美術館又一美食地圖–蜜熊窯Pizza
話說..位於在美術東二路和美術南三路的交叉口
這裡原是高貴不貴的棗子樹
現在改為平價親人的蜜熊窯Pizza
沿用棗子樹蔬食餐飲新概念，健康的美意，
開啟素食窯Pizza唷！！
門口一口紅通通，鮮豔動人的Pizza窯～
遠遠的一目了然的！！
馬賽克的設計，迷人大方～
大廚在門口窯Pizza，
衛生看的見，手工看得見！！
最重要的，窯烤一定會排２氧化碳
在戶外，安全也看得見！！
哇嗚～迫不及待要來嚐嚐啦！！
在蜜熊窯Pizza裡，到處看得見熊熊的蹤影
我問了經理，為什麼店名叫＂蜜熊窯Pizza＂呢？！
經理說：蜜熊窯Pizza裡的蔬食食材來自台灣各個農場
跟台灣黑熊一樣，攏是正港ＭＩＴ，
而熊最愛吃蜜～所以，便誕生了蜜熊窯Pizza～
蜜熊窯Pizza裡的蔬果因種類很多，蔬果除了自家農場－春日農場外，
還有橋頭中崎有機農場、綠光鮮境農場、永齡農場、
雅哥園有機農場．．等等～～～
蜜熊窯Pizza堅持從農場到餐桌的理念，讓我們吃到原味和新鮮～
沿著樓梯到２樓，每一階梯的南瓜．．
都來自杉林的永齡農場～
沿用原是棗子樹的裝潢～
依舊貴氣與環保
蜂蜜與醋，分辨真正蜂蜜的好方法
真正的蜂蜜塗抹在麵包上再下去烘烤，冷卻之後是會結晶的喔！！
聚餐的包廂～
開水是香草茶～
裡面有薄荷及香茅！！
點餐～
餐點有分窯烤披薩、義大利麵、燉飯、主廚推薦、
主餐沙拉、甜點＆飲料
A套餐：主餐+$150（內有開胃菜、湯、麵包、甜點、飲料）
B套餐：主餐+$100（內有開胃菜、湯、飲料）
Ａ套餐的 開胃菜、南瓜濃湯、麵包
專業的同行友人，拿起專業的燈具為美食打燈～
特別加上堅果的南瓜濃湯，濃郁的比加了鮮奶好喝～
沙拉也很大器的加上果仁～
時令鮮果蜂蜜優格沙拉 ＄１８０
單點的沙拉很大一份，適合大家一起共享～
時令鮮果也很香甜美味
雙重起司佐水果油醋沙拉 ＄２００
２種不同質地的起司，有煙燻起司＆奶油起司～
野菇佐香草油醋溫莎拉
與已經調理過後的野菇一起拌炒後淋上溫沙拉
以下是主廚推薦＆主餐系列
有機南瓜燉飯 ＄１８０
青醬豆腐義大利麵 ＄２２０
加了豆漿的豆腐義大利麵，真是特別呀！！
番茄乳酪水管麵 ＄２００
這是牛番茄特製的水管麵
薑黃堅果飯鑲甜椒佐鷹嘴泥 ＄２６０
特別烤過的堅果飯，顆粒比較硬些唷～
爐烤蕈菇佐牛蒡法式芥末醬 ＄３００
各種蕈菇一起食用，兼具美觀與美味
不油膩又養身！！
卡頌披薩餃 ＄２８０
義式煎烤原味蔬果 ＄２６０
有在中秋烤肉過的朋友一定知道，蔬果要烤的好吃
可不容易呀！！
Pizza上桌
蜜熊經典瑪格麗特 ＄１８０
與樟木一起擺盤上桌
羅馬式餅皮的瑪格麗特，皮薄餡多戈ㄟ牽絲～
捲起來食用每一口都吃到滿滿的起司及蔬果～
松露風味養生百菇 ＄２６０
水果甜心卡士達 ＄２４０
超甜美的水果甜心，目前是草莓的旺季唷！！
捲上草莓＆手工卡士達，超級好吃的啦！！
泰式椒麻風味 ＄２４０
喜歡吃辣的捧友，千萬別錯過～
酒炙香蘋肉桂 ＄１８０
肉桂與蘋果的味道，配合的剛剛好～
鮑菇蔬食咖哩 ＄２００
第一次一次品嚐多樣披薩，各有各的千秋
ＨＡＮＫ媽獨鍾加了卡士達的甜心水果
好吃唷！！
每位員工都有一個口愛的熊名字
這位甜美的小姐是迷你熊～
隨餐飲料
蜂蜜及醋飲是這裡的特色
水果蜂蜜醋微氣泡
蜂蜜焦糖紅葉茶
有機綜合花草茶 ＄１５０
點心
迷迭香烤小馬鈴薯 ＄１００
香烤入味的小馬鈴薯，軟硬適中
好吃又有特色的創意蔬食料理–蜜熊窯Pizza
用了許多之前沒嚐試過的元素，
意外的好吃又不膩～
而！！
特地從各家農場選用當季食材從健康到美味，
鳩甘心ㄟ堅持不添加味素，食在健康！！
即日起～５／６ １４：３０～１７：００，
限時優惠外帶披薩，超低價一律75折
還有午後甜點＆限量窯烤地瓜
外帶75折只接受現場預約唷～
活動期限..只到5/5喔~~~
５月光輝母親節即將到來，快幫愛吃蔬食的媽媽們訂位吧！！
蜜熊窯Pizza
高雄市鼓山區美術館南三路203號
蜜(覓)熊專線:07-5868968
營業時間:11:00~14:00&17:00~21:00
蜜(覓)熊ＦＢ
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