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屏東 三地門。屏北6大隱藏旅遊路線 洩憤超有感,答給發力美食坊

 

記得Hank媽去年參加老闆找不到,認識舊筏灣部落與世隔絕的秘境之美!!今年原民處再度為小眾客群推出屏北旅遊6大隱藏旅遊路線。有洩憤超有感、拒當肝苦人、讓我大放空 、老闆找不到 、挑戰冒險王、荒野求生計 ,只要6人、10人即可成行。而且搭著外國朋友一起旅遊還有優惠,跟著Hank媽來瞧瞧吧!!

這一次跑的路線是洩憤超有感,除了品嘗部落美食外,還深入青葉及安坡部落體驗拳擊與童玩,Hank媽是第一次體驗打拳擊,沒幾分鐘就超無力感的,接著還跟教練玩起5分鐘運動,呼!!看起來很簡單的運動,每一種運動也只有短短的10秒,卻是洩憤超有感的。

屏北有許多好玩又有特色的景點,透過導覽的帶領,一同遊歷屏北部落的自在與美好吧。

 

 

屏北6大隱藏旅遊路線 洩憤超有感,第一站來到三地門的答給發力美食坊品嘗美食。

本來要在青葉部落用餐,臨時店家生病,因而改來這裡用餐。

答給發力美食坊是三地門地磨兒最為知名部落美食之一,於2000年成立,主推排灣族風味料理。

因位在三地門巷弄內,近7-11,建議停好車在走進來用餐。

看到指示路標,下坡右轉就到了。

 

 

剛彎進來巷口就被這美麗的植栽藝術給吸引,三地門也是個藝術村,每一個巷子都有一個石板以鄰做區分,每一個鄰都具有部落特色,12鄰的特色就是傳統手藝。(只是不知道這一條是幾鄰…

 

 

答給發力也是三地門最有特色的餐廳之一。

後來第二代加入了創意料理,讓傳統結合現代,使得風味餐更多元美味。

 

美食坊一樓是休憩區與廁所,二樓才是用餐區。
到處可見部落陶瓷藝術,Hank媽超喜歡這樣手感有溫度、自然樸實的作品,超美的。
2樓餐廳非常樸實又有設計感,石桌、木椅給人一種輕鬆自在,溫馨的感覺。
我們的座位剛好靠窗,一邊用餐還可欣賞戶外景緻,徐徐微風吹來,特別沁涼。
答給發力除了餐點用餐,另外還有紅藜、紅藜茶、苦茶油、蝶豆花茶包以及藝術品銷售。
餐具使用陶碗、陶杯。
以及月桃葉編織的餐墊,別具特色。
另外一碟是店家自製的越式風味醬,適合每一種食材沾醬喔!!

答給發力主推排灣族風味餐,還有結合日式料理的蓋飯及點心。

可單點排灣族特色料理,有吉拿富、紅藜糯米粽、紅藜珍珠丸、石板烤肉等等。

另外吃素的朋友這裡也有提供素食餐點喔!!

 

 

用餐前還有蜂蜜蝶豆花,而且還可以免費續加,超貼心的!!

看這冰涼的紫色,好療癒好暢快啊!!

 

 

排灣族風味餐 $480+10%

有糯米粽、芋香吉拿富、紅藜珍珠丸、石板烤肉、涼拌時蔬、時蔬沙拉、金伯樂、伊拉比浪(香腸)、酥炸溪蝦、酥炸柳葉魚與米豆排骨湯。

以上共十菜一湯,飯後還有水果與甜點。

 

 

米豆排骨湯

一般都會使用樹豆來煮排骨,因為缺貨,所以改用米豆。

還加上炸過的小芋頭一起熬煮,特別清淡爽口,很適合這炎炎夏日喔!!

 

 

紅藜珍珠丸

這是改良過的珍珠丸,外面裹著糯米、小米與紅藜,裡面包著豬肉。

 

 

南瓜金伯樂

月桃葉裡面包覆著的是南瓜麻糬以及紅豆,QQ的,很有咬勁。

 

 

烤山豬肉

烤肉吃起來酥脆香,還保留肉汁口感、鮮嫩好吃。

 

 

涼拌時蔬

龍鬚菜結合當季水果與蝶豆花做成的蒟蒻凍,好爽口喔!!

 

 

伊拉比浪香腸

這是店家純手工自製的,不同於一般香腸,裡面加上打碎的芋頭乾與豬肉灌再一起。

 

 

炸溪蝦

 

 

炸柳葉魚

哇!!柳葉魚鮮美又酥脆啊!!感覺是我這輩子吃過最好吃的了。

 

 

水果與甜點

上次來吃的是三色的琉璃奶酪,這次是紅藜做的蛋糕捲,超棒的。

 

 

另外朋友挑選的是 日式烤肉蓋飯 $220+10%

飯後一樣有水果及點心,以部落來說,這樣餐點一點也不貴喔!!

菜色除了呈現排灣族的當地特色之外,更融入在地食材,每一道菜都好好看、好好吃喔。

答給發力美食坊
地址 : 屏東縣三地門鄉中正路二段29巷2號
電話 : 08-799 3395
營業時間 : 11:00~18:00 星期一公休,有提供 WIFI
另外屏北還有其他隱藏旅遊路線,快點來報名吧!!
還有!!還有!!!
 六大隱藏路線還有優惠方案喔!!
方案一、外國人專屬方案
凡為港澳、星馬、日韓及歐美遊客,報名今年度6大主題路線,即享500元優惠唷!
方案二、1+1揪團方案
只要你邀請一位外國朋友一同到部落來玩每人優惠300元!!等於兩人加起來是600唷!!
外國資格僅限定港澳、星馬、日韓及歐美。
以上優惠價格皆未含100元保險費。
屏北三鄉生態旅遊勞動合作社 官網 http://i-pingtung.mmweb.tw/