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漁興旺 親子釣蝦體驗、釣青蛙、戲水、撈魚、DIY、生態導覽！
假日親子放輕鬆哪裡去？！位於屏東崁頂的漁興旺親子體驗餐廳不僅是餐廳，也是大人小孩假日放輕鬆釣魚、休閒娛樂的好地方。除了提供大人釣魚、釣蝦體驗，小孩也可以來玩釣魚、釣蝦，甚至釣青蛙、釣鱉也很可以，在漁塭改造的戲水池與魚兒一起悠遊、撈魚、划小船，還有生態導覽、DIY披薩、DIY檸檬泰國蝦體驗，低消$80，還可以折抵餐費，根本付餐費就可以在這裡玩一下午，釣到3公分以下的魚蝦還可以免費10隻帶回家養，也太佛心了，好玩有趣又不傷荷包喔！
漁興旺親子體驗餐廳 交通 位置
漁興旺親子體驗餐廳位於屏東崁頂鄉村巷弄內，導航屏東縣崁頂鄉圍內村竹圍路16號就可到達。
從國道10號往88快速道路→由萬丹出口下交流道、往東港方向走→經188縣道、右轉進入屏59縣道→左轉進入大仁路→右轉福龍路→左轉興化廓路/185甲縣道→右轉新南路→右轉力社路/屏69縣道→左轉竹圍路/屏73縣道。
漁興旺親子體驗餐廳 店家資訊
地址 : 屏東縣崁頂鄉圍內村竹圍路16號
電話 : 0972-987 083
漁興旺親子體驗餐廳
漁興旺親子體驗餐廳原是釣魚、釣蝦場，今年4月改為親子體驗餐廳，提供遊客生態導覽、用餐、釣魚、釣蝦、兒童戲水、撈魚、划小船以及DIY體驗活動，是屏東親子旅遊好去處！
消費模式
每人低消只要$80，還可以折抵餐費。
可自備釣竿，也可租釣竿或魚網，包含釣具、魚餌，一份$50。
戲水池要預約，免費體驗徒手撈魚，魚蝦小於3公分以下還可以免費帶10隻回家養。
大人休閒釣魚，一年$3600，或是5小時150元，補票$50，釣到下班。等於$200元讓你釣一整天，釣到魚需返回。
另外捉魚釣法，一節3小時$900，補票一小時$300，釣到的魚全可帶回家。回魚每斤$20元，不限魚種。
生態導覽
我們剛抵達老闆便為我們介紹各種魚類、青蛙的生態，現在的孩子只吃過魚，卻不知道魚到底長得如何，即使有去過菜市場也很難觀察到，而且是活魚，也沒摸過魚、抓過魚，來到漁興旺親子體驗餐廳，通通讓你體驗，讓孩子認識我們吃的魚、探索大自然的慾望。
首先介紹台灣鯛，老闆還特別講解魚鰭，因為尾端有尖尖的刺，小朋友釣到魚一定要小心這個部分。
還介紹台灣鯛與吳郭魚外型上的差別，吳郭魚的外型比較長形，而台灣鯛的外型比較圓型飽滿。
還有鯽仔魚(又名軟骨魚)、土虱魚、紅魔鬼、鱸鰻、青蛙、金寶螺、田螺、烏龜、鱉，通通都有介紹，這些生物小朋友都是第一次看到，特別驚喜，還獲得不少知識。
土虱魚原來有8條鬍鬚，而鯰魚有6條鬍鬚。鱸鰻活動力超好的，像蛇一樣靈敏。
紅魔鬼小小一尾，有鮮豔亮麗的外表，卻喜歡吃其他魚種的小孩，肚子餓時也會吃自己的小孩，因而稱為紅魔鬼。
台灣虎皮蛙的抓子沒有尖刺，小朋友可以放心摸。這裡還養了好多虎皮蛙，小朋友想體驗釣青蛙也很可以喔。
老闆還介紹烏龜與鱉的不同，烏龜的殼比較硬、抓子不傷人，而鱉比較兇，會咬人、抓子也會傷人，但殼是軟的，我想這就是自然生態學，鱉的殼是軟的，為保護自己的安全，自然演化有攻擊性的抓子及牙齒。
釣魚體驗
介紹各種魚類生態後，便來體驗釣魚啦，釣竿可自備，也可出租，包含釣具、魚餌，一份$50。
大人釣魚5小時150元，釣不過癮，補票$50，讓你釣到老闆下班。
魚餌可挑選餌料、小蝦米，也有蚯蚓，通通包含$50內，也太便宜了。
Hank拔是業餘神釣手，之前去台南、澎湖海釣，一下子就釣到魚，我們來看看這次的成績。
土虱魚一下就上鉤，真是不愧神釣手稱號。
當天一下子就釣3尾土虱魚，超級厲害的。
如果釣上的魚想帶回家料理，不限魚種一斤$70。
小朋友也有釣魚體驗，為了小朋友的安全，老闆在餐廳內打造一區小小魚塭，裡面有吳郭魚及各式魚種。
餐廳內有冷氣，小朋友釣魚會比較舒服。
本來以為無望了，沒想到還真的有釣上來。
小朋友自己釣到的魚，成就感滿滿。
釣蝦體驗
釣蝦則在另一區，喜歡的朋友可以來體驗。
裡面的蝦還不少，而且通通都是泰國蝦，水池乾淨可見，釣蝦一目了然，更好釣。
雖說水池乾淨好釣，但也要願者上鉤，你看看，又釣到蝦子了。
這個區域也有小魚，這天我們收穫滿滿、成就感滿滿。
釣青蛙、釣烏龜體驗
除此~還有釣青蛙、釣烏龜體驗，生態池滿滿的虎皮蛙及烏龜，讓小朋友觀察、垂釣。
避免青蛙跳上來，生態池還滿高的。
好多虎皮蛙，一下子就釣上來。
釣烏龜及鱉，因為頭會往裡縮，以免魚鉤取不出來，老闆建議不要放魚鉤。
兒童戲水區 玩水、撈魚
漁塭改造的戲水池還可以讓小朋友玩水、撈魚、跟魚兒悠游，好玩到不行。
戲水池裡面有養魚，還有溜滑梯讓孩子們嬉戲。
因為戲水池有養魚的關係，店家不定期會清洗水池，想帶孩子來玩水需預約喔。
小朋友躺在游泳圈上曬太陽，也太悠閒了，太蘇湖了。
還可以用魚網撈魚或是免費體驗徒手撈魚，魚蝦小於3公分以下讓你免費帶10隻回家養。
DIY檸檬泰國蝦
在餐廳才吃得到的檸檬泰國蝦，在這裡也可以玩體驗，不僅告訴你料理方法，還講解泰國蝦的特性，根本讓孩子玩自然科學。
泰國蝦有公母之分，從外觀就可辨別。
有長長觸角及大螯的是公泰國蝦，其實公泰國蝦的大螯並沒有力氣，被夾到是不會痛的，只要輕輕撥開即可。
泰國蝦還有牙齒，真是長見識了。
導覽老師還介紹如何抓泰國蝦，小朋友玩得不亦樂乎。
介紹泰國蝦後，開始料理前步驟，需幫泰國蝦剪去尖尖的頭、腳、觸鬚，再幫泰國蝦開背，讓調味料入味即可。
料理前置作業做好，導覽老師將泰國蝦拿到後廚油炸，再由我們進行調味。
檸檬泰國蝦的調味料有檸檬片、檸檬汁、梅子粉、砂糖及鹽巴。
因檸檬片的皮遇熱後口味會變苦，因此先加入梅子粉、砂糖、鹽巴、檸檬汁混和攪拌後，最後才加入檸檬片。
將將~檸檬泰國蝦微酸微甜，還帶有梅子粉甘甜味道，非常好吃。
DIY披薩
我們當天還玩披薩DIY，是由吐司做成的披薩，材料很簡單，取得也很容易，回家也可以玩。
材料 : 2片吐司、3尾蝦子、小火腿、玉米、番茄醬、起司片、起司絲。
先將蝦子尾巴去殼、吐司抹上番茄醬，就可以依序放入蝦子、玉米、火腿、起司片及起司絲。
這個披薩共放入2種起司，土司烤的不會太焦，特別好吃。
MENU
漁興旺親子體驗餐廳也有餐點，早場中餐11:00出菜、午場13:30出菜。
有單點，也有合菜推薦，4~6人、6~8人、8~10人，通通有，價位都不貴，包準你吃的滿足又飽足。
另外還有DIY體驗價位參考，有興趣都可以跟漁興旺預約。
炒飯
塔香田螺
田螺炒辣椒、九層塔最對味，是下酒好菜。
吃田螺要有眉角，田螺屁股吸一下，再往田螺頭吸一下，就可以吃到螺肉。
田螺肉多又飽滿，吸允的好滿足。
三杯土虱
土虱是新鮮現宰，吃起來完全沒有土味，三杯料理後又酥又香，魚肉緊實彈牙，非常好吃。
年輕時常跟Hank拔吃藥膳土虱，三杯土虱還第一次品嘗，感覺酥炸後更香更好吃。
塔香蝸牛
蝸牛肉厚、Q脆，也是下酒好菜。
酥炸鯽仔魚
鯽仔魚是軟骨魚，酥炸後，魚骨、魚刺都可以吃。
整尾都可以拿來吃，魚頭也可以吃，酥酥香香，好好吃。
漁興旺親子體驗餐廳真的很推薦，當天孩子們也玩的好盡興，好多體驗對他們來說都是第一次，都是難忘的回憶，最重要的，價格都不貴，非常推薦爸爸媽媽假日帶孩子來玩，而且這裡的餐點不僅好吃又有特色，像是塔香田螺、塔香蝸牛、三杯土虱，都是外面餐廳難得吃到的美味、古早美味料理，推薦同好一起來品嘗喔。
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