吃吃喝喝

那瑪夏美食。姊妹小吃 淳樸自然原民風餐廳、舒適解壓的用餐環境 還設有露營區,假日就來那瑪夏走走!!

姊妹小吃 - 快樂的過每一天

姊妹小吃 - 快樂的過每一天

「姊妹小吃」原址位於那瑪夏民權國中旁、台21路邊上,後來搬來那瑪夏區瓦段0061地號。這裡是加拿大老闆為就近照顧家人、孩子,與老婆姊妹們共同打造的餐廳,餐廳菜色以在地食材、野菜為主,非常有原民風情、淳樸自然,還規劃露營區,是那瑪夏特色餐廳、在地露營區推薦。

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姊妹小吃位於那瑪夏「瑪雅里」(民權村)山坡上,附近種滿迷你小巧的水蜜桃,穿越果園向右走就是了。

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餐廳不管是家具、裝潢還是藝術創作,一屋一瓦全是家人共同打造,非常有特色。

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大門口藝術創作是小朋友繪畫的,非常有創意,很有十足原民風情。

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所在位置十分偏僻,因之前在台21路邊上建立的好口碑,許多山友、機車騎士慕名而來。

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整個環境十分寬敞舒適,非常大自然,空氣也很清新,一走進來就讓人覺得好舒暢。

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戶外用餐區,姊妹小吃所有裝潢、木製桌椅、都是加拿大老闆一手打造,使用大量的漂流木自己手做訂製。

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室內用餐區,想做戶外、室內,通通可以。

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還有樓中樓,各種漂流木、別人遺棄的沙發,都讓加拿大老闆化腐朽為神奇。

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屋內一角還設有精神糧食,在這大自然氛圍裡,品一杯咖啡、看著書,挺愜意的。

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姊妹小吃結合美式與原民風情,每個空間、每個小角落都讓我感到新鮮感十足,創意滿滿。

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代表三姊妹的畫作,具寫實與趣味性。

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剛走進來闆娘便端上迎賓小米酒讓我們品嘗,這是姊妹們自家釀製的,喝起來微微甜,好好喝。

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老闆娘還帶我們走一下園區,手上介紹的是甲酸漿葉,是原住民主要食材之一。

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姊妹小吃不僅是餐廳,也是美麗的大自然生態教室,隨手可得濕地食材盡是美味佳餚。

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大自然就是你的冰箱,各種在地野菜、甲酸漿業、山茼蒿、龍葵、楓香、苦茶樹、桃子、梅子、咖啡,隨手可得。

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刺蔥,各部位長滿刺的植物,外觀與香椿相似,因長滿刺被稱為「鳥不踏」,香氣十分濃郁,主要採食嫩葉部位。

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苦茶種子也十分碩大,是煉油最佳油品。

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梅子讓客人隨意採摘,今年Hank媽家瘋釀梅酒,已經滿了20斤梅子了。如果不想釀太多酒,摘幾顆梅子,加上琴酒、冰糖釀一小罐也很可以喔。

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一旁咖啡樹也開花了,接著等結果、收成。

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姊妹小吃也有露營區,風景十分優美、空氣也很清新,是假日渡假的好所在。

露營區價位一帳 $800,想體驗大自然的Fun鬆慢生活,可以電話0912-765 817預約唷。

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一旁還以炭火烤肉,這是我們中午菜色之一。

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姊妹小吃菜色有單點、有合菜,價位 $700~$4500不等。

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刺蔥炒雞肉

刺蔥的香氣與雞肉相融合,帶點檸檬香氣,雞肉也不柴,加上醬油拌炒,非常可口下飯。

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野菜丸子

這是甲酸漿葉加上馬鈴薯做的丸子,吃起來外酥內軟,甲酸漿葉的味道也不那麼明顯。

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當地龍鬚菜

龍鬚菜非常鮮脆,加上美乃滋就非常美味了。

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佛手瓜炒鹹蛋

佛手瓜是龍鬚菜的媽媽,外觀很像芭樂,快炒後還保有爽脆口感,炒鹹蛋更入味。

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炸豆腐

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野生涼拌木瓜

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山野菜(龍葵)

吃起來沒有野菜的青澀味,很嫩、很好吃。

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烤山豬肉、香腸

山豬肉、香腸直接炭烤最美味,沒有過多的調味,上面只撒些孜然粉增加風味。

肥瘦各半的山豬肉烤的油脂香四溢,吃起來不會太乾柴,加上涼拌洋蔥很爽口開胃。

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綜合拼盤(溪哥、溪魚)

溪哥、溪魚油炸就很好吃了,姊妹小吃還加上蔥、蒜末調味快炒,一旁還有芥末口味的胡椒粉,沾著吃很對味。

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涼拌山豬皮

山豬皮是取豬皮跟肉中間部位,吃起來QQ有嚼勁,很不錯。

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雞湯

姊妹小吃所有的菜色都是在地食材、野菜料理,因目前人手不足,加上菜色需事先處理,建議想用餐的朋友一定要電話預訂喔。

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一家人、志同道合好友團聚一起,是最幸福的時刻了。

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平地吃不到,別具風味的山產野菜,還有舒適解壓的用餐環境,推薦你也來那瑪夏走走唷。

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地址 : 瑪夏區瓦段0061地號 電話 : 0912-765 817