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高雄美食。豐悦匯Buffet 悦誠廣場,生魚片、握壽司 日式料理吃到飽 x 高雄吃到飽推薦

 

興富發集團不僅跨足百貨業,還跨足餐飲業。打造濃濃書卷文青氣息、高雄最美IG打卡熱點悦誠廣場,B1還有豐悦匯BUFFET探饈鐵板燒富發集團經營的全新餐飲品牌。特別是豐悦匯Buffet,主打日本料理吃到飽,這裡的餐點幾乎都是師傅現點現做,不僅有生魚片、握壽司、手卷、茶碗蒸,還有各種海鮮料理、牛排、甜點以及哈根達斯冰淇淋吃到飽等等,目前試營運期間~6/30完成店家打卡任務還可享有9折優惠唷。

豐悦匯Buffet 悦誠廣場
地址 : 高雄市三民區民族一路427號B1樓
電話 : 07-389 2525

 

 

我們預約平日中午用餐時間,還沒到時間外面已排滿排隊人潮,新店果然魅力無窮,加上是日本料理吃到飽,一想到生魚片可以大快朵頤,Hank媽迫不及待就想立馬嘗鮮。

豐悦匯位於悦誠廣場B1,從手扶梯走下來,往”快樂爬爬客”的方向走就看到了,隔壁是悦誠超市。

 

 

消費方式 :

週一至週五 平日午餐 11:30~15:00 $720元/人、平日晚餐 17:30~21:30 $840元/人

週六、週日及國定假日 午餐 11:00~13:00、晚餐 17:00~19:00、19:30~21:30 $880元/人

假日下午茶 13:30~15:30 $610元/人;以上價格需加上10%服務費。

孩童5歲以下免費,6~12歲 半價。每個時段用餐時間是兩個小時,晚餐入場時間是17:00及19:30。

 

 

豐悦匯用餐空間十分寬敞,裡面還打造包廂區,很適合家族團聚用餐、公司聚餐推薦。

 

 

剛坐下服務生便為我們端上熱杯熱茶,而且不定時還會添加熱茶。

雖然Buffet有各式咖啡、冷飲、冰品,但用餐就想來一杯熱茶好開胃啊。

 

 

吧檯上擺滿滿滿握壽司,有一半大都是炙燒口味。

除了花壽司、豆皮壽司,還有炙燒鮭魚、牛肉壽司、炙燒比目魚側邊等等,超多花樣的,真想每一種都來一個。

 

 

我的愛是炙燒比目魚側邊,入口即化的口感,又增添一股炙燒香氣,搭配醋飯組合非常合拍,口感豐富又有層次,完全擄獲Hank媽的味蕾。

 

 

握壽司清空的速度很快,喜歡的朋友們手腳可要快喔。

師傅在後方手也沒停的,不斷的手捏握壽司、迅速補貨。

 

 

海苔接觸空氣一段時間後,口感變軟會不好吃,因此手卷直接跟師傅點餐,現做最新鮮又美味。

 

 

滿滿豐富的配料,在視覺及口感上都很滿足。

 

 

不想吃握壽司醋飯的朋友,直接點生魚片是正解。

為求新鮮度,生魚片放在冰箱,隨客人喜好口感現點現切。

有潮鯛、泥信、鮭魚、旗魚、鮪魚、kiss魚、水針魚、文甲、竹筴魚與甜蝦,多種食材一次滿足饕客的味蕾。

 

 

這麼多食材立馬陷入選擇障礙,師傅提議每一種都來一份嗎??!!不加思索的Hank媽點頭如搗蒜的說好。

 

 

鮪魚超軟嫩又新鮮的,沾點哇沙米醬油就能吃出鮮甜美味了。

 

 

鮭魚油脂豐富、肉質細緻,濃郁的鮮甜口感,讓人欲罷不能啊。

 

 

干貝是來豐悦匯必點招牌,要來之前朋友特地囑咐多吃幾塊呢。

 

 

旗魚口感也不錯,而且切得很厚實,生魚片就是要厚切才好吃啊。

 

 

還有少見的kiss魚、水針魚,在這可以一次滿足。

 

 

海鮮也是不容錯過的美食,螃蟹一共有2種品種,還有白蝦、鳳螺、孔雀貝、扇貝。

 

 

我們特愛白蝦,又肥又大尾的,肉質也好Q彈帶勁,美味新鮮一吃就知道。

 

 

可直接單吃,也可以沾上糖醋醬,美味更升級。

 

 

孔雀貝、扇貝的品質相當好,超大一個的。

 

 

還有其他小缽冷盤,有鮑魚磯煮、山藥細麵、洋蔥鱈魚肝、冰梅葫蘆以及胡麻秋葵等等。

 

 

山藥細麵上面黃澄澄的是海膽,吃起來沒有腥味,香氣在咀嚼之中慢慢散發。

這樣一份冷盤在台北日式餐廳少說也要百來元,來豐悦匯Buffet要吃幾盤通通有、通通不加價。

 

 

炸物區有炸蝦天婦羅、唐揚炸雞,炸蝦麵衣不會太厚,酥脆可口。

炸雞看起來較便宜,想說下一輪再來拿,結果太踴躍了,還是一掃而空。(兩手攤手狀~

 

 

烤物區除了烤魚下巴,還有玉米筍。玉米筍帶皮一起烤,吃起來保有水份,像水煮一樣好吃。

 

 

蒸蛋滑嫩爽口,還加上松露讓口感更升級。

 

 

土瓶蒸湯頭鮮美,最能代表日式傳統美味料理。

 

 

鳳翅一品盅,裡面的食材也是滿滿der。

 

 

愛吃肉的朋友,豐悦匯還有豬肋排、孜然羊肉串以及爐烤牛肉。

牛肉油花分佈的很漂亮,口感也超軟嫩的,忍不住就吃了2大塊。(嗚~減肥永遠是明天的事…

 

 

中式熟食區深得老饕們喜愛,很快又端上二輪菜色。

師傅們隨時供應現炒菜色,讓客人吃到最新鮮。

 

 

沙拉區特愛水果沙拉及煙燻鮭魚,飯前開胃、飯後清腸胃都很不錯。

 

 

還要大量水果補充水份,不想直接咬,還有新鮮水果鮮榨果汁喔。

 

 

還有可樂、冰沙機、冰淇淋機、哈根達斯及Buckskin柏克金啤酒無限暢飲吃到飽。

**Hank媽關心你~喝酒不開車、開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒。**

 

 

飯後再來杯咖啡、甜點及冰淇淋畫下完美的END。

 

 

整體來說豐悦匯Buffet服務人員超親切的,不但隨時關注倒茶服務,還會不定時清理桌面,讓我們不至於杯盤狼藉。餐點也算多元,再多我們也無法全部一次品嚐,多種食材幾乎現點現做,新鮮度、口感都符合Hank媽的需求,特別是生魚片都是我愛吃的,不吃生食的朋友也有熟食、大塊肉可以選擇,2個小時用餐時間也很充裕,邊吃邊聊天一點也不匆忙,推薦也愛吃日料、大胃口的朋友們唷。

現在用餐正時候,即日起~2019/6/30完成店家打卡任務還可享有9折優惠。2019/07/3~7/31買正餐餐券一本,送假日下午茶券2張唷,喜歡的朋友不可錯過唷。