屏東旅遊。屏北6大隱藏旅遊路線 拒當肝苦人,谷川大橋、SaMa食堂 廚藝教室、製作吉拿富、耶穌聖心堂、神山 霧台部落巡禮

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連假旅遊還在找人擠人的旅遊景點嗎??你也想離開阿雜的爆肝生活,放慢腳步、給自己一個喘息的空間嗎??!!

翻轉你的肝苦人生,跟著屏北旅遊隱藏路線來到霧台、神山部落慢活一日遊。跟著部落在地人放慢平時緊張的情緒與步調,一起採摘山間野菜、製作吉拿富、品嘗部落美食、神山愛玉、走入雲的故鄉部落巡禮,用心享受山間舒活氛圍,與自然一同呼吸的暢快,讓慢活旅遊養護你的小心肝!!

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谷川大橋

谷川大橋是台灣一座公路橋樑,經四年的時間修復完工,全長654公尺,寬10公尺,是全台最高的一座陸橋。高聳壯闊的大橋連結霧台鄉與三地門鄉,是霧台鄉入口地標,也是前往阿禮瀑布等觀光景點的必經道路。

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谷川大橋是霧台最重要聯外道路,因此也帶動霧台的觀光產業。橋墩下還興設立谷川大橋遊憩區,除了設有停車場、廁所、P4橋柱藝術裝置與立體彩繪牆外,假日還有團隊帶團導覽。

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牆上的魯凱姑娘在琉璃珠下盪著鞦韆,輕快飛躍的模樣,栩栩如生呢!!

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SaMa食堂 廚藝教室

從台24線公路駕車直驅來到神山部落廚房,這是主廚宋靜蕙青年返鄉開的第一間SaMa食堂。透過神山社區觀光小組全力推展,結合地方農業、部落各個店家,提供旅客原民友善農耕、純淨之美。 除了提供一般餐點,還有規劃DIY廚藝教室,從採摘野菜開始,教你如何料理部落美食,一條龍教學,全部由自已來體驗,烹飪出屬於自已的風味餐點。

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SaMa食堂餐點有套餐區與單點區,主要挑選的食材都來自部落在地自耕自種蔬果,特別是紅藜,來自霧台深山原生種紅藜,店家將其入菜,加上創意料理,讓傳統結合現代,使得風味餐更多元美味唷。

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紅藜氣泡水,喝起來不會太甜膩,還有氣泡的沁涼感,消暑又解渴。

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紅藜養生風味餐

餐點有店家自製的紅藜香腸、烤肋排、紅藜餛飩、紅藜番茄山苦瓜、紅藜雞捲、龍鬚菜等等,大都是以紅藜入菜的特色料理,養生又美味唷。

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飯後甜點還幫我們準備神山愛玉,加上小米與綠豆的愛玉,好特別喔!!

料多又實在,是來神山部落不可錯過的一道甜點喔!!

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廚藝教室 製作吉拿富

飯後休息一下便來採摘野菜,部落沒有農田,山間到處都是可食的山蔬野菜。

現在採摘的是製作吉拿富的甲酸漿葉,吃了可幫助消化,也是野獸的草藥,沒有醫生照顧的動物們,在野地生活都有自已的一套方法。

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除了甲酸漿葉,還要採摘芒草,這是包裹吉拿富外層要用的。

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沒有噴灑農藥,稍微清洗一下灰塵,就可以製作吉拿富了。

吉拿富早期是魯凱族的便當,是一種用小米粉或是芋頭粉包裹肉類的美食,當獵人外出打獵,或是農事耕種時,吉拿富就像是御飯糰一樣可拿來充飢,方便好食。

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這是乾燥過後的芋頭粉,拌在五花肉裡,可提升風味。

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芋頭粉不用很多,調味即可。

五花肉可挑選帶點油脂的,再加一點水來增加濕潤度,吃起來不油不澀,口感剛剛好。

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跟著 kaingu( 魯凱族女生長者的意思)的步驟,一個個包裹起來。

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蒸煮過後就可以吃囉!!!

如果吃素的,又想吃吉拿富的朋友,可以將豬肉改為黑木耳、草菇喔!!

SaMa食堂
地址 : 屏東縣霧台鄉霧台村神山巷2鄰45號
電話 : 0972 168 871

 

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耶穌聖心堂

位於神山部落的耶穌聖心堂,是霧台第一座水泥教堂,再由當地居民徒步搬運石板興建完成。非常具有特色,榮獲全球百大特色教堂之一。

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耶穌聖心堂平常是不開放的,來訪前記得要預約,會有專人導覽。

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教堂旁的聖母洞,聖母瑪麗亞與小耶穌頭上都穿戴著魯凱族的服飾、頭飾與百合花,是最具魯凱特色的天主教堂。

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很特別的天主堂,裡面大都是木雕製品。

一個個小人木雕坐椅,頭朝著同一個方向,這是神父講道的方向。

座椅後方揹的背包,是來彌撒放聖經用的。

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神父講道的讀經台,也頗具年代歷史的。

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告解室也好有特色,還用月桃編織裝飾四周。

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月桃葉編織的玫瑰,還有百合花。

耶穌聖心堂旁邊的空地10月份也會開始規劃神山市集,會有部落手工藝品、農產品、伴手禮與文創藝品銷售,假日來神山部落吃愛玉,不妨也來走走看看唷。

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具有魯凱族神話意象的神山部落活動廣場,上面還刻有小耶穌與瑪利亞。

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仔細一看,左側由石板堆砌的巨人。

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耶穌聖心的石板雕刻。

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神山部落也是月亮部落,相傳月神選擇在神山休息,坐下來的地方就是神的部落。

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霧台 刀疤工坊

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杜巴男紀念館

杜巴男是當地國寶級藝術家,霧台魯凱族許多雕刻圖騰皆出自他與他三個兒子的作品。這裡陳列許多得獎獎章與旗幟,還有狩獵的戰績。

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霧台基督長老教會

這是杜巴男老師最後的作品,是霧台的村民耗時三年用一磚一瓦手工打造而成。

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教堂位於2樓,在這裡可以感受到一種獨特的心靈寧靜祥和。

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霧台 岩板巷

不管是牆面還是地板,皆以石板鋪設而成,充滿了魯凱文化的風情,是來到霧台部落不能錯過的景點。

岩板巷還有石板砌成的圍牆,以手工雕刻記錄著原民族人的生活。

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巧遇VUVU手工十字刺繡,超厲害的,一針一線沒有樣板,所有的圖案都在腦海裡。

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還有VUVU著手月桃葉前置作業,需將收集來的月桃葉,曬乾、裁切等寬的材料後,才能進行編織製作。

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樂天知命的VUVU,說要拍照手還比個YA!!

年齡一點也不影響她辛勞手做,月桃葉一片一片的裁切拉直,只為美麗的作品與三餐溫飽。

霧台平均高度約在海拔800公尺以上,午後的霧台經常雲霧繚繞,因此有雲的故鄉美譽。冬天還有知名盛開櫻花王讓遊客駐留,不要跟著潮流人擠人,假日就來霧台拒當肝苦人,體驗山間部落一日生活趣。另外霧台還有規劃2日遊,建議不妨來霧台住上一宿,放慢腳步慢慢感受不同的白天與黑夜,會有不一樣的感觸唷。

另外屏北還有其他隱藏旅遊路線,有洩憤超有感、讓我大放空 、老闆找不到 、挑戰冒險王、荒野求生計 ,只要6人、10人即可成行。快點來報名吧!! (老闆找不到目前因道路修繕,暫時停止報名。)
報名請私訊粉專
屏北三鄉生態旅遊勞動合作社官網 http://i-pingtung.mmweb.tw/
計畫名稱 : 屏北三鄉生態旅遊廊道-串起五大經典珍珠部落計畫指導單位
原住民族委員會主辦單位
屏東縣政府 原住民處

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