臺灣也有自己生產的巴薩米克醋，潭酵天地 HSU’S以世代相傳百年菌種、宜蘭好水、在地糙米釀造Formosa巴薩米克醋，風味獨特，還有濃郁醇厚葡萄果香香氣，不論是直接飲用，還是料理調味，都別具風味，絕對是主婦料理美味的好幫手。除了巴薩米克醋，潭酵天地還有生產各種口味水果醋，香甜可口，很適合每天飲用喔。 潭酵天地 Formosa巴薩米克醋｜五種不同天然木桶醱酵熟成釀造 防疫期間Hank媽天 […]
女人真的不能鬆懈，特別是白髮，白髮一多好像老了好幾10歲，染好了頭髮後，又整整年輕20多歲，完全不能省。 居家防疫不出門，也不要頹廢在家當阿桑，冒出頭的白髮要趕緊處理，跟髮型師預約約起來。 Hank媽又來鳳山 Wei hair salon 的店長韋辰處理我的三千煩惱絲，Wei hair salon 雖然離家比較遠，但店長韋辰對時尚流行有超高的敏銳度，技藝精湛又服務親切，讓Hank媽很放心來這裡讓他 […]
防疫居家生活，改變我們每個人的生活習慣，3c產品使用量也暴增。特別是孩子，除了天天使用電腦線上上課，防疫期間不能外出曬太陽、看遠處，也不能去圖書館借書，只能線上看小說、玩遊戲來打發時間，這樣一天下來少說也有6個小時都在電腦前，更要好好守護我們的靈魂之窗。 Hank媽平常就有購買葉黃素護眼的習慣，而且買給孩子們吃的，口味的挑選更是要求，不好吃的口感小孩還不吃呢。金希萌葉黃素口嚼錠，依照美國研究院推薦 […]
喝新鮮果汁不用跑飲料店，在家就可料理新鮮美味又健康果汁飲、蔬菜汁、簡易調酒、冰沙也可以喔。 華麗熊 Rich Bear R.BEAR 多功能果汁機｜健康好喝果汁飲 冰沙 現打現喝 Hank媽對小家電選擇非常挑，不僅要求功能性、實用性，賞心悅目的顏值也非常重要。華麗熊 Rich Bear R.BEAR 多功能果汁機是Hank媽看過最小巧可愛、造型復古漂亮的多功能果汁機。而且功能性十足，304不銹鋼刀 […]
每天研究吃什麼已經成為我跟女兒的日常，而且女兒對料理有興趣，媽媽變身二廚，只要把料買齊就好了。 這次來超市本來只要買蛤蜊、九層塔煮蛤蜊義大利麵，看了白蝦忍不住也買了，冰箱裡還有魷魚，於是..就來煮海鮮義大利麵吧!! 疫情過後，媽媽每天失眠，睡醒我家大廚已經把白蝦去殼、切背、去蝦腸泥，連蒜末也切好，蛤蜊也已泡水吐沙，真的很厲害，很巧手，全家等吃就好了。 義大利麵也煮熟泡冰水，這時候睡醒很剛好，只要拍 […]
居家防疫生活儀式感也是要有，飯後小酌一杯虎尾釀 職⼈⿊⽶純釀，增添生活樂趣。 Hank媽關心您，未滿十八歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒!! 虎尾釀 職⼈⿊⽶純釀｜100%堅持純釀、無化學添加、台灣在地 虎尾釀是台灣知名地酒品牌，於2002年在虎尾起家，以最能代表台灣的「米」出發，遵循傳統精神，釀造、蒸餾、再製出能夠代表台灣的酒。並透過製酒、釀醋等深加工處理，幫助地方農民解決農產過剩問題。 堅持 […]
樹葡萄學名嘉寶果，外觀很像葡萄，卻不是葡萄，而且不像葡萄這麼大眾、這麼受歡迎。主要是吃的時機不對，樹葡萄如果要好吃，要等至成熟、轉黑後7天採摘才剛好，吃起來多汁而甜美，果肉也很像山竹，不輸一般葡萄口感喔。而且營養豐富，很多朋友拿來釀酒，打果汁也很不錯。 樹葡萄不像葡萄這麼大眾，在外面並不好購買，一般都是家裡有種才會分享品嘗。 我們也是朋友送了一大包樹葡萄，Hank媽才開始動手來釀酒。 樹葡萄釀酒 […]
位於鼓山華榮路上的舞古賀鍋物，是一家主打高質感、美味頂級食材的海鮮鍋物，澎湃海味尬上極鮮高檔肉品，是南臺灣美味頂級火鍋首選。鍋物共有六種湯底選擇，而且海鮮都是生食等級、蔬菜產地直送，還有1855冷藏熟成的高級黑牛、日本A5頂級宮崎和牛、Prime等級美國牛、安格斯高級黑牛、匈牙利雪藏豬、紐西蘭雪花羊、生猛貝里斯大龍蝦、波士頓龍蝦、天使紅蝦、黑羽雞、櫻桃鴨等極致美味新鮮食材，絕對讓你大快朵頤、五感滿 […]
才想要吃三杯中卷，Hank拔心有靈犀也買了中卷回家，不多說，今天午餐就是你啦!! 這一尾中卷超大一尾，肉質又厚，先加鹽清洗乾淨後再切塊，Hank媽不是很會切，隨便切一下。 接著中卷用熱水川燙一下，去腥!! 左邊是還沒川燙的，右邊是已經燙過熱水，記得不要煮太久，熱水先煮開再下鍋，快煮滾便要撈起備用。 然後還要準備辛香料及調味料。 所謂三杯就是醬油一杯、米酒一杯及水一杯，辛香料則有蒜末、薑絲、蔥段、九 […]
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