跟朋友聚餐的時候剛好聊到他從小吃到大、好吃第一名的鹹酥雞消夜美食，不油不膩、酥香好吃，又多了一份小時候的記憶。一直不願意破梗說出店名的他，拗不過我們苦苦逼問+哀求，終於…破天荒的跟我們說店名了!!哇!!這真是何其榮幸..感動得痛哭涕零啊!!(Hank媽最近迷上司馬懿…講話變的有點誇張…XDD~
不管是不是剛吃完大餐，我跟朋友力馬飛奔來買，真的是行動派的啊!!XD~
真有味鹹酥雞
真有味鹹酥雞位於金獅湖天祥一路上，過了鼎力路再往前不到100公尺，全家對面就是了!!
朋友說他至少吃了30幾年，而老闆實際賣了多久則不知道!!(老闆很低調啊…
*因為單純與朋友聚餐，當天沒帶相機出門，店家外觀的照片都是手機拍攝，畫質較不好.請見諒!!
從一開始老老闆開始賣，到現在跟兒子2人一起，有時候人多，真有味鹹酥雞就會炸2鍋，以紓解排隊人潮。
真好味是一般傳統鹹酥雞老店，沒有裝飾的門面，檯面上擺滿各式食材，整齊乾淨有條理。
朋友推薦必點小雞塊、三角骨。而Hank媽發現居然有炸蛋餅皮??!!
我的份都快起鍋才發現有好幾個年輕人點蛋餅皮，因為是整張捲起來炸的，Hank媽還很好奇的問這是什麼??!!
好奇蛋餅皮炸過後口感如何??!!力馬又追加點一份。
炸蛋餅皮 $10
就是這樣整張餅皮捲起來，晚上暗暗的..根本不知道這是什麼!!
老闆說麵皮裡面還加上少量的蔥，也可以說是蔥油餅。
想吃辣口味的朋友要預先通知!!
蛋餅皮外皮炸得很酥脆，裡面麵團則很有Q勁!!
外面撒的胡椒粉鹹香、不死鹹，一口接著一口很涮嘴，吃過還會想念!!
花枝丸
裡面還有花枝塊，每一口都吃得到的美味海味。
小雞塊、三角骨
小雞塊與三角骨整體表現都還不錯，肉質不會過柴，就差沒付上蒜片、九層塔提味，覺得可惜!!
魷魚
女兒覺得魷魚口感韌了點，不過也有人喜歡這樣有嚼勁，見仁見智!!
蘿蔔糕
蘿蔔糕很不一樣，是有預先裹粉油炸的!!
真有味沒有使用甩油鍋，但吃起來就是不油。
吃到最後..紙袋內殘留的油滯…這樣算不油膩~你說是吧!!
朋友真的沒有推薦錯，真有味鹹酥雞整體吃起來不油膩，而且炸蛋餅皮QQ的好特別，絕對是Hank媽會在2訪的美味好店。
金獅湖真有味鹹酥雞
地址 : 高雄市三民區天祥一路37號
營業時間 : 18:00~凌晨賣完為止
近期留言