有黑的、白的、紅的、綠的…蛋餅
蛋餅大餐…出爐惹!!
學設計的老闆把不同設計風格通通帶進好來福輕早食堂了，尤其是大門上方非常有中國風的，"好來福"3個大字的牌匾高高掛在上方，看起來就像是福氣滿門。還有強烈個人風味的DIY油桶變成餐桌、畫家設計的8幅油畫、改造廁所的工業風，老闆說，為省設計費，通通都是自已設計及規劃&動手做。還有手作食材，為了消費者你我的健康，完全沒有多餘的添加物，醬料更是出自於自家的獨門配方，難怪大老遠的我..也要與朋友一同來品嚐箇中美味!!
這是位於前鎮區林森三路上，紅舍客棧旅店隔壁的好來福，晚上11點才剛開始營業，好來福帶領消夜新風潮，走消夜美食及早餐路線，雖說是宵夜又是無人潮的林森三路上，才剛過了11點..就門庭若市!!
就因為門庭若市，停車問題老闆都為你設想到了，特製一個立牌來提醒客人。咿~~~愛停豪好唷!!
還有宵夜用餐時間從11點開始一直到隔日的9點，這時間很多人早去夢周公了，吃消夜聊天可不能太嗨而忘了音量喔(寫給大嗓門的Hank媽自已….看的…XDD)。
仔細看…門上左右兩邊貼的門聯是有相對呼應的喔!!
改造餐桌的油桶上噴漆是電腦刻字在噴上顏色。是獨一無二的設計!!
連吐司造型的小桌..也是老闆的巧思!!
好來福還有鎮店之寶-酷斯拉!!
最最讓人驚喜的是牆上這8幅油畫，
這是最具代表8種不同行業領域的人物，是老闆請高雄在地畫家畫上的。
連名片也大手筆來上8款愛吃漢堡的人物，喜歡的朋友們…快來蒐集捏!!
時尚風設計的吧台座椅下還有3款不同造型的螺絲，坐著吃消夜早餐，隨身攜帶袋子還可以掛在螺絲上，又美觀又實用!!
桌上還有花朵造型的牙籤罐，水喔!!
廁所設計是走工業復古風，據說復古窗框還是朋友送的，好巧的，裝上去尺寸搭的剛剛好!!
前面大門的中國風、餐桌DIY風格、文藝風的油畫、時尚風的吧檯、復古工業風的廁所，所有風格成為一個好來福。老闆說，什麼風格都會退流行，屬於自已的風格才是萬年不衰!!
不知道好來福的招牌是什麼，我與朋友們決定來吃蛋餅大餐!!
一般早餐店蛋餅大都銷售半成品(餅皮)或加工食品，這裡的蛋餅通通都是手工研發麵糊製作，輕食不油膩的手工蛋餅，口感介於軟與酥脆之間，早餐蛋餅悄悄竄升宵夜主流。
首先上桌的是 原味蛋餅 $30 & 青醬蛋餅 $35
後面則是 蜂味紅茶 $25 & 蜂味鮮奶茶 $35
完全沒有油膩感的蛋餅，咬起來Q彈有嚼勁，青醬則是用橄欖油、羅勒與綜合堅果調製的，與蛋餅別有一番風味。飲料更是不加糖堅持使用蜂蜜，加了蜂蜜的紅茶，不會太甜又健康。因老闆個人喜好鮮奶則使用高雄牧場的，使用在地鮮奶，讓健康百倍啦!!
調味的屏科大薄鹽醬油與自家特調辣油!!
醬油來自沒有添加任何防腐劑的屏科大薄鹽醬油，小小一罐醬油看得出老闆的用心了，淡淡的鹹味中帶點甘甜，蛋餅&醬油..加分啦!!
納姆內古早味彈珠汽水 $35
貼上自家標籤的彈珠汽水，看起來新年就快到了呢!!
黑黑的蛋餅 $50
什麼是黑黑的蛋餅?整塊黑魯魯…沒特別說明還不知道是蛋餅呢!!
原來是加上墨魚汁製成麵糊，中間還搭配蛋液與蔥花煎出Q彈的蛋餅，在以玫瑰海鹽提味，上面撒上起司粉、海苔粉與美乃滋，有點大阪燒的風味唷!!如此用心一道黑黑的蛋餅，真是不輸給大餐廳喔!!
茄汁蛋餅 $35
整顆牛番茄下去熬煮..義大利麵所使用的茄汁醬，感覺不沾醬油也OK~
法式肉醬 $40
一般只有在高級法式餐廳中才會看見的厚工ㄟ法式傳統肉醬，肉醬與蔬菜下去燉至收汁..燉至成泥。與蛋餅搭配很有飽足感，口感上增添濃郁吃起來不單調。
手工豬肉蛋餅 $60
吃起來有一點咖哩味且多汁的豬肉漢堡與蛋餅及生菜一起捲起來切，
看起來就好大一份，加上生菜也很清爽呢~
手打牛肉蛋餅 $80
是整塊手工牛肉漢堡肉與蛋餅組合，又是好大一份吶!!
CHEF TOAST 主廚吐司 $90
這是老闆看了五星主廚快餐車中主廚煎給他兒子吃的銷魂爆漿起司的吐司，於是店家把電影上的美食搬來好來福了!!
吐司抹上安佳奶油在鐵板上慢慢煎至微酥脆，再加入三種不同的起司煎至起司溶化。如此厚工，起司涼了不牽絲也不好吃，此道料理限內用喔~
一般奶油只抹在吐司內層，現在抹在土司外層煎至酥脆，一次加上3種起司融化特香濃牽絲，好吃唷~~~
Hank拔好吃美味2連拍!!
現在平價也能享受大廚料理，你還等什麼呢!!
好來福 輕早食堂 (宵夜/早餐)
HOWLOVEFOOD
高雄市前鎮區林森三路90號
07-333-5358
營業時間： 23：00～09：00
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