吃吃喝喝

高雄 鼓山。Artist亞堤司創意廚房,瑞豐夜市創意美食

1.jpg

美味創意料理-Artist亞堤司創意廚房~

 

IMG_26161.JPG

好吃的義大利麵,油品是關鍵,位於文信路上、靠近瑞豐夜市的Artist亞堤司創意廚房不但料理豐盛美味,在食材用料挑選上也相當用心,不僅使用西班牙進口橄欖油,就連薯條都還特別加上松露,好吃的讓你欲罷不能唷。

IMG_26181.JPG

Artist亞堤司創意廚房藍色招牌跟前後2家補習班相仿,位置有點隱密低調,但美味料理總是藏不住人氣的,才剛坐下沒多久一桌又一桌的人潮陸陸續續的湧進來,一下子就把一樓給坐滿了。

IMG_2623.JPG

IMG_26251.JPG

Artist亞堤司創意廚房用餐時段分2個階段,提供義大利麵,燉飯、焗烤與咖啡。

IMG_2628.JPG

IMG_2631.JPG

餐廳是狹長型的,裝潢大都以木製為主,簡單優雅舒適。

4.jpg

牆上書櫃除了書籍、展示品外,還有OLEOFORUM 歐富欖橄欖油油品,亞堤司老闆本身是西班牙歐富橄欖油的進口商,為了推廣好的油品給消費者因而賣起義大利麵來啦!!

IMG_26331.JPG

櫃檯前還有一整排黃金辣油,據說辣的夠味,這是亞堤司自創品牌,喜歡吃辣的朋友,點用義大利麵時可以添加看看喔。

IMG_2669.JPG

IMG_2667.JPG

IMG_2671.JPG

來到2樓空間更是寬敞了,適合團體訂位喔。

IMG_2636.JPG

MENU底板使用可愛砧板為設計,超有創意的呼應店名創意廚房的概念。

3.jpg

亞堤司的餐點大約$220起,另可加價升級A、B套餐,A套餐+$99,有開胃小品、例湯、麵包;B套餐+$199,除了以上附餐還多了自選$90飲料與甜品,超過$90另可補差額每人低消$90元,另加收10%服務費。

IMG_2634.JPG

亞堤司所使用的飲用水是使用安麗益之源靜水器,乾淨又衛生。

IMG_2700.JPG

法式松露薯條 $159

IMG_2704.JPG

薯條炸的酥脆爽口,搭配松露更是鮮美涮嘴啊!!

IMG_2708.JPG

沾上主廚特製沾醬,好提味唷。

IMG_2714.JPG

開胃小品-泰式雞球
首先送上來的是3道前菜,分別是泰式雞球、梅子果凍和風沙拉

1573c5a3421d6c.jpg

亞提斯不只擺盤用心,就連雞米花上的泰式酸辣醬也是主廚自製的,酸辣夠味的Hank拔只吃一口就愛上了。
 

1573c5a2ee27ea.jpg

開胃小品-梅子果凍

1573c5a37b56f1.jpg
 

梅子醋的味道酸甜好吃,好開胃啊!!

1573c5a35e4a76.jpg

開胃小品-和風沙拉

1573c5a39a4f07.jpg

主廚創意例湯-地瓜濃湯
 

1573c5a3b5fd16.jpg

1573c5a3d1c9a6.jpg

好特別的地瓜濃湯,健康又美味,吐司烤的香香酥酥,咬起來很鬆軟呢!!

1573c5a3f0f565.jpg

蒜香中卷義大利麵 $240
 

1573c5a42e833c.jpg

Hank拔挑選他最愛的中卷,果然是”青”ㄟ啦!!
 

1573c5a44d47f8.jpg

義大利麵的料理方式不同於白醬,是屬於帶有湯汁清炒方式,大火拌炒蒜香讓麵條均勻吸收到湯汁,吃起來不但不會太乾,且香氣濃郁、Q彈夠味。上面再加上幾片生菜,更添爽口。

1573c5a48c38e3.jpg

美國choice肩小排搭配義式菌菇 $380
 

1573c5a527387c.jpg

店員隨餐送來芝士粉與黃金辣油,是專門為喜歡吃點小辣的朋友準備,加上幾滴,好吃又開胃。

1573c5a4ea9d08.jpg

義大利麵也是以清炒的方式,因為有加入菌菇,拌炒的好濃郁入味喔!!

1573c5a4ad7861.jpg

特選choice等級超嫩肩小排,一口咬下,香氣與鮮甜肉汁同時在口中擴散,好鮮嫩啊!!

1573c5a5c36e2a.jpg

特製甜品-檸檬慕斯

1573c5a5f9e0df.jpg

1573c5a614fb34.jpg

連甜品也是主廚自已做的,包括底下的消化餅都不是買現成的呢。為迎合消費者不同的味蕾,大約2個月會換一次甜品唷。
 

1573c5a64a1174.jpg

檸檬慕斯是夏日最爽口的甜點,好清爽綿密,甜度也是剛好!!

1573c5a6305613.jpg

擺盤在檸檬慕斯旁的小點,每一個都切小小的,一口一個剛剛好。
 

1573dff1b60c8e.jpg

亞堤司水果茶,升級套餐自選$90飲料,多了補差額

1573c5a8ae32ba.jpg

哇!!這水果茶好豐盛啊!!以紅茶為基底的水果茶,再加上蘋果、金桔、鳳梨與奇異果,喝起來不澀,酸酸甜甜的爽口不甜膩,大推啊!!

1573dffe72633c.jpg

焦糖拿鐵

1573c5aaa14ad1.jpg

亞堤司不升級套餐大約200多就搞定,是瑞豐夜市附近好吃又便宜的餐點,用完餐在順便到夜市走走逛逛,消化一下熱量吧!!

1573c5ab02c229.jpg
 

另外店家還有提供附近停車場的位置圖,給開車來的朋友作參考喔!!

Artist 亞堤司創意廚房
FB 粉絲頁
地址:高雄市鼓山區文信路240號
電話:07-555-0261
營業時間:週一至週日,11:30~15:00 (最後供餐時間是14:00) ;17:30~22:00(最後供餐時間是 21:00)
公休日:每月最後星期一