Hank媽一家都愛吃的五福廣式燒臘,從仁武搬來到鼓山輪渡站附近巷弄,現在除了一般燒臘便當、火肉飯、油雞飯,還推出烏龍麵食類,可搭配各式燒臘、燒鴨餐點,湯頭好喝又濃郁,值得蒞臨品嘗喔!!
五福廣式燒臘位於鼓山輪渡站後面長安街上,斗大紅色招牌十分醒目,我跟Hank拔一下子就找到了。
扛棒上還有一隻黃色小鴨廚師吉祥物,超可愛的。
因鄰近西子灣,價格又平價,深受中山大學學生的喜愛,Hank媽用餐這天只有我們一組中年人,其餘都是年輕人。(有感歲月催人老啊!!!!!
各種廣式招牌菜色應有盡有,每一品項都增加麵食類,很適合天冷喝熱湯。
可外帶、可內用的傳統便當店。
還有提供飲料與清湯,自取!!
太久沒來吃了,我們除了內用,再點半隻燒鴨外帶,滿足Hank拔口慾。
燒鴨半隻
燒鴨還會附上油蔥,吃起來超對味的!!
燒鴨皮烤的香脆,肉質鮮嫩多汁,完全是記憶中的老味道,一點也沒走味,好感動喔!!!
燒鴨飯 $75
這麼多肉,一盤才$75,好吃又實在。
鴨肉吃起來不乾柴,而且也不會太過油膩,是Hank拔的最愛,每次來必點!!
每一份餐點都附上3樣青菜,幾乎每天都會變化,天天來也吃不膩!!
最喜歡還附上花生,脆脆鹹鹹的,很提味喔!!
白飯還有淋上肉汁,非常好吃開胃。
脆皮火肉飯 $75
火肉飯使用肥瘦適中的三層豬肉燒烤,因火侯掌控的很好,皮烤的酥脆,瘦肉部位卻不會焦掉,超棒的。
金黃酥脆的表皮,肥瘦比例恰好,吃起來油而不膩、鹹香夠味,激推!!
招牌三寶麵 $80
麵食類是挑選烏龍麵,口感不會過於軟爛。
湯頭還加上燒鴨烤過後的肉汁,喝起來特別濃郁鮮美。
三寶的菜色包括燒鴨、油雞跟燒肉。
油雞肥香多汁,而且肉超大塊的,啃得過癮啊!!
燒肉使用獨門醬汁醃漬在烘烤,醬汁滲透入內,吃來蜜甜入味,香氣十足。
很傳統廣式風味的燒肉,肉質紮實不柴,拌飯更好吃!!
Hank媽喜歡廣式燒臘,有時候來到陌生地方遇到燒臘店就想來一份,但~不是每一家都這麼道地好吃,五福老闆用心料理,每一餐點都有獨特美味,值得推薦給大家喔!!
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