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農純鄉x稻香厝 真實之旅-五崁腳有機農場、日曬湧泉米 一日農夫

 

很多人都跟Hank媽有一樣的疑慮??!!市面上不少蔬果、農產品標榜著有機、健康無農藥,但~都是真的有機嗎??!!

堅持有機耕作、使用真材實料的農純鄉,從旅行到履行,唯一敢公開原產地,主動邀請消費者帶著孩子到產地溯源,來到台中外埔五崁腳有機農場稻香厝 真實之旅。眼見為憑,看農業達人寶哥不灑農藥、養鴨子剷除福壽螺、聘請工人手工拔草、用純淨湧泉水灌溉,並實作體驗下田插秧、碾米脫殼,從農場到餐桌,明白食品原料做好源頭把關才是食安的根本關鍵。

 

 

五崁腳有機農場

位於台中外埔的五崁腳有機農場,是有機日曬湧泉米的故鄉,也是農純鄉研發寶寶粥的原料產地。

約有2甲多農地,有先天的後山屏障及無汙染、自然湧泉水來灌溉農作物,清涼又清澈。

這裡除了耕作有機無毒稻米外,還有筊白筍、芋頭、南瓜與番茄。

 

 

為什麼要吃”有機”的10個理由??!!

主要是食安日益嚴重,希望有機耕作能讓大家吃到安全、無添加的健康食物。

寶哥說五崁腳是自己的家鄉,小時候這裡到處有小魚、小蝦,現在早已不復見。

現在回到家鄉,立志有機無毒耕作,讓消費著吃得安心健康外,也要讓小時候的自然生態重現。

 

 

農場完全不灑農藥,聘請外籍工人手工拔雜草。

 

 

不灑農藥的同時就是水稻害蟲福壽螺一堆。

寶哥以傳統耕作,一物克一物的方法,用天敵鴨子來防治福壽螺。

 

 

鴨子專吃福壽螺的卵及小福壽螺,大顆的就靠人工撿拾。

 

 

一日農事體驗 實作體驗下田插秧

跟著蘇爸爸體驗”誰知盤中飧 粒粒皆辛苦”的辛勞。

 

 

孩子們跟著蘇拔拔,赤腳踩著農田、親近大地,種下人生當中第一畝田。

由這樣彎腰實作體驗,讓孩子們了解每一粒米得之不易啊!!

 

誰知盤中飧 粒粒皆辛苦 #從旅到履行 #農純鄉

蔡慧君(@fabg2303)分享的貼文 於 張貼

 

朋友更是厲害,動作快速、熟捻的插著秧苗。

邊插秧邊後退嚕,這樣才不會踩到剛耕作的秧苗。

而且農地泥濘很多,穿著雨鞋真的不好踩耶!!

真是都市媳婦的典範,叫你第一名啦!!

 

 

不及格媳婦的Hank媽,也要假賢慧、亂入一下。顆顆

 

 

帶殼稻穀 碾米脫殼

 

 

先讓稻穀脫殼,再磨掉米糠,讓糙米變成白米。

 

 

白米磨掉最營養的米糠部份,因為人們不愛吃,現在是雞、鴨的飼料。

 

 

米糠也可以不磨掉,就是糙米。

現代人很養生,越來越多人煮白米飯時會加上糙米。

寶哥說白米澱粉比較多,多吃糙米很健康也不易發胖喔!!

 

 

料理達人秀 從農場到餐桌

「農」台灣以農立國,「純」是一種純粹、無雜質,「鄉」則是回歸自然的意思。

農純鄉的起源來自於周蔡鑫先生的堅持,同時周總也非常注重保健養生、酷愛運動,他說食材選料非常重要,只要原料新鮮健康,就可以贏在起跑點。用真善美,創造美味、有益、真實的回味。

 

 

寶寶粥嚴選五崁腳在地有機香米及黑羽土公雞滴雞精製作,嚴謹的加工、沒有多餘的調味、國家多重認證、嚴格把關,用心的控管產品,就是要讓寶寶吃得健康。

 

 

寶寶粥一共有6種口味,有原粹寶寶粥、乖乖豬豬粥、心干貝貝粥、飽飽南瓜粥、牛牛壯壯粥及巧巧鮭魚粥。

經由高溫真空殺菌,完全無生菌來封鎖營養美味,所以不用冰鎮,常溫就可保存,外出攜帶也方便。

 

 

現場還聘請國宴主廚阿發師傅還原寶寶粥製作實況,現場料理讓大家品味。

為了寶寶的健康著想,所以農純鄉的寶寶粥完全沒有加上鹽巴,現場還提供玫瑰鹽讓我們調味使用。

 

 

阿發師傅在現場已將粥熬至2-3小時,還無法熬到跟寶寶粥一樣綿密。

 

 

另外寶寶粥還可以自行加上栗子、蓮子、香菇與芹菜,來增加口慾。

 

 

煮好的香米包上簡單的配料,就是好吃的飯糰。

 

 

給孩子最好的,寶寶粥沒有過多的調味,只有食物的原味。

濃醇香的原味,又具豐富營養價值,是寶寶進入副食品第一優質選擇。

 

 

全台第一家原產地透明的公開,真實第一選擇的農純鄉,為消費者源頭把關,讓孩子吃的健康無慮。

現在購買滿$2000還有折$200,活動至2018/07/31

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農純鄉官網 https://www.careermon.com.tw/

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