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高雄火鍋推薦。舞古賀鍋物專門店 鄰近瑞豐夜市 6種湯品、8種小資族個人經濟鍋 個人海陸鍋 平價也能享受到的新鮮食材!!

個人套餐 - 快樂的過每一天

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舞古賀鍋物是我們一家愛吃的鍋物專門店,特別是澎派的蝦爆海鮮盤讓我們吃過還想再吃,現在還推出高CP值的小資族方案,6種湯品、8種小資個人經濟鍋選擇,不管是肉派雙拼鍋,還是豐富海陸鍋,實惠超值又美味,絕對是小資族首選火鍋推薦。

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舞古賀鍋物專門店位於鼓山區華榮路上,鄰近巨蛋捷運站、凹子底捷運站,步行約10多分鐘的路程就到了。門口可停機車,另外明倫及明華路口也有收費汽車停車場。

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用餐環境寬敞且舒適,適合多人聚會、家族聚餐或公司團聚。

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桌椅超大的,桌與桌的距離也很寬敞。

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自助式吧台,提供各式醬料、飲品、冰淇淋自取。

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飲料區有醋飲、可樂、咖啡可挑選,解膩又開胃。

冰淇淋還有甜筒餅乾,搭著一起吃,冰冰脆脆的,很過癮。

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醬料區除了沙茶,還有日式醬油、蒜蓉、蔥末、辣椒等辛香料可挑選。

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MENU~先選熱愛的湯底再選主鍋、附餐。

6種湯底只有和風昆布鍋、田園養生鍋(素)不須額外加價鍋底。其他四川麻辣、蒙古蒜香、牛奶起司及韓式泡菜人氣推薦湯底,一鍋皆須加價$80,如鴛鴦鍋挑選2鍋則x2。

每一鍋會附上菜盤與附餐,肉食主義者,菜盤可更換黑毛豬、培根牛二選一。

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小資族精選套餐一共有8款,愛吃肉、愛吃海鮮在這都可以滿足,而且個人套餐最低只要$358、最高$688就可品味,非常適合小資族,每次來還可以嘗鮮不同的鍋物。

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還有海陸雙人套餐、痛風蝦爆套餐,肉肉與海鮮份量超多的,大食客可挑選這個。痛風蝦爆套餐食記分享

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鼎食三人海陸套餐,這是三人份套餐,最特別還提供巧克力和牛,聽說是吃巧克力、草莓長大的牛,吃起來帶有一點焦糖味,聽起來好吸引人啊。

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還有其他單人鍋物,這是綜合海鮮套餐系列。

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肉塔山重奏是雙人肉肉套餐,有1855頂級牛肉及日本A5和牛搭配組合,嗜肉者不可錯過。

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精選和牛套餐,除了日本A5和牛,還有極黑美國和洲牛、巧克力和牛套餐選擇。

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頂級牛肉套餐。1855是來自美國的高級黑牛品牌,肉品皆經過熟成,所以肉質更為軟嫩。另外還有Prime等級美國牛、安格斯高級黑牛,極品食材不同凡響的絕讚口感,讓人流連忘返。

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其他肉類選擇。素食朋友還有田園蔬食鍋,舞古賀沒有火鍋料,素食朋友可以放心享用。

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還有其他單點。所有餐點皆收10%清潔費。

同桌點套餐人數須大於共鍋人數,才可共鍋。130公分以成人價計共鍋費 $200、105公分~130公分共鍋費 $150、低於105公分孩童則免收共鍋費。

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小資精選套餐 經典龍蝦鍋 $688

經典龍蝦鍋是痛風蝦爆套餐的縮小版,一樣有菜盤、2樣肉盤、一份附餐及一份龍蝦海鮮盤,份量雖然比蝦爆餐還少,但價位非常美麗又超值。

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菜盤完全沒有火鍋料,都是產地新鮮直送。另外附餐可挑選王子麵、讚岐烏龍麵、冬粉、雞蛋與白飯。我們挑選烏龍麵及白飯。

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蔬菜很新鮮,自然甜味跟和風昆布湯頭一起煮,湯頭更爽口鮮甜。

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肉盤可挑選培根牛、黑毛豬、黑羽雞及櫻桃鴨任選二種,我們挑選黑羽雞及櫻桃鴨。

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黑羽雞油脂很少,肉質很鮮嫩、不柴。而且一人份的肉盤這樣算不少,很大器。

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櫻桃鴨口感很紮實,帶有咀嚼咬勁,很棒。

而且很新鮮,不用沾醬,直接吃就很美味了。

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舞古賀極力追求最高檔的優質品質食材,海鮮都是嚴選生食等級的。

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龍蝦海鮮盤除了波紋龍蝦一尾,還有草蝦、白蝦、干貝、野生小卷、鮭魚、鯛魚及蛤蜊少許,這些全是一個人的份量,超豐盛的。

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波紋龍蝦又稱青龍,比波士頓龍蝦小尾,不過一人吃剛剛好。

店家已預先幫忙將龍蝦剖半,煮至龍蝦殼變紅既可以吃了。

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肉質份量也超滿的,連頭的部份都有龍蝦肉。

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龍蝦肉Q彈美味無法擋,而且超肥厚的,是Hank媽的最愛。

很新鮮啊,剝一下就殼肉分離了。

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干貝超大一塊的,建議不要煮太久,大概涮一下變色即可。

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蝦子有草蝦、白蝦2種,肉質也好鮮美、Q彈,吃不過癮還可單點喔。

飽滿又多汁,每一口都是極致美味。

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鮭魚帶有油脂,一下鍋油脂甜美香氣一擁而上。

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鯛魚不要煮太久,要不然肉會分離。

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野生小卷品質也超好的,新鮮美味一吃就知道。

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小資精選套餐 雪花羊雙拼 $398

小資精選套餐除了海陸套餐,還有肉肉雙拼套餐,雪花羊雙拼是以雪花羊為主,再搭配培根牛、黑毛豬、黑羽雞、櫻桃鴨四選一。

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我們挑選雪花羊及培根牛。

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肉盤很豐盛,而且共有2盤,肉肉控可以吃的很滿足。

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雪花羊來自澳洲,油脂分佈很均勻,而且沒有羊騷味。

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吃起來還帶有淡淡的奶香味,肉質軟嫩又無腥味,顛覆我對羊肉的想像。

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油花美麗的培根牛,看起來像五花肉。

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就愛培根牛油花多,吃起來更軟嫩,一口接一口,停不下來。

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雪花松阪豬 $300/單點

雪花松阪豬是單點,所以份量更大一盤。

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雪花松阪豬是選用一整隻豬最頂級的部位,建議不要涮太久,脆脆的口感更美味。

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油花如和牛般細緻,肥瘦交織,吃起來又嫩又脆口。

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舞古賀極力追求最高檔的優質品質食材,絕對是滿足饕客們味蕾的火鍋首選。海鮮都是生食等級的,還有1855藏熟成的高級黑牛,日本A5頂級宮崎和牛、肉塔雙人套餐、極黑美國和洲牛套餐等頂級肉品套餐組合,都是IG網美打卡、饕客必吃組合,快相約吃火鍋吧。

舞古賀鍋物專門店 頂級肉品平價專賣

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