大院子雞膳料理是一個人也可以獨享美味土雞鍋!!
不用舟車勞頓跑到山上，在都市就可享用野放的黑羽土雞做的各種雞膳料理，有蒜頭蛤蜊雞、剝皮辣椒雞、麻油雞、花雕雞及豆乳雞等將近30多種土雞鍋料理，搭配熱炒、海鮮，一個人來吃或是三、五好友相約聚餐、消夜，都好歡樂美味。
大院子位於高應大附近、建工路上，另外明華路也有分店。
明華店除了個人鍋，還有半隻、全雞選擇，更適合多人聚餐。
用餐空間共有一、二樓，座位數滿多，桌與桌的空間也很寬敞。
大院子是山中奇雞的自家品牌，擁有一條龍自產自銷的土雞寮，所有的雞隻都是屠宰廠合格禽肉。
山中奇雞從養雞、批發一直到餐廳，土雞產地直送，不假手他人，品質較有保障。
野放的黑毛羽土雞做的料理，肉質也較結實有咬勁，熬煮的雞湯更是鮮甜唷。
MENU~
大院子雞膳料理主推個人份土雞湯鍋，另外還有私房雞料理、一人份土雞鍋類、主食、小菜、現炒家常菜及冷飲。
主食除了一般白飯，還有油蔥乾拌麵與雞油拌飯，別有風味唷。
土雞湯鍋類皆附一碗白飯，如需更改油蔥乾拌麵或雞油拌飯，可補差價。
所有料理現點現做，須耐心等候唷。
每一桌桌上都有一個這樣的粉紅豬鼻子，正當Hank媽好奇這是什麼時…
店員當場示範….原來粉紅豬是隔熱夾，因為每一鍋都是熱騰騰端上，避免消費者用餐時移動燙傷，貼心準備。
花雕雞 (乾式) $200
乾式花雕雞作法跟三杯雞很像，預先使用純正花雕酒浸泡一天以上再快炒料理，將花雕香氣完全讓土雞肉吸飽飽。
沒有過度烹炒，肉質吃起來不僅有酒香還帶有彈性，鹹香夠味。
還加上青椒、杏鮑菇，滋味相當濃郁，每一口都有淡淡的酒香。
蒜頭蛤蜊雞 $180
土雞及蒜頭的精華都融入湯頭裡，喝來鮮美濃郁，卻絲毫沒有油膩感。
調味不會過重，份量也超實在的，光是土雞就好多塊，且還附上一碗白飯，一人份這樣吃好飽喔。
這麼濃郁的湯頭沒有大鍋熬煮，完全單鍋現點現做，超棒的。
乳白色的湯頭，除了蒜頭的清香，還有鮮甜海味的蛤蜊，清爽好喝、暖心又暖胃。
最近天氣陰晴不定、忽冷忽熱最容易感冒，來碗蒜味的蛤蜊雞湯最棒了。
油蔥乾麵線 $40
麵線不會過於軟爛，拌上炸油蔥香氣十足。
雞油拌飯 $20
白飯粒粒分明，淋上雞油口感更加甘甜順口，Hank媽超愛的，大推!!
泰式椒麻雞 $180
椒麻雞以雞腿肉來料理，酥炸至皮酥內嫩，淋上醬汁，吃起來也好酸辣夠味，忍不住一口接一口。
又麻又香、超夠味的，真的比泰式還要正宗泰式，夏天來吃好涮嘴又下飯。
炒野蓮 $80
野蓮清脆的口感一直是我家最愛，來大院子必點喔。
薑絲大腸 $120
大腸處理的非常乾淨，完全沒有腸腥味，而且吃起來非常柔軟，好咀嚼入口。
炒的酸勁十足，還帶點甘甜口感，完全不會讓你邊吃邊皺眉頭。
芹菜炒花枝 $160
花枝很新鮮的，跟芹菜一起快炒，吃來脆口彈牙、相當清爽，是最佳下酒好菜。
大院子的菜色十分豐富，不包括快炒，土雞鍋物菜色就將近30種口味，還有雪碧、紅茶及冷泡茶等冷飲可挑選。
每一種菜色通通是Hank媽愛吃的，既下飯又開胃，可惜建工店沒提供酒類，要不然也是下酒好菜。
消費也很平價，大約$120~$180就可單點一鍋土雞湯鍋，可一人一鍋獨享也可以分享，搭配熱炒及飯食好飽足，很適合吃貨朋友們一起來聚餐唷。
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