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高雄 甜點。起士公爵 Cheese Duke-明倫巨蛋店 靜岡熔岩抹茶布朗尼,頂級抹茶饗宴 x 抹茶控不可錯過的的夢幻甜點

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記得Hank媽母親節分享起士公爵100%澳洲純乳酪製作的的太妃糖法式豆塔乳酪蛋糕嗎??!!

這一次要來推薦起士公爵另一款靜岡熔岩抹茶布朗尼,這是使用日本直送100%靜岡抹茶粉,加上白巧克力慢火熬煮,經32次反覆嘗試,掌握抹茶的苦甜黃金比例,每一口都瀰漫著抹茶獨特淡雅清香,超綿密好吃的,還榮獲國際風味評鑑所(iTQi) 二星級獎章喔!!

 

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我又來到福中居,起士公爵下訂後可以直接在高雄取貨真是幸福啊!!

不用等待宅配運送,手刀立馬衝取貨啊!!

 

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從台南紅到高雄的起士公爵,曾榮獲第52屆金馬獎指定貴賓禮品。

楓糖蔓越莓,2017年榮獲蘋果評比起士類冠軍。

靜岡熔岩抹茶布朗尼,2017年榮獲iTQi 風味絕佳獎章二顆星。

 

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此獎章可以算是食品界的米其林!!

二星級代表在「第一印象、外型、嗅覺、口感、觸覺、味道」等六項評分中,獲得80%-90%的評價,美味程度堪稱頂級的產品。

這麼優質的蛋糕,能不吃嗎??!!
 

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禮盒是使用黑色包裝加上金色logo,更顯得相當高雅非凡。

 

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起士公爵還有多款蛋糕禮盒,4D純淨美味,絕對是你挑選彌月蛋糕、伴手禮首選!!

另外還有80%比利時手工巧克力以及果醬禮盒,都會讓人想嚐鮮啊。

 

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靜岡熔岩抹茶布朗尼,春末限定夢幻逸品。

上面那一層細緻光滑的是熔岩抹茶巧克力,中間則是抹茶布朗尼。

一打開,抹茶香氣直撲而來,清香啊!!

 

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熔岩抹茶巧克力如絲絨般宣洩而下的立體感,好可口喔!!

忍不住就想偷吃一口….

 

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這是使用日本靜岡抹茶,加上白巧克力慢火熬煮,製成濃醇抹茶熔岩,經32次反覆嘗試,才掌握抹茶的苦甜黃金比例。

真厚工的,抹茶粉還使用石臼研磨,讓茶粉顆粒大約在10-25微米之間,完美平衡的茶澀與甘甜,Hank媽激推。

 

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蛋糕底層有附贈餐盤組。

 

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以及釣魚線,這是切割乳酪蛋糕的蛋糕線刀喔!!

一個簡單又環保的切分蛋糕工具!!

 

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跟著圖解說明,輕輕鬆鬆、整齊對切8等分。

 

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看~不是專家蛋糕也可以切得如此整齊劃一!!

原來~工欲善其事,必先利其器啊!!

 

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沒有添加廉價綠茶粉混充,完全是日本直送靜岡抹茶。

抹茶巧克力細緻均勻,與布朗尼均勻融合。

 

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飽和鮮綠色澤,與抹茶茶香與苦甜,是抹茶控必吃甜點。

 

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鮮奶香味非常濃順,是使用嘉明鮮乳。

抹茶苦甜滋味不會過於厚重、甜膩,有抹茶香氣很夠味。

一小口一小口細細品嘗,細緻的布朗尼抿在嘴裡一整個化開來,好濃郁綿密啊!!

用料好實在,香濃好吃。
 

 

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冰冰的吃更好吃,放入冷凍,在退冰約5分鐘即可食用。

退冰後口感軟綿濕潤,就像冰淇淋一樣好吃。

 

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品嚐頂級抹茶甜點,何必跑到日本。

現在還推出買一送一活動,買「抹茶布朗尼6吋」送「原味4吋」。

快來品嚐最頂級的抹茶饗宴吧!!

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起士公爵 明倫巨蛋店

地址 : 高雄市鼓山區明倫路59號

營業時間 : 16:00~21:00 每週一、週日公休

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