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歡慶母親節卡斯提拉長崎蛋糕,四月南風 魔法公主方形禮盒 & 53卡拉餅

- 快樂的過每一天

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castela完美詮釋簡單,卻不平凡的美味~
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品牌故事 : 四月南風
是小時化在嘴裡滿足的笑容,像媽媽烘烤的雞蛋糕,有著古早味裡純粹的情感。那單純的美好, 彷彿四月柔軟的南風吹撫過臉頰,溫暖的陽光和煦的曬在心崁裡。期望找回食物最簡單的味道,運用傳承的古法、溫度、時間比例、手感功夫等,讓每一樣食材的組合將簡單發揮到極致,就像與家人的情感,只要有質樸與用心,就能擁有美好與感動。

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前幾天接到了四月南風打來的試吃電話,常看格友分享四月南風的Hank媽對她一點也不陌生,很開心地在母親節前也是我們結婚21周年的這天收到了蛋糕,寶藍色外盒上繪畫著可愛又俏麗的魔法公主與她的好朋友,如同一本充滿童話色彩的魔法書,讓人想打開書本,迫不及待的就想探索castela雙目糖豐富的甜蜜滋味。

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四月南風不但寄來卡斯提拉Castela還有喀滋喀滋的53卡拉餅。

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附上一本小冊子,色彩豐富的插畫,介紹著四月南風各產品特色。

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品名:卡斯提拉(100%手感製作 無添加)
方形卡斯提拉蛋糕共有三種口味可以選擇,原味、巧克力、 抹茶。
這次寄來的是原味口味的卡斯提拉,整個方形卡斯提拉蛋糕體非常厚實,切的工整又大器。

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尺寸:長21.5 cm x 寬21 cm x 高7cm
口味 :  卡斯提拉(原味)
重量 : 730g±10g
成份:當日新鮮安全雞蛋、無漂白麵粉、糖、麥芽、水。
保存條件 : 冷藏放置5天,當日未食用完畢請連同包裝一起冷藏,以免影響風味。

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四月南風卡斯提拉Castela遵循日本長崎古法,嚴選簡單天然食材使用雞蛋、麵粉、糖、麥芽和水五種食材的完美比例搭配,和工序、時間、溫度的嚴實掌控將原料發揮到極致的工法,沒有添加任何化學成份及防腐劑不依靠任何酵母粉、泡打粉、乳化劑等,為了把關品質,店家收回代工作業,自行成立工廠,且在師傅的巧思下,採用日本的雙目糖取代蜂蜜來製作,以添酥脆口感與香氣,並綜合蛋糕的甜度

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沒有專業的蛋糕刀,Hank媽切的還不錯吧!!

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相較於蜂蜜蛋糕的綿密細緻,四月南風的口感膨鬆Q彈、濕潤而柔軟,加上雙目糖吃起來甜而不膩,偶而還會咬到糖塊喀滋喀滋多層次的甜蜜口感。

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蛋糕底層呈現出一顆一顆的就是雙目糖,特別的雙目糖並不因遇熱而融化。Hank媽特愛咬到雙目糖口感,喀滋甜滋滋的好吃,讓人忍不住會一口接一口啊!!

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53卡拉餅-大包裝,原價120元特價99元。

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品名:53卡拉餅(100%手感製作 無添加)
尺寸 : 長26 cm x 寬18cm
成份:當日新鮮安全雞蛋、無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水
重量:140公克+_10公克

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卡斯提拉在日本又常稱為五三燒,經低溫烘烤變成酥脆香甜的餅乾,不添加防腐劑,不添加任何油脂,吃起來有卡拉卡拉的口感,所以稱為53卡拉餅。

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酥脆的卡拉餅散發濃濃的抹茶香,樸實的外表卻有紮實的好味道。

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餅乾底部的焦糖層,加上獨具巧思的頂級雙目糖粒,酥酥脆脆的賦與53卡拉餅多層次的美味滋味享受下午茶搭配這樣一塊天然健康酥脆的美味點心,開始的將是一段美妙愜意的時光。

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感謝四月南風,讓我可以提早慶祝母親節,祝福媽媽快樂的過每一天。

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四月南風
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