雞道鹽水雞 麻辣雞位於高雄漢民觀光夜市，鄰近漢民路與學府路轉角入口，每天5點開始營業，是在地朋友非常推薦的高雄鹽水雞。除了有40多種菜色可單點，還推出A、B、C套餐，想吃飽飽，或七分飽、解嘴饞，來這裡都可以滿足。蔬菜都是老闆每日新鮮備料，雞肉貼心又專業的去骨，搭配店家獨家胡椒粉調味，非常清爽又涮嘴，好吃又不油膩，非常適合晚餐、宵夜美食推薦，對於正在健身、飲食控制的朋友，也是不錯的選擇！
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高雄漢民觀光夜市
高雄漢民觀光夜市位於漢民國小、中山國中、小港高中、高雄社教館的中心點，是小港美食一級戰區！也是當地晚餐、宵夜美食推薦的好地方！
每週二、三、五、六、日都有營業(星期一、四公休)，四周停車格非常好停車，晚上來這裡逛夜市吃美食，非常放鬆！
雞道鹽水雞 麻辣雞
雞道鹽水雞 麻辣雞就位於高雄漢民觀光夜市，鄰近漢民路與學府路轉角入口，直直走進來，看到橘黃色招牌就是了。
雞道鹽水雞 麻辣雞每天5點開始營業(星期一、四公休)，整個攤位環境乾淨清爽，價格很公道、公開透明，除了鹹水雞，其他菜色單一價，通通$20元。
MENU
雞肉分半雞(雞胸+雞腿+雞翅)、雞胸、雞腿+雞翅，可去骨或不去骨。其他內臟、蔬菜有雞胗、雞冠、雞脆皮、洋蔥、水晶藻、小黃瓜、豆皮、煙燻豬頭皮、百頁豆腐、四季豆、花椰菜、高麗菜、脆筍片、黃金魚蛋、水蓮等近40多種，完全滿足挑剔的味蕾。除此~還有A、B、C套餐組合可挑選，想吃飽飽，或七分飽、解嘴饞，來這裡都可以滿足。
A吃飽飽套餐 $300，半雞(雞胸+雞腿+雞翅)+蒸煮麵+任選10樣小菜。
B七分飽套餐 $200，雞胸、雞腿擇一+蒸煮麵+任選7樣小菜。
C嘴饞套餐 $150，雞胸、雞腿擇一+蒸煮麵+任選4樣小菜。
團體訂餐需一天前預約，滿$500可外送，現場、官方LINE、FB皆可預訂，限小港！
食材都會親自挑選、新鮮備菜，新鮮度較能掌控，比較安心、放心為家人選購。
每一份菜色擺放非常整齊，有的甚至一包一包用塑膠袋包好，乾淨衛生看得見。
為保持食材新鮮度，櫥窗裡的食材還用冰塊保冷，有些則放在後方冰箱，用完再補上，不怕食物因天氣太熱而變質，吃起來也更加清涼爽口。
蔬菜份量超多的，而且這樣一份才$20，點多也不傷荷包。
雞肉通通放在後方冰箱，有半雞(雞胸+雞腿+雞翅)、雞胸、雞腿+雞翅，新鮮度都可以掌握。
A吃飽飽套餐 $300
晚餐不想煮，又不想外食吃得太油膩，雞道鹽水雞是你不錯的選擇。
A吃飽飽套餐，半隻雞(雞胸+雞腿+雞翅)，加上蒸煮麵、任選10樣小菜，只要$300元，雞肉、膳食纖維通通都可以滿足。
雞道可挑選去骨或不去骨，專業去骨，可省去啃骨頭沾手的麻煩，喜歡啃骨頭可挑選不去骨。
雞肉以及各種食材都會剪成小塊，吃起來較入味，小孩較方便入口。
再加上蒜汁、香油以及胡椒粉調味，吃起來更涮嘴入味。
這麼大一盤，只要$300元，有雞肉、脆筍片、水蓮、雞胗、煙燻豬頭皮、小黃瓜、花椰菜等等，蛋白質、膳食纖維通通都可以滿足。
鹹水雞
鹹水雞鮮嫩多汁、帶皮，吃起來Q彈有咬勁，加上胡椒粉調味好涮嘴。
雞肉很嫩又不柴，吃起非常多汁、鹹香夠味，真的好好吃，非常推薦。
雞胗
雞胗處理得很乾淨，吃起來沒有腥味，而且很有咀嚼口感，一口接一口很過癮。
花椰菜、水蓮都保有水嫩度，還可以吃到爽脆口感，真的超讚的。
小黃瓜
Hank媽很喜歡小黃瓜，但生食吃起來澀澀的，雞道的小黃瓜沒有事先料理過，只有以胡椒調味，吃起來沒有生澀口感，超讚的。
脆筍片
脆筍片爽脆又解膩，是鹽水雞最佳搭配。
豆皮
煙燻豬頭皮
煙燻豬頭皮的煙燻香氣、Q彈口感，與鹽水雞醬汁完美結合，開胃又無負擔。
雞道鹹水雞 麻辣雞堅持每日新鮮備料，而且沒有過多的調味，非常適合健身的朋友享用！
分A、B、C套餐、三種組合價位，方便消費者挑選，想吃飽飽，或七分飽、解嘴饞，來這裡都可以滿足，是高雄晚餐、宵夜美食推薦唷！
雞道鹽水雞 麻辣雞 店家資訊
地址 : 高雄市小港區大鵬路57號(漢民觀光夜市)
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