屏東萬巒美食。老霸子客家餐館｜萬巒特色餐館、可可風味餐、新鮮可可入菜
可可除了可以做巧克力，還可以入菜？ 老霸子客家餐館是萬巒特色餐廳，除了主打客家特色料理，這幾年還研發以新鮮可可入菜、可可風味餐料理，而且可可每個部位都可以入菜，甚至可可嫩葉都可以炒來吃，新鮮果仁可以生吃，搭配生菜、胡麻醬可以做成沙拉，果莢(外面硬殼)曬乾打成粉果膠成分很高，像愛玉一樣可以做成甜點，可可內壁果曩挖出、裹粉油炸，沾上自己調味的可可鹽，口味一點也不輸鹽酥雞，一道道特色料理，新鮮美味又營養 […]
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老霸子客家餐館
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