台東一日遊。台東大武社區、大武老街、大武社區碾米廠、體驗編織漁網、月桃葉杯墊、DIY手作蚊香、浪潮尋蟹 、食魚體驗、特色風味餐、親子旅遊推薦

台東大武鄉位於台東南迴地區,背山面海優越地理位置,是南迴四鄉鎮中唯一發展漁業的小鎮,早期這裡伐木業興盛時期,還有南台東最大的戲院、碾米廠以及魚苗批發產業。這次來到台東大武社區要來感受大武昔日風華,回味部落兒時樂趣,跟著部落一起到太平洋「浪潮尋蟹 」,海灘追逐浪花、放陷阱、抓螃蟹、編織漁網、月桃葉杯墊、DIY手作蚊香以及日本禿頭鯊魚苗食魚體驗、特色風味餐,整個遊程豐富又好玩,規畫半日或一日親子遊,都很不錯唷。

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台東大武社區

台東大武鄉是南迴台九線進入臺東的第一站,早期為排灣族原住民的活動範圍,舊稱「巴塱衛」,排灣族語意即「拿棒子打」。早年排灣族自山區移居大武溪口附近時,為避開無法利用的沼澤、溼地,便會以棒子敲打加以鑑定,因而命名。

這裡也是台灣東西部之間的重要交通孔道,並為南迴線的中繼站,交通位置便利,還有「台東門戶」之稱。

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大武福安宮

台東大武福安宮建於清代,殿內主祀福德正神,是台東大武老街最具歷史的古蹟,也是當地漢人的信仰中心。

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從大武老街走到底可通往太平洋、大武漁港,另外一個方向可前往大武車站。

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大武氣象站

大武老街上還有氣象站、碾米廠以及曾經的大武神社。

大武氣象站建自昭和14年(1939年),至今約有80多年。

氣象站斑駁的彩繪牆,依稀還看得到舊時可愛面容,想要在此拍照打卡也很可以喔。

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大武社區碾米廠

早期大武老街上有許多木造碾米廠,目前只剩下這一家,裡面還保留一台大型木造碾米機以及一些舊照片,雖然碾米機已不能運作,但還具備台灣米食文化教育意義。

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台東大武鄉早在30多年前就沒種稻米,因此碾米廠也陸續關閉。

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這裡還保留當時老照片。

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以簡單直白的方式教大家認識稻米的一生。

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大武社區發展協會

大武社區發展協會位於大武老街上,這裡提供大武社區各種伴手禮採購、網住幸福、月桃方形杯墊DIY、聞香下馬、浪潮尋蟹及食魚體驗等共5條DIY體驗遊程。另外想體驗特色風味餐、小旅行遊程,也可以預定,4~6人就可成行喔。

大武社區發展協會 電話 : 08-979 0150

台東樂山水x偏愛旅行的官方line@ID @spj8733d

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日本禿頭鯊的幼苗

台東太麻里以下、台東金崙、台東大武社區沿海海域有一種洄游性小魚,每年成魚會從上游到出海口產卵,大批魚苗孵化後再溯溪回山區。這種小魚就是日本禿頭鯊的幼苗,大武居民稱為「捻咪仔」,排灣族母語稱為「司馬林」。

是台東南迴限定美食,在溪海交界處捕撈時很容易遇上風浪或疲倦發生意外,因此也有人戲稱「用生命換的魚」。

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三角魚網

每年梅雨過後、海邊風浪還很大,台東大武、太麻里海邊,會有民眾趁漲潮以三角魚網、傳統人工捕撈。

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日本禿頭鯊的幼苗,在溪水時身體呈透明狀,如果吃到海水,整尾魚變成黑色

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日本禿頭鯊的幼苗,營養價值非常高,當生魚片吃或油炸,都好好吃。

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大武魚音繞梁

數魚苗歌是台灣漁村獨特的文化,為方便計算魚苗,早期點魚工都用唱的來計算,從1數到100,做好記號,再繼續從1數到100。

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當天讓我們重溫兒時記憶,一起數魚苗。

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數魚苗歌曲主要以台語唱出,但大武因移民居多,唱腔也很獨特多元。

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網住幸福

為發展觀光,大武社區將捕撈日本禿頭鯊魚苗的三角網,設計成迷你的小漁網,可以當名片架或置物網。

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這個DIY體驗真的很燒腦,繞來繞去的,邏輯如果不好,根本無法做成。

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提供的材料也很費心,是以在地瓊麻繩來編織,做好帶回家還滿有特色的。

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月桃方形杯墊DIY

月桃葉編織是部落最傳統手工藝品,除了可以編織提籃、背包,還可以編織草蓆,這次要來編織杯墊。

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先將曬乾月桃葉上下上下編織,裁剪適當大小,再用膠把布條黏在杯墊上便製作完成。

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杯墊製作非常簡單,大人、小孩都可以完成。

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聞香下馬

台東大武距離醫院很遠,因此在地媽媽研究香草養生,有大豐草藥浴包、咸豐草足浴包,也有手工香皂、草本薰香。這次聞香下馬來DIY體驗草本薰香,適合戶外薰香使用。

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先將檀香粉、艾草粉、楠木粉等材料依比例倒入盆中攪拌,加入純水均勻揉成團。

一定要加純水(RO水)製作,否則會發霉。

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最後再滴入精油、壓模成型即可。

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壓模製作好多可愛造型草本薰香,自然風乾約3天左右就可以在戶外薰香使用。

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浪潮尋蟹

大武老街走到底是太平洋,我們來這裡體驗浪潮尋蟹,據說這是大武鄉當地居民孩提時期每天玩耍的地方,除了逐浪、玩海砂,還可以設陷阱、抓螃蟹、撿漂流木、燒窯悶蛋。

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時間的關係,我們來體驗設陷阱、抓螃蟹,先在鐵棍加上誘餌,再插在沙推、做記號。

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將廢棄電風扇外殼埋進鐵棍旁沙推,做成的獨特捕蟹網,等待浪花蟹入甕。

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廢棄電風扇網架也可以用來捕抓浪花蟹,真的非常有趣。海浪一波波打上來,浪花蟹也隨浪而來,並且被誘餌吸引而掉進陷阱中,等過一陣子,將網子拿起並過篩砂土,檢查是否捕捉到浪花蟹。

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一邊躲著浪花,一邊用網架撈螃蟹,好玩又有趣。

不過,這個活動嚴禁帶手機、相機到海邊,以免掉下去就GG了。

雖說現在手機都具備防水功能,但真的無法防海水,我們只要負責快樂的玩就好,拍攝工作就讓主辦單位處理。

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食魚體驗、DIY禿頭鯊炒蛋

除了認識禿頭鯊魚苗,還要DIY禿頭鯊炒蛋及品嘗禿頭鯊的美味。

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這就是禿頭鯊魚苗,苗每年5~6月是產季,但為生永續發展,會等至7~8月才捕撈。

禿頭鯊魚苗比吻仔魚大一點點,外觀呈透明狀,據說吃到海水就會變成黑色的。

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加上雞蛋及少許鹽巴攪拌,準備來快炒。

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老師會先示範一次,再讓我們料理快炒禿頭鯊炒蛋,等於會有2份炒蛋。

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誰說男生不會炒蛋,小薛料理禿頭鯊炒蛋比老師好看一點,翻面翻得很成功。

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現場有刺蔥及馬告調味料,都可以灑一些,風味更佳。

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特色風味餐

晚餐就在大武社區享用特色風味餐,有鹹豬肉、涼拌鮮蝦蔬菜、吉拿富、莧菜樹豆味噌、禿頭鯊炒蛋、段木香菇雞湯、檸檬魚及水果,飯後飲料還有太子爺彈珠汽水,非常豐盛。

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鹹豬肉

首先介紹鹹豬肉,這是富山部落媽媽們醃製、燒烤,吃起來香脆嫩又不死鹹,非常涮嘴。

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涼拌鮮蝦蔬菜

蔬菜也是富山部落媽媽們種植的,加上鮮蝦、小番茄,一整個好豐盛。

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吉拿富

吉拿富是原住民招待貴賓一道料理,外面以甲酸漿葉包裹,裡面有小米、五花肉及南瓜絲,吃起來有獨特香氣。

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莧菜拌樹豆味噌

樹豆味噌是大武社區研發的新口味,拌菜、煮湯,都很甘甜爽口,特別是大武社區氣溫很熱,這樣涼拌口味吃起來特別開胃。

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禿頭鯊炒蛋

風味餐也有準備禿頭鯊炒蛋,這次沾上番茄醬,品嘗不一樣的口味。

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台式檸檬魚

檸檬魚以檸檬、辣椒調味,吃起來酸酸辣辣,非常爽口。

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段木香菇雞湯

台東大武社區三寶有相思樹、台灣蘭花及段木香菇。段木香菇加雞湯一起燉煮,特別鮮美好吃。

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水果

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台東大武鄉,位居東西來往交通入口,每次來台東都會經過、路過,閒少下車走走。這次來到這裡一次體驗5種遊程,都很適合親子旅遊,愛玩水、DIY、美食的朋友,一定不能錯過唷。

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