來文化中心聽完演唱會，朋友大力推薦位於六合路及尚義街口的大木櫥滷味，這裡的滷味滷的很透，醬汁甘甜又不死鹹，好吃又平價，買回去女兒直說好好吃，是高雄超人氣消夜美食喔。已遷址
Hank媽剛到的時候就看到一堆人在滷味攤前排隊，排隊必有美食啊!!(無誤!!!
大家熟捻著拿著籃子排隊，開始夾起了滷料。
第一次來的Hank媽，看了一下後馬上跟著其他客人的腳步卡位。
排隊人潮雖然多，但流動速度也算蠻快的。
請記得籃子上的號碼!!
每一個籃子都有編號，拿了籃子後就開始夾滷料。
結帳時要記住自已的號碼，店家叫號不照順序，是依籃子編號叫號。
等待店員叫號時再加點並選擇辣度!!
價目表以手工書寫，外加護貝貼在攤子前牆上。
滷味價格不貴，單價大約$5~$30。
口味種類非常的多，算了一下，多達60幾種以上。
各大新聞報導強力推薦!!
大木櫥攤位不大，但還是很專業的設立粉絲頁!!
櫥窗裡琳瑯滿目的滷料，分類擺放的十分整齊，讓客人好挑選。
除了肉類、內臟、黑輪等加工品，另外還有多種蔬菜選擇，應有盡有。
強力推薦一定要夾蔬菜，超好吃的。
除了櫃台內有滷料外，結帳的料理台上也有一包一包的滷料，方便店員夾料記帳。
這時候漏夾到的，想加點的都可以跟店員說喔!!
料理台上還有店家秘密武器，有特製醬汁、辣油與胡椒粉。
醬汁口感不死鹹，還略帶一點甘甜，非常特別的口味。
不要看單價便宜就隨便夾了一堆，這樣隨便一夾一下子就200多元。
其實消夜母子三人這樣吃應該不貴啦!!
我夾的滷料有樓梯、豆干、豆皮、箭筍、豬肝、雞腳、高麗菜、四季豆、年糕、花生、鴨血等等。哇!!真的夾好多喔!!
大木櫥滷味是屬於冷滷，也就是不另外加熱，算一算結帳即可帶走。
蔬菜滷的入味又清脆，還帶點濕潤口感，吃起來有淡淡中藥香氣，沒有過多調味料，好吃美味無負擔。
年糕口感QQ的，有別於韓式辣味年糕。
滷汁滷的很透，鹹香好吃。
豬頭皮軟Q夠味又不死鹹，我超愛的。
還有花生，也是我大力推薦滷料之一。
鴨血吸附滿滿的醬汁，軟嫩又入味，好咀嚼，愈吃愈涮嘴啊!!
另外還有其他口味。
這一次吃的意猶未盡，女兒指定下次路過還要購買呢。
這樣冷滷冰過後也好吃，搭配B魯更對味喔!!
大木櫥滷味
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地址 : 高雄市六合路132號旁 (六合路及尚義街口)
開始營業 : 16:30~23:00；每週日公休
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