越是接近過年,越是更多餐廳大廚使出拿手年菜好料理。這一次年菜採訪來到六合二路上靠近市中路的老饕居酒本家。11月初才開幕的老饕居酒本家,以海鮮、日式居酒、燒烤料理為主,是下班與3、5好友做夥聚會的好場所,現在又推出年菜-羊羊得意預購,2樓還有各式包廂,是尾牙與春酒的最佳選擇喔!!
寬敞且一覽無遺的一樓用餐空間,桌與桌之間的距離寬敞,端菜也不怕碰撞問題。與整齊劃一的木桌椅,在視覺上也有延伸的效果。
就連往2樓的樓梯走道也比一般透天厝寬敞許多。
2樓與3樓的包廂大圓桌,還有規劃其他比較小空間、少人聚餐的日式桌!!
居酒屋裡一定要有清酒~
很體貼的…每桌都有提供置物籃~
黑板上記錄當日食材與菜色,老饕居酒本家推出懷舊創意料理羊羊得意年菜,有古早味佛跳牆、避風塘紅蟳、老饕紅燒牛腩、脆皮德國豬腳、蟹黃絲瓜豆腐煲、紅糟梅花排骨、沙茶鮭魚頭滷白菜、繽紛卷壽司拼盤、鳳尾螺肉蒜鍋、秘製荷葉糯米雞,以上10道菜,羊羊得意$6600。一月份預定在打9折。一起來看看年菜的菜色吧!!
古早味佛跳牆(原價880)
使用豬蹄筋與各式豐富配料的古早味佛跳牆。
老饕紅燒牛腩(原價760)
先魯過再與其他食材料理的牛腩條,牛肉更顯得軟嫩與入味。滷過的醬汁
拌飯更是好吃。
蟹黃絲瓜豆腐煲(原價480)
吃起來有鹹蛋黃的味道,與蟹黃搭配更是提味了。
紅糟梅花排骨(原價660)
酥炸的梅花排骨,意想不到的嫩,而且還不油膩呢!!
沙茶鮭魚頭滷白菜(原價580)
與扁魚及蝦米先燉煮過的湯頭再與鮭魚頭燉煮更是鮮甜好喝。整個鮭魚頭雖然肉不多,但有好多的膠質啊!!超好吃的,覺得連骨頭都好吃!!
脆皮德國豬腳(原價560)
德國豬腳也入年菜,可謂之..國際化啊!!哈~
避風塘紅蟳(原價880)
秘製荷葉糯米雞(原價880)
裡面還有包裹糯米的烏骨雞!!
繽紛卷壽司拼盤(原價380)
鳳尾螺肉蒜鍋(原價880)
以上共10道菜,原價6940,年菜特惠$6600,一月份預訂在打9折喔!!
老饕居酒本家
高雄市六合二路172號
07 271-1166
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