嘉義布袋。什麼是光合菌？！翻轉農漁業好菌推薦、烏魚養殖、水產養殖光合菌、烏魚全餐推薦！
什麼是光合菌？！光合菌是一種細菌，是一群能夠利用光能來驅動細胞新陳代謝的原核生物，存在土壤、農田，還有養殖池等自然環境中，幫助蔬果、水產養殖生長，還能改善水質，讓農漁業不需農藥、減少過度施肥，就可讓作物、水產更健壯，是農友漁友的好幫手！ 光合菌不只廣泛用於農作，還可改善魚塭水池環境，幫助水產養殖，嘉義布袋有一群烏魚養殖戶，以光合菌用心養殖健康肥美烏魚，不僅好吃又健康，育成率還超過九成五。 每年10 […]
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一口烏魚子
雲林口湖一日遊。海中寶傳統烏魚子 野生烏魚子、炙燒烏魚子DIY、需預約！
海中寶傳統烏魚子位於雲林口湖，創立於民國30年，至今超過一甲子的歷史。以經營海產加工為主，秉持著傳統工法精心製作，烏魚子口感綿密紮實、口味獨特，深受老饕的青睞。除了烏魚子，還有厚切一口吃、烏魚干貝XO醬、烏魚腱等等。現場還有炙燒烏魚子體驗，火焰在烏魚子上跳動、啵啵作響，非常可口迷人。加上蒜苗、白蘿蔔，或是蘋果一起入口，更是清爽好吃，非常推薦喔！ 雲林口湖 烏魚子的故鄉 雲林口湖以養殖漁產聞名，除了 […]
雲林口湖。李記烏魚子 野生烏魚子、烏魚子餅乾、烏魚子乾拌麵、烏魚子一口吃、食魚教育！
雲林口湖擁有豐富的養殖漁業，其中烏魚子的養殖數量是全國最多的地方，每年10月底至隔年春節前來到口湖可見挨家挨戶曬烏魚子、修補烏魚子的場景，非常壯觀，一大片黃橙橙的烏魚子在陽光下更顯耀眼，是雲林口湖冬季限定美景。 李記烏魚子位於雲林口湖鄉村巷弄中，是在地近一甲子製作烏魚子老店！李記烏魚子秉持「用心、費心、苦心」嚴選野生烏魚子，以傳統工法製作烏魚子，每一片色澤飽滿，內軟綿密，口口香醇，而且吃起來一點也 […]
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