年節將近,大家是不是為了如何準備除夕團圓年菜而煩惱呢,濃濃年節氣氛,桌上菜餚一定少不了大魚大肉的,Hank媽這次特別推薦一家少油、少鹽蔬食料理,健康蔬食年菜組合不輸葷食,讓你吃的澎湃又能兼具健康喔。已歇業
高雄美食。便宜坊燜爐烤鴨,600年歷史的北京烤鴨名店高雄飄香
北京烤鴨分為掛爐烤鴨與燜爐烤鴨兩大流派,其中以燜爐烤鴨歷史較早,掛爐烤鴨強調的是皮脆,以全聚德為首。燜爐烤鴨強調的是肉嫩,以北京有600年歷史的便宜坊燜爐烤鴨為代表。
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北京烤鴨分為掛爐烤鴨與燜爐烤鴨兩大流派,其中以燜爐烤鴨歷史較早,掛爐烤鴨強調的是皮脆,以全聚德為首。燜爐烤鴨強調的是肉嫩,以北京有600年歷史的便宜坊燜爐烤鴨為代表。
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