全台首發，莊園級氮氣咖啡記者會。季洋莊園咖啡隨行吧(一心店)。
季洋咖啡是Hank媽喜歡來的咖啡店之一，尤其是一心店的用餐空間超寬敞又靠近捷運站，因此與朋友的聚會大都約在這。這一年來台灣手搖飲料無極限發展，咖啡種類更是層出不窮，光是在奶泡上做變化，就可做出不同口感的咖啡來，只有咖啡才能超越咖啡，最近在美國很夯的氮氣咖啡，季洋咖啡也引進來台灣了。季洋咖啡全台首發於10/19在一心店召開氮氣咖啡記者會，超開心的，Hank媽受邀參加記者會，為大家搶先品嚐氮氣咖啡細緻綿密氣泡的美味唷!!
氮氣咖啡記者會，剛到季洋，會場上已經坐滿好多記者朋友，據說氮氣咖啡喝起來就像生啤酒一樣香醇，哇!!讓人好期待唷!!
接下來由季洋咖啡執行長與品牌公關說明氮氣咖啡。氮氣咖啡顧名思義就是咖啡裡加了氮氣，其泡沫特別細緻，喝起來就像喝黑啤酒般，有綿密滑順的氣泡，完全不用加糖、也不加奶製品就可品嚐到微甜、微醺的驚喜口感。氮氣咖啡是由SMART.Z與季洋咖啡經歷一年的時間共同合作研發，特別選用以世界各國的莊園等級咖啡豆，並採用符合TQF的中央山脈礦泉水來萃取。並且運用比冷淬咖啡更強的分子料理原理，專利調配研發製成。咖啡經18小時低溫萃取後倒入高壓鋼瓶中，接著灌注入黃金比例的高壓混和氮氣並再繼續冰存24小時，讓兩者完全融合。這樣製作好一桶好喝的氮氣咖啡，從沖泡、冷粹到氮氣裝填，整個過程費時繁瑣，足足需要耗費3天的時間啊。
充滿氮氣的咖啡更能保鮮，泡沫也更加細緻。
氮氣在咖啡裡好活躍喔!!咖啡才倒入杯中，清晰可見到氣泡與咖啡逐漸分層的美麗流動動態，整個咖啡在杯裡活起來了。
氮氣咖啡的口味有2種 ，一種是深焙(左)，萃取度高、口感較為厚重的“浪漫威尼斯 完美義式” 。另一種是淺焙(右)，口味較為清淡醇香的“衣索比亞 日曬摩卡”。
現場還邀請2位民眾試喝，異口同聲一致說讚，哇!!超期待的!!
我也來品嚐一杯，我喝的是口味較為清淡醇香的”衣索比亞 日曬摩卡”，經過低溫萃取後口感不會過酸、苦澀味也較低，泡沫細緻喝起來更為滑順，好特別的感覺唷。
除了氮氣咖啡，季洋的用餐環境明亮又舒適，餐點也非常好吃又不貴，記者會結束便跟朋友直接在這裡用餐了!!你也想品嚐細緻泡沫、微醺的口感嗎??!!這樣獨特的口感，喜歡喝咖啡的你，一定要來品嚐!!
季洋莊園咖啡隨行吧(一心店)
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地址 : 高雄市前鎮區文橫三路52號
電話 : 07 3331943
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