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高雄 左營。五円紙の鍋-富民店,不用跑到日本 高雄也有紙火鍋 x 黑眼豆豆鍋純粹美味

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第一次知道五円紙の鍋是朋友推薦的,好特別喔,是紙做的火鍋,完全日本進口,久煮不破,一起來看看吧!!

五円紙の鍋-富民店
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地址 : 高雄市左營區富民路41號
電話 : 07-558 9458
營業時間 : 11:30~14:30; 17:30~22:30

 

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五円紙の鍋位於左營富民路上,「五円」閩南語諧音「有緣」,而日語發音GOEN剛好是漢字「御緣」。意味著有緣做伙、有緣來坐結好緣。

這裡的食材很新鮮,湯頭是採用天然蔬果熬煮的,不加任何人工香料與味精,鮮甜而不油膩,還有多種湯頭口味可選擇,最近還推出黑眼豆豆鍋,是使用台灣黑豆與乾香菇小火慢熬,只使用食鹽調味,保留黑豆與香菇純粹美味,讓湯頭更加溫潤順口好喝。

 

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門前仿日式庭院,還有2張復古搖椅,讓孩子等待時不會無聊。

 

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五円紙の鍋空間非常寬敞,座位數也很多,大部份規劃4人桌。

中間還有一個方形大桌,一次大概可以坐12個人,很適合帶家人、朋友聚餐享用。

 

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五円的紙火鍋是日本直接進口,國內外食品檢驗合格。

 

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紙火鍋外觀僅用竹籃支撐,裡面的紙鍋看起來厚又挺實。

而且還可以吸附多餘的油脂,非常健康啊。

底層還放一片鐵片導熱,一下子就強強滾了。

 

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一坐下沒多久就送上檸檬水,十分沁涼好喝。

 

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吃好鍋湯底很重要,喝好湯細節更重要。

五円的湯頭堅持天然食材熬煮,歷經長時間熬煮,煉就鮮醇芳香,入口溫順。

每一種鍋底食材的添加各不相同,風味也不同。

 

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老闆真的很用心,只要現場等候超過30分鐘,每人均可享有$88肉品一份的等候禮。

記得候位時要跟服務人員領取時間牌喔!!

 

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平日6:00前來用餐,假日5:30前,還有早鳥加贈梅花牛或梅花豬一份。

老闆真的超大器的,這麼多送禮活動就是要讓客人吃飽飽啊。

 

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醬料區有蒜辣醬、日式和風醬以及泰式酸辣醬,滿足不同口味的朋友。(由左至右)

還有蔥花、蘿蔔泥、洋蔥丁可隨自已喜好添加。

 

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MENU~

湯底都是店家自已熬煮的,有昆布鍋、元氣牛蒡鍋、黑眼豆豆鍋、壽喜燒鍋以及養生豆腐菌菇鍋可選擇。菌菇鍋是素食鍋,方便同桌吃素的家人、朋友喔。鍋物分為商業午餐、個人鍋與雙人超值套餐,價位從$128~$688不等。另外還有單點,套餐均附上附餐、時蔬拼盤、主餐、檸檬水與甜品。

消費方式採每人單鍋套餐方式計價,可共鍋,需酌收共鍋費用。

120cm以下免共鍋費。所有餐點需加收10%服務費。

 

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黑眼豆豆紙の鍋 $288/雞肉

可以品嘗不同湯頭,我們一家4口共點了3個鍋,另外再加點其他單點即可。

這是黑眼豆豆鍋,是使用台灣黑豆與香菇小火慢熬,最後再加上枸杞。

黑豆營養成分高,沒有過多的調味,入喉溫潤好喝,又有黑豆與香菇的香氣,再加上青菜與雞肉燉煮,湯頭會更清新甘甜喔!!

 

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黑眼豆豆鍋可挑選牛肉或是雞肉。

雞肉份量多又實在,新鮮度也很夠。

 

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真厚工的,雞腿肉還事先去骨了,跟黑豆鍋一起燉煮,不會搶走食材的鮮甜味,肉質也特別軟嫩。

 

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時蔬拼盤好大一份啊,菇類菜色也非常豐富,滿滿一鍋蔬菜,營養滿分。

 

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附餐可選冬粉以及芋香米飯二選一。

五円的芋香米是全國米香冠軍,來自雲林產地直送,又香又Q軟的口感,愛吃飯的Hank媽超愛的。

 

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鐵片導熱快,一下子就煮開了。

慌忙之中Hank媽不知開關在哪一邊,店員提醒..紙鍋有字的標誌朝向哪一邊,開關就在哪裡。

 

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石紋沙朗牛肉紙の鍋 $288

 

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沙朗牛肉油脂不會太多,肉質特別細緻好吃。

每一片牛肉都好大片,厚度也夠,不會涮一下就軟爛了,每一口都好滿足。

 

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為品嚐不同口感的湯頭,這一鍋特別挑選牛蒡鍋。

 

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完全真材實料的,一撈起來都是牛蒡的香氣。

加上紅棗與枸杞一起燉煮,湯頭爽口不燥熱,還有牛蒡的甘甜味。

 

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御緣海陸霸王船紙の鍋 (富民店限定) $428

超彭派的海陸鍋,除了雪花牛以外,還有白蝦、中卷、蟹棒、蛤蜊與鮮蚵。

 

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雪花牛油花分佈很均勻,帶筋帶肉的,是Hank媽特愛的口感喔。

 

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不要涮太久,大概涮個8秒就可以吃了。

直接涮完可以先品嘗肉質鮮甜原味,軟嫩又多汁,不管是加入黑眼豆豆鍋,還是牛蒡鍋都很適合喔!!

 

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沾上日式和風醬、蔥花一起享用,更添風味。

 

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海鮮表現都很好,鮮蚵也好飽滿,無腥味,稍微川燙一下就可以吃了。

而且每一種份量都很足,不會有平均只吃到一塊的錯愕感。

 

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海鮮類很適合沾上泰式酸辣醬,酸酸辣辣的,更提味了。

 

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海鮮的湯底是昆布鍋。

每一桌都有一壺昆布鍋,隨時可以續湯使用。

 

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副餐還可以加價換購,雙色烏龍 $28、香酥鍋巴 $28、刀削麵 $28。

 

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烏龍跟刀削麵煮過後可以隨自已的口味加醬料調味。

Hank媽覺得加蒜辣醬很不錯,微微辣辣的,麵體Q軟有咬勁,好吃又有飽足感。

像爆米香的香酥鍋巴,建議稍微燙一下熱湯馬上就要拿起來,否則會過軟喔!!

 

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五円小鮮花 $98

 

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也就是花枝漿,口感非常脆彈,還吃得到花枝肉塊,超美味的。

 

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五円小鮮肉 $98

手工鮮肉漿,還加上九層塔調味,香氣濃郁又Q軟好吃!!

大口咬下還有鮮肉的鮮甜滋味又多汁,不肥膩,我們這一家都超愛的。

 

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綜合餃 $98

有魚餃、燕餃和蛋餃。

吃火鍋必點,跟五円小鮮肉以及五円小鮮花都是五円的人氣招牌單點。

 

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玫瑰鯛魚 $88

好美又吸睛的玫瑰鯛魚,下面還有冰塊冰鎮著。

 

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鯛魚也不用川燙太久,品嘗滿滿的鮮美海味。

 

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大口大口的吃肉,大口大口的喝湯,湯頭煮到最後也不膩口,暖心好喝。

 

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飯後甜點,黑糖溜溜。

像蒟蒻條一樣非常估溜,還有黑糖的香氣,超好喝的。

黑糖溜溜還有提供瓶裝外帶,一大瓶只要$55喔。

 

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只要單點$288以上鍋物,或臉書打卡就送透心涼紅茶一杯,紅茶香氣濃郁,尾韻甜香、不苦澀,好喝喔!!

 

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最後強烈建議一定要加FB粉絲頁好友,五円紙の鍋不定時還有特價優惠活動都會公佈在FB上。

週一到週五商業午餐只要$128。

4/14~5/12 消費$288以上鍋物就送$88肉品一份。

4/28還推出五円日,$288起鍋,第二鍋只要$5。

打卡還有贈送透心涼紅茶一杯,這麼多好康優惠,快點來嘗鮮吧!!

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