吃吃喝喝

現代人追求健康養生，主打低脂低卡健康便當餐，已經是Hank媽出門買便當首選！ 位於台南東區莊敬路上、鄰近南紡購物中心的易立低卡餐，使用獨特的蒸烤烹調方式，讓你不用嚴格控管，就能吃到少油少鹽的低卡餐，菜色豐盛、營養均衡、新鮮美味，而且還超好吃的，一份便當價格也不貴，加 LINE 好友訂餐每個餐盒還可享有會員價，加購飲料再省$10元，是小資族、上班族、媽媽們挑選健康低卡餐最佳選擇！ 易立低卡餐 FB […]

說到台東南迴好吃手工烘焙麵包、蛋糕，少妮媱手工烘焙坊絕對是榜上有名，這裡的麵包、蛋糕、甜點融入台東在地特色食材，有樹豆檸檬塔、布朗妮小米酒釀、刺蔥佛卡夏，獨特的創意風味，讓你一口接著一口，據說還有饕客不遠千里而來就是要一嚐美味，但~Hank媽強列建議一定要電話先預約，要不然專程跑來，想吃的口味被洗劫一空就芭比Q了。 少妮媱手工烘焙坊 FB 粉絲頁 地址 : 台東金峰鄉歷坵村2鄰18之2號 電話 : […]

彰化不愧是肉圓的大本營，居然有肉圓賣涼的，不是夜市賣的甜食涼圓，裡面還包肉、香菇，不用冰，吃起來冰冰涼涼的，Q彈咕溜、清爽不膩口，好適合夏天。 彰化涼圓 地址 : 彰化縣彰化市民權路49號 電話 : 04-725 9687 營業時間 : 07:30~18:00 彰化涼圓 彰化涼圓位於彰化民權路上，至今已傳承第二代。 彰化涼圓外皮以蕃薯粉製作，裡面包上大顆肉塊與香菇，再放入蒸籠蒸熟，放冷後，不用再次 […]

疫情關係，很多老店被迫結束營業，讓我們再也無法吃到道地傳統美味，非常可惜。 位於彰化火車站附近的芳月亭食堂，是在地知名老餐廳歇業後再營業的小餐館，現在由第四代接手轉型，以小規模推出，將道地精緻台菜華麗轉變特色小菜，像是淋上肉燥沾醬的炸菜頭粿，口感不同於一般蘿蔔糕，帶有油蔥香、ㄎㄠ′ㄎㄠ′ㄎㄠ′香酥脆滋味，立馬擄獲Hank媽的味蕾，豐富多層次口感也讓人回味無窮。 芳月亭食堂 地址 : 彰化市中正路一 […]

肉圓是彰化最有名的小吃，也是我們從小吃到大傳統市場小吃，因各地口味製作材料、烹調方式的不同，因此還有南蒸北炸之說。以彰化做為分界，彰化以北以油炸、油泡肉圓為主，而彰化以南為炊蒸軟Ｑ口感肉圓，但油炸肉圓又分油泡跟酥炸，以70度c熱油油泡型肉圓，跟超過100度c熱油酥炸的脆皮型肉圓，2種口感截然不同。另外還有冰冰涼涼的涼食型肉圓、米漿皮油泡型肉圓、清蒸型肉圓、麻辣口味肉圓、肉圓仔湯以及傳統肉圓雛形北斗 […]

酷熱的夏天，來杯地骨露最消暑！地骨露是一種傳統的閩南涼茶，是彰化獨有的消暑茶。將地骨皮與其他10幾種複方青草，以蒸餾萃取法來製作透明青草茶，看起來清澈透明、如純水，但喝起來很有味道，比水煮的還好喝。 黃家地骨露 FB 粉絲頁 地址 : 彰化市太平街109號 電話 : 04-722 6852 黃家地骨露 黃家地骨露是彰化在地消暑飲品-地骨露、杭菊露專賣店，於1949年經營至今超過一甲子，當時第一代老 […]

山東大餅彰化又稱豆標，因外省杯杯口音的關係，大餅聽成「豆標」，是彰化人從小吃到大的美食。 70年老店山東大餅位於火車站附近、永興街與陳稜路路口，這裡的豆標餅皮以老麵發酵製作，不油炸、皮Q香氣足，吃起來也不油膩，非常養生健康。除了原味大餅，還有加上堅果、枸杞製作的黑糖養生大餅、紅豆餅，一個銅板價只要$25，從早上6點半就開始賣，是彰化人兒時美味記憶。 70年老店山東大餅 地址 : 彰化市永興街80號 […]

不想上班就來休想上班喝咖啡，給自己一個慵懶放鬆午後時間。休想上班創意咖啡位在高雄承億酒店一樓，這裡是承億酒店進駐總圖共構會展文創會館，結合青鳥書店打造全新五星級高端旅店，不僅有美食創客基地、米其林餐廳、24樓高空無邊際泳池、池畔酒吧、拳灣高空健身房俱樂部、高空SPA芳療室、書香人文旅館，一樓還有休想上班創意咖啡，主打創意水果氣泡咖啡、提拉米蘇創意甜點，每一杯咖啡都有專屬於自己獨特的名字，有加了柳橙 […]

前一篇介紹彰化古城小吃香路，這一篇跟著陳俊德醫生一起出彰化城，探索香路沿線員林北斗小吃香路輕旅行！ 員林一帶許多居民為「福客佬」，也就是被閩南化的臺灣客家人後裔，他們雖已不會說客語，但飲食習慣深深影響員林傳統文化，像是芋蔥、煎油蔥粿、芋粿、粿粽、鹼粽，都看得出客家飲食脈絡，另外還有肉粽、潤餅、蚵嗲、炸甜米糕、米苔目冰、熱米苔目湯、拉仔麵、米糕、員林肉圓、香菜咖啡、肉乾、三明治、北斗肉圓、高麗菜飯等 […]