台中。漫遊山城 新社 新峰農場,葡萄園採果樂、DIY葡萄酒

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採葡萄、吃葡萄、DIY葡萄酒,新社親子一日遊體驗。

 

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新峰休閒農場位於台中新社,是一年四季皆可採果的農場。

除了葡萄園,另外還有枇杷、甜蜜桃、筆柿等果園。

枇杷產期約在2~4月,因比較脆弱,不開放採摘。

甜蜜桃產期在4月中旬,軟硬口感皆可食。筆柿產期則在2~4月。

葡萄第一季採收的季節大約在6月中旬至7月底,第二季採收在冬季的10~12月,現在採收正是時候。

 

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農場採用網室自然栽培,水果皆以套袋處理。

 

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DIY採果樂。

新峰葡萄園入園費用$100(可折抵消費),採果一斤$150。

除了採果,老闆還很仔細講解導覽巨峰葡萄的特性、生長方式,讓人聽的精采。

 

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為方便遊客採收、拍照,已經成熟的葡萄,套袋都已取下。

 

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新峰農場是挑選日本巨峰葡萄種植,粒粒珠圓飽滿、香甜可口。

 

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為了讓葡萄看起來更大串,老闆還會將2串繞成一串。

 

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一串又一串、結實累累的葡萄高掛在葡萄藤架上,好有生氣啊!!!

套袋拿下來更清楚觀看葡萄的狀況,新鮮看得見,喜歡哪一串就摘哪一串。

 

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DIY葡萄酒。

葡萄只需要洗淨、擦乾,加糖就可發酵自釀葡萄酒。

DIY一份$150,因要準備材料,須預約及葡萄季才可成行。

 

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葡萄一粒粒擦乾,去蒂頭。

 

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紅糖比例依經驗加入,老闆說這樣一瓶大約放4~5平匙的糖即可。

 

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紅糖的多寡並不會影響葡萄酒的發酵,放太多紅糖則太甜,不喜歡喝太甜的朋友可以少放一些糖。

 

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老闆還招待我們喝葡萄酒,在葡萄園享用葡萄酒,好愜意喔!!

另外還有DIY防蚊磚、葡萄樹下的下午茶體驗遊程。

在這個葡萄成熟時、涼爽的季節,在葡萄樹下品味葡萄美酒、下午茶饗宴,好浪漫唷!!!

相關資訊請洽新峰農場FB粉絲專頁喔!!

 

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這樣的採果及DIY行程最適合帶孩子來一日遊了,國小5年級以下還免低消,趁著葡萄大豐收時期,快來新社安排採菇、採果樂吧。

 

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新峰農場
地址 : 台中市新社區中和街2段264號
電話 : 04-2581 1938

 

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