不用跑到中正三路，來北高雄漢神巨蛋也喝得到興趣simtree手沖咖啡。
義式咖啡、手沖咖啡會員卡一杯只要$60元起。
各式茶飲、三明治選擇，推薦給愛喝咖啡的你唷。
興趣simtree於10/10同時在衛武營國家藝術文化中心及漢神巨蛋購物廣場，新門市開幕。
有百貨龍頭之稱的漢神巨蛋購物廣場，是simtree進駐百貨首店。
北高雄距離Hank媽好近，跟愛喝咖啡的朋友在漢神巨蛋週年慶第一天一大早就衝。漢神週年慶好可怕的，不光百貨裡面滿滿的排隊人潮，就連開車路過也是大塞車，幸好有提早出門啊，否則又是漫無止盡的排隊。
興趣當時在中正三路開幕時就造成轟動，不僅咖啡深受咖啡控們喜愛，還有麵包、蛋糕更是受歡迎。
巨蛋店位於漢神巨蛋8F，手機專賣店ANTNEX螞蟻互動就在後方。
櫃台上方像聖誕樹一樣的綠色標誌，是simtree獨有logo。
“simtree”來自Science、Irrigation、Meal的縮寫，也是代表興趣咖啡館的經營理念，科學、灌溉、食物。
後方靠手扶梯是座位區，燈光昏暗，坐在這裡不會太過於突兀。
各種手沖咖啡、義式咖啡及手搖飲，甜度及冰塊都可以調整。
使用100%天然蔗糖，杯子是使用100%環保可分解。
興趣空間不大，麵包類只提供三明治販售，共有6種口味。
還有多種口味咖啡豆，可以喝喜歡在買。
手沖咖啡一共有4種口味，有瓜地馬拉、耶加雪菲(水洗)、耶加雪菲(日曬)及哥斯大黎加。
不誇張，持會員卡一杯只要$60起，價格差這麼多，這就是為什麼人人都要辦一張興趣會員卡的原因。
而且會員卡各家門市通用喔!!
朋友點耶加雪菲 日曬 會員價 $90、原價 $120
耶加雪菲 日曬豆是極淺培的咖啡豆，有草莓、藍莓的香氣外，喝起來也極為香醇。
Hank媽點淺中培的瓜地馬拉 會員價 $60、原價 $80
培度比耶加雪菲深一點，喝起來有堅果的香氣，酸度也較為明顯。
整體喝起來，耶加雪菲較有層次感，畢竟一分錢一分獲啊，Hank媽覺得瓜地馬拉也不錯。
最後在外帶一杯拿鐵回家。
興趣是一家很要求品質的咖啡店，而且服務人員親切有禮。
來巨蛋週年慶購物走累了，不妨休憩一下，來一杯興趣手沖咖啡唷。
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