鴻旗有機休閒農場位於高樹大武山下水源保護區，是政府合法登記的有機休閒農場。休閒農場腹地大約有10公頃，以無污染的山泉水及豐沃的土壤，經過中華有機農業協會認證以及SGS檢驗，培育出優質的農特產品。這裡還有採果體驗、古早味鳳梨醬DIY、園區生態導覽以及預約用餐，是假日親子旅遊好所在。
鴻旗有機休閒農場位於屏東高樹鄉的產業路上，沿台27號公路進入高樹鄉泰山村，至36.5K路左側就到了。白色巨石上刻有鴻旗有機休閒農場非常明顯，抵達後便可找車位停車。
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地址 : 屏東縣高樹鄉泰山村產業路330號
電話 : 08 796 7301、週一公休
除了開車抵達，還可以線上預約185沿山大車路全新遊輪巴士，從水門轉運站，或是屏東轉運站，直接來到鴻旗有機休閒農場，讓你屏南屏北一次玩透透！
鴻旗有機農場擁有水源保護區得天獨厚的條件，推廣有機休閒農業。農產品包括鳳梨、紅龍果、酪梨、沙梨橄欖、黑豆輪作等優質產品。整個有機農場佔地約有10公頃，提供採果趣、DIY手作、園區生態導覽。
種植鳳梨腹地很大，而且栽種了不同品種的鳳梨，一般鳳梨採收期約3~6月，鴻旗有機農場幾乎全年都可採收、都可安排採果，要事先預約就可安排。
還可以現採現吃，在鳳梨園啃整顆鳳梨就是爽！
除了鳳梨，園區也有火龍果園、紅毛丹、榴槤蜜、文旦、桑葚、葡萄柚、橄欖、酪梨、刺蔥、相思樹、神秘果及樹葡萄。橄欖有台灣土橄欖、沙梨橄欖與錫蘭橄欖。沙梨橄欖是東南亞、泰國最喜歡的料理，不用削皮，2顆就可以拿來煮雞湯，還可以DIY體驗，削皮切一小塊，撒梅粉當蜜餞來吃。
一般在台灣很少有紅毛丹，更何況是長在樹上的紅毛丹，結實纍纍一串串紅毛丹，還可以現採現吃，好感動喔。
還有各種伴手禮採購，都是經過中華有機農業協會認證以及SGS檢驗。
有機的鳳梨酵素、有機米手工皂、蜜黑豆、香椿茶、黃金鳳梨豆鼓醬、鳳梨蛋捲、鳳梨乾、火龍果乾、檸檬乾等，都可以在農場內購得。
特別是鳳梨乾、火龍果乾、檸檬乾還可以組合當茶包來泡茶，沒想到果乾泡茶這麼好喝，喝完茶果乾還可以拿來吃，一整個好滿足！
農場老闆本身是環境教育的老師，更深深了解有機農業對我們的重要性，為了下一代，不僅要保護好山，也要保護好水、空氣、土壤，用教育來推廣農產品，假日親子遊就來鴻旗體驗採果樂、生態導覽、DIY與休閒旅遊的樂趣，好玩又有趣喔。
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