800
 

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酒精濃度只有7%,喝起來就像柚子茶一樣好喝,而且也不會太甜,不知不覺多喝了幾杯!!
**喝酒不開車,開車不喝酒**,Hank媽有司機唷!!

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松阪豬 $90
 

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清脆口感、好吃的松阪豬更不需要任何辛香料就很好吃了。只要食材的原味,旁邊還有七味粉,想吃辣一點的朋友可以沾喔!!
 

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日式節瓜 $70
 

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特選瘦小的節瓜,第一次這樣吃節瓜,非常鮮嫩好吃。
 

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焗烤日本扇貝 $180,還沒拍照..有人就偷吃一個,有這麼貪吃嗎??!!這麼大一個扇貝,加上焗烤實在加分捏!!
 

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若雞南蠻漬 $160
 

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炸雞口感特別酥脆,吃起來酸酸甜甜的,與台式炸雞口感略有不同。上面的洋蔥特別醃製過,沒有辛辣口感,小孩也可以吃喔。
 

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日式雞軟骨 $120
 

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脆脆的軟骨,沾上胡椒鹽更好吃!!
 

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蔥燒雞肉串 $100,雞肉串配上冰涼的柚子酒,好美味的享受啊!!
 

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日本青甘下巴 $350
 

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青甘下巴的肉質軟嫩油脂分佈均勻、外皮酥脆好食。
 

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飯後與老闆聊天得知,老闆曾在日本學過料理,對於每項細節的處理都不馬虎,並堅持選用在地與日本進口食材,並現點現做,以提供消費者最佳的口感。一起來體驗等一下滿滿純粹的原汁原味吧!!

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電話:0913-900-316
營業時間:週一至週日 17:00~00:00
不定時公休最晚預約或點餐時間:22:00