仙熙酵素茶飲，高雄第一家以酵素為主題的手搖飲品。
選用天然配方，由6種新鮮水果釀製的無糖水果酵素。
搭配冬瓜、綠茶、蝶豆花、桂圓紅棗、檸檬愛玉等多種口味組合飲品，連排斥酵素的女兒也說好喝喔。
仙熙酵素茶飲
仙熙酵素茶飲位於左營區重立路424號。臨近自由黃昏市場，買菜剛好順路來買飲料。
去年Hank媽在台東就喝過他牌好喝的酵素，因為還可以幫助消化，讓我對酵素好感度倍增。
因為價格較高昂，一直沒下手買第二瓶。
這次看到酵素還推出手搖飲，立馬就想嚐鮮。
不僅銅板價，而且多種口味讓人每一種都想喝看看。
酵素製作需要6個月以上，仙熙堅持選用天然配方、6種新鮮水果複合式無糖發酵。
因為水果有5種顏色，又稱五行酵素，有鳳梨、香蕉、蘋果、木瓜、檸檬及火龍果。
依季節不同，酵素水果配方選擇也會不同，但一定有6種。
最特別的是五行酵素是無糖發酵，老闆說，無糖釀造的酵素困難度更高，仙熙經過多年才研發成功。
除了手搖飲，現場一大桶酵素提供試喝及瓶裝酵素銷售。玻璃瓶身的五行酵素，各種水果清楚看見。
仙熙酵素原液售價相當親民，最大瓶的不到$900就可以買到。
五行酵素很特別，越陳年的酵素，色澤越淡。(記得之前買烏魚子…越放越黑
瓶裝酵素買回去大概可以稀釋40倍，這樣一大瓶可以喝很久呢。
手搖飲大致可分為原味茶飲、特調茶飲、酵素茶飲、五行酵素、鮮奶多多及獨家特調。
五行酵素所含的酵素比例比酵素茶飲多得多，所以售價也比較貴一些些。
說是貴一些些，最貴的也不過$55，算是很平價啊。
買五送一，自備外帶杯免2元。
老闆娘時不時還會以酵素製作泡菜，來買飲料還贈送老闆娘手作酵素泡菜唷。(限量，送完為止
五行酵素 $40/L
Hank媽之前有喝過有糖的五行酵素，口感跟梅醋一樣酸酸甜甜的，而且很順口。
這一次特別挑選無糖口味，無糖喝起來真的沒有有糖的好喝，但沒有醋酸發酵嗆味，是可以接受的口感。
第一次喝又不敢喝酵素的朋友，Hank媽建議可以先喝有糖的，再逐次銳減。
蝶豆花酵素 $45
浪漫深紫色的蝶豆花跟酵素意外的合拍，滿滿自然酸甜滋味，Hank媽超喜歡的。
愛玉酵素 $55/L
酵素裡還加上店家手洗愛玉、天然檸檬，酸甜度更有層次了。
咕溜咕溜，還有檸檬清新香氣，好好喝唷。
桂圓紅棗酵素 $55/L
桂圓紅棗也是新鮮現煮，大口吸入口還會吃到軟Q桂圓的滋味。
甘甜美味，還有紅棗淡雅香氣，大推。
加上酵素不但不會搶味，微微酸清爽口感，越喝越涮嘴。
冬瓜酵素茶 $35/L
仙熙所有食材都是自己手工熬煮，包括冬瓜茶也是，是非常實在又用心的店家。
梅子酵素 $40/M
梅子也是老闆娘釀製，稍微搖晃一下再喝梅子香氣更為明顯、更有味道喔。
還有酵素做成的酵素凍、酵素泡菜。
只要來消費就送酵素泡菜，因為是限量的，送完為止。
仙熙的酵素泡菜也是獨家研發，不只加上薑片，還加上甘草，口味超特別的。
老闆說，泡菜也會依節令製作，添加的配方也會不同。冬天主要加薑片，真的好養生又特別唷。
以上~多種口味酵素創意飲品，真的顛覆Hank媽對手搖飲的想像。
不僅平價好喝又兼具健康，是值得一喝再喝的酵素飲品唷。
近期留言