高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

 

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

一群幸福的孩子,考完試後期末同樂 in 榕樹下~

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

幸福的6年8班,考試不管考得如何..
成績放一邊,通通來榕樹下同樂趣!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

左營蓮池潭邊的控土窯…早期黃金時期本來很多家的..
目前就剩這家榕樹下了~

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

何謂榕樹下…也就是店裏頭有棵大榕樹

看小捧友..蘇湖的躺著,感覺真不輸吊床的蘇湖啊!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

才剛到..老闆老早已著手燒窯了~

畢竟燒窯需要時間,外加店家為了安全,
並沒有讓客人自已燒窯
況且!!我們今天這麼多個小客人..
還是老闆幫個忙吧!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

這裡的土窯,從外觀來看是水泥沏成,
靠著下面材燒,把上面石塊燒得通紅後,
移走石塊,上保留洞口放入食物~

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

我們的食材~

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

這裡的木頭..全是燒窯的幫手!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

火燒的旺旺旺~

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

這裡還有優美的蓮潭風景可欣賞!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會
高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

燒的旺旺旺,移走石塊後..
上面鐵塊也燒得紅咚咚的!!
準備放食材悶燒囉!!

放入食材囉!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

雞湯在下,番薯、玉米、香腸

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

放食材也要放燒紅的土塊
原理跟我們小時候燒的土窯是一樣的!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

雞蛋最上~

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

放好食材後還要蓋上土..以防熱氣流出
記上開窯時間!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

看~熱氣竄出!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

等開窯時間整隊逛孔廟趣!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

大成門

蓮池潭旁的高雄孔廟為台灣最大的孔廟,早在清初康熙年間便有建立!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

大成門後方有祈福的紙籤可掛上。

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

孔廟的建築採用的是宋制規格以及參考了山東曲阜的孔廟,
主要建築有大成殿、東西廡與崇聖祠。
中為大成殿,東西廡,前為大成門,又前為檽星門,兩旁為義路、禮門坊,殿後為崇聖祠。廟前有蓮花潭天然泮池。鳳山對峙,屏山左拱,龜山、鼓山右輔,形家稱為人文勝地。

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

祭孔大典所用的樂器!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

參觀孔廟後…來開窯囉!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

這樣10人份,雞3隻,湯一種,
地瓜/玉米/香腸/蛋各10條$2850.-

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

垂涎三尺~

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

端盤子的小女生..是老闆的孫女~
動作熟練俐落,真是乖巧!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

辣椒雞是這裡的強項!!

但~吃起來好吃又不辣,粉適合不敢吃辣的小捧友!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

自從上一次做完月子後…好久沒補一下的豬心湯~

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

ya!!開動啦!!

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會

榕樹下焢土窯
高雄市左營區洲仔巷17號

預訂專線:  587-9499 

高雄。榕樹下控土窯 x 608 休業式 同樂會
0

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款