來哈瑪星享用平價美食~ (已歇業)
在哈瑪星，位於中山大學隧道口的食霸拉麵
一開始店裡主要賣的是義大利麵
為了要讓中山大學的學生們能常吃到好吃健康又平價的外食
老闆今年開始賣拉麵啦!!
原本在北部高級大飯店上班的老闆
不但對於食材品質方面有所堅持
且兼顧學生及客人們的荷包
加麵不加價~
黑板上的是店裡的招牌
整棟建築藍白設計，感覺有點希臘風
因靠近哈瑪星，店內設計也看得出海洋風喔!!
see，大門設計..像不像潛水艇的門呀!!
平常使用空間只有1樓，
如果大客滿才會使用到2樓，
其他的(2~5樓)是青年旅店–快樂角~
快樂角FB粉絲團
也就是背包客投宿的旅店唷!!
拉麵與義大利麵不同口感，老闆也分別料理
(最裡面的空間是廚房)
帥氣有型的老闆
每次煮麵的不一定是老闆，
為兼顧品質一定要準備的定時器!!
拉麵
在拍照的時候..就聞到蒜味豚骨湯的濃濃蒜頭味
菜單，每道都是價格不貴的平價美食
飲料自取
還可以自已調味研磨的海鹽與黑胡椒粒
蒜味豚骨白湯拉麵 (加麵) $79
豚骨拉麵的湯頭滑順，拉麵泡久(到處拍照的關係)
吃起來也不會爛爛的~
入味的溫泉蛋
韓式泡菜拉麵 $89
雖然菜單註明”不辣”，
但對不吃辣的hank媽覺得..
嗯~~~泡菜辣度喝起來剛剛好!!
如果愛吃辣的朋友，可以跟老闆點地獄拉麵
或是加一些地獄拉麵的湯頭唷!!
咬起來不會柴柴的豚骨肉
香蒜豬柳蛤蠣麵 $89
滿滿..滿出來的蛤蠣，
很少看見這麼大器的店家給這麼多顆(10顆)蛤蠣的~
滿滿新鮮的蔥花提味，喝起來湯頭更鮮甜了~
而且，要煮出水分這麼飽滿的蛤蠣
也需要耐心及功夫的唷!!
這裡的大小碗..通通都是我吃的(大誤…!!)
青醬蘑菇燻雞義大利麵 $99
麵Q彈，不油膩
味道濃郁的青醬，很適合在這炎熱的夏天當開胃菜唷!!
北義奶油義大利麵/飯 $135
本來只點燉飯的，因店家聽錯了…於是給了2份~
喔麥尬兒!!!!!
各位客倌，你相信嗎??!!
這樣才$135捏!!
才$135，不但有蝦、花枝，裡面居然還有扇貝!!
用料給得實在的店家，義大利麵無法再調降價格
便有了開始賣拉麵的想法!!
老闆真是佛心來著!!
食霸拉麵
高雄市鼓山區哨船街95號
0983-734548
營業時間：中午11點到晚上9點 (星期一店休)
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